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三姊妹出嫁
汪曾祺
汪曾祺,江苏高邮人,1920年3月5日出生,中国当代作家、散文家、戏剧家,曾就读于西南联大中国文学系,师从沈从文,代表作《受戒》《大淖记事》《人间草木》等,本篇小说收录于小说集《晚饭花集》中.
秦老吉是个挑担子卖馄饨的.他的馄饨担子是全城独一份,他的馄饨也是全城独一份.
这副担子非常特别.一头是一个木柜,上面有七八个扁扁的抽屉；一头是安放在木柜里的烧松柴的小缸灶,上面支一口紫铜浅锅.铜锅分两格,一格是骨头汤,一格是下馄饨的清水.扁担不是套在两头的柜子上,而是打的时候就安在柜子上,和两个柜子成一体.扁担不是直的,是弯的,像一个罗锅桥.这副担子是楠木的,雕着花,细巧玲珑,很好看.
别人卖的馄饨只有一种,葱花水打猪肉馅.他的馄饨除了猪肉馅的,还有鸡肉馅的、螃蟹馅的,最讲究的是荠菜冬笋肉末馅的,——这种肉馅不是用刀刃而是用刀背剁的！作料也特别齐全,除了酱油、醋,还有花椒油、辣椒油、虾皮、紫菜、葱末、蒜泥、韭花、芹菜和本地人一般不吃的芫荽.馄饨分别放在几个抽屉里,作料敞放在外面,任凭顾客各按口味调配.
他的器皿用具也特别精洁——他有一个拌馅用的深口大盘,是雍正青花！
笃——笃笃,秦老吉敲着竹梆,走来了.找一个柳荫,把担子歇下,竹梆敲出一串花点,立刻就围满了人.
秦老吉就用这副担子,把三个女儿养大了.
秦老吉的老婆死得早,给他留下三个女儿.大凤、二凤和小凤.三个女儿,一个比一个小一岁,梯子蹬似的.三个丫头一个模样,像一个模子脱出来的.三个姑娘,像三张画.有人跟秦老吉说：“应该叫你老婆再生一个的,好凑成一套四扇屏儿！”
姊妹三个,从小没娘,彼此提挈,感情很好.一家人都很勤快.一进门,清清爽爽,干净得像明矾澄过的清水.
姊妹三个都大了.一个十八,一个十七,一个十六.该嫁了.这三只凤要飞到哪棵梧桐树上去呢？
三姊妹都有了人家了.大姐许了一个皮匠,二姐许了一个剃头的,小妹许的是一个卖糖的.
皮匠的脸上有几颗麻子,一街人都叫他麻皮匠.他在东街的“乾陞和”茶食店廊檐下摆一副皮匠担子.麻皮匠每天一早,“乾陞和”才开了门,就拿起一把长柄的笤帚把店堂打扫干净,然后就在“满汉饽饽”下面支起担子,开始绱鞋.他是个手脚很快的人.走起路来腿快,绱起鞋来手快.只见他把锥子在头发里“光”两下,一锥子扎过鞋帮鞋底,两根用猪鬃引着的蜡线对穿过去,噌,——噌,两把就绱了一针.流利合拍,均匀紧凑.他绱鞋的时候,常有人歪着头看.绱鞋,本来没有看头,但是麻皮匠绱鞋就能吸引人.大概什么事做得很精熟,就很美了.因为手快,麻皮匠一天能比别的皮匠多绱好几双鞋.不但快,绱得也好.针脚细密,楦得也到家,穿在脚上,不易走样.因此,他生意很好.也因此,落下“麻皮匠”这样一个称号.
二姑娘的婆家姓时.老公公名叫时福海.他开了一爿剃头店,字号也就是“时福海记”.剃头的本属于“下九流”,他的店铺每年贴的春联都是“头等事业,顶上生涯”.自从满清推翻,建立民国,人们剪了辫子,他的店铺主要是剃光头,以“水热刀快”为号召.时福海像所有的老剃头待诏一样,还擅长向阳取耳（掏耳朵）,捶背拿筋.剃完头,用两只拳头给顾客哔哔剥剥地捶背（捶出各种节奏和清浊阴阳的脆响）,噔噔地揪肩胛后的“懒筋”——捶、揪之后,真是“浑身通泰”.他还专会治“落枕”.睡落了枕,歪着脖子走进去,时福海把你的脑袋搁在他弓起的大腿上,两手扶着下腭,轻试两下“咔叭”——就扳正了！老年间,剃头匠是半个跌打医生.
这地方不知怎么会有这么一个传统,剃头的多半也是吹鼓手（不是所有的剃头匠都是吹鼓手,也不是所有的吹鼓手都是剃头匠）.时福海就也是一个吹鼓手.他吹唢呐,两腮鼓起两个圆圆的鼓包,憋得满脸通红.他还会“进曲”.好像一城的吹鼓手里只有他会,或只有他擅长于这个玩意儿.
时代变迁,时福海的这一套有点吃不开了.剃光头的人少了,“水热刀快”不那么有号召力了.卫生部门天天宣传挖鼻孔、挖耳朵不卫生.懂得享受捶背揪懒筋的乐趣的人也不多了.时福海忽然变成一个举动迟钝的老头.
时福海有两个儿子.下等人不避父讳,大儿子叫大福子,小儿子叫小福子.
大福子很能赶潮流.他把逐渐暗淡下去的“时福海记”重新装修了一下,请一个擅长书法的医生汪厚基浓墨写了一副对子：
不教白发催人老
更喜春风满面生
他还置办了“夜巴黎”的香水,“司丹康”的发蜡.顶棚上安了一面白布制成的“风扇”,有滑车牵引,叫小福子坐着,一下一下地拉“风扇”的绳子,使理发的人觉得“清风徐来”,十分爽快.这样,“时福海记”就又兴旺起来了.
大福子也学了吹鼓手.笙箫管笛,无不精通.
二凤要嫁的就是大福子.
三姑娘许的这家苦一点,姓吴,小人叫吴颐福,是个遗腹子.家里只有两个人,一个老母亲,是个踮脚,走起路来一踮一踮的.母子二人,相依为命.妈妈很慈祥,儿子很孝顺.吴颐福是个很聪明的人,十五岁上就开始卖糖.卖糖和卖糖可不一样.他卖的不是普通的芝麻糖、花生糖,他卖的是“样糖”.他跟一个师叔学会了一宗手艺：能把白糖化了,倒在模子里,做成大小不等的福禄寿三星、财神爷、麒麟送子.高的二尺,矮的五寸,衣纹生动,须眉清楚；还能把糖里加了色,不用模子,随手吹出各种瓜果,桃、梨、苹果、佛手,跟真的一样,最好看的是南瓜：金黄的瓜,碧绿的蒂子,还开着一朵淡黄的瓜花.这种糖,人家买去,都是当摆设,不吃.——吃起来有什么意思呢,还不是都是糖的甜味！
师叔死后,这门手艺成了绝活儿,全城只有吴颐福一个人会,因此,他的生意是不错的.
麻皮匠、大福子、吴颐福,都住得离秦老吉家不远.大姑娘、二姑娘、三姑娘几乎每天都能看到她们的女婿.姐儿仨有时在一起互相嘲戏.三姑娘小凤是个镴嘴子,咭咭呱呱,对大姐姐说：
“十个麻子九个俏,不是麻子没人要！”
大姐啐了她一口.
她又对二姐姐说：
“姑娘姑娘真不丑,一嫁嫁个吹鼓手.吃冷饭,喝冷酒,坐人家大门口！”
二姐也啐了她一口.
两个姐姐容不得小凤如此放肆,就一齐反唇相讥：“敲锣卖糖,各干各行！”
小妹妹不干了,用拳头捶两个姐姐：“卖糖怎么啦！卖糖怎么啦！”
秦老吉正在外面拌馅儿,听见女儿打闹,就厉声训斥道：“靠本事吃饭,比谁也不低.麻油拌芥菜,各有心中爱,谁也不许笑话谁！”
三姊妹听了,都吐了舌头.
姐儿仨同一天出门子,都是腊月二十三.一顶花桥接连送了三个人.时辰倒是错开了.头一个是小凤,日落酉时.第二个是大凤,戌时.最后才是二凤.因为大福子要吹唢呐送小姨子,又要吹唢呐送大姨子.轮到他拜堂时已是亥时.给他吹唢呐的是他的爸爸时福海.时福海吹了一气,又坐到喜堂去受礼.
三天回门.三个姑爷,三个女儿都到了.秦老吉办了一桌酒,除了鸡鸭鱼肉,他特意包了加料三鲜馅的绉纱馄饨,让姑爷尝尝他的手艺.鲜美清香,自不必说.
三个女儿的婆家,都住得不远,两三步就能回来看看父亲.炊煮扫除,浆洗缝补,一如往日.有点小灾小病,头疼脑热,三个女儿抢着来伺候,比没出门时还殷勤.秦老吉心满意足,毫无遗憾.他只是有点发愁：他一朝撒手,谁来传下他的这副馄饨担子呢？
笃——笃笃,秦老吉还是挑着担子卖馄饨.
真格的,谁来继承他的这副古典的,南宋时期的,楠木的馄饨担子呢？
一九八一年九月十日
赏析：
汪曾祺努力在小说中表现人与人之间真挚动人的感情,将人性之美发挥到极致.在这篇作品中,三个如花似玉的姊妹,出身微贱,但她们并不自视为微贱.她们不攀龙附凤,各自嫁了一个手艺人,整日欢天喜地,好像完全不知道,靠她们的姿容,是有可能换取更多的东西的.作者肯定的是低贱处境下的高尚的人格,是不慕荣华、自食其力、淡泊自守的劳动者朴素的生活理想.秦老吉的三个女儿在同一天出嫁,但是他心满意足,毫无遗憾.因为三个女儿经常回家“炊煮扫除,浆洗缝补”,自己要是生病,女儿抢着回来伺候,这种父女之间的脉脉亲情令人羡慕,让人感到亲情的温馨与力量.
三姊妹出嫁论文范文结:
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