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动物饲养和传染病预防
［摘 要］ 传染病由动物传染给人类,因环境破坏和人口聚集,又加剧了其传染速度,给人类带来极大的威胁.为有效预防传染病,必须注意保护环境,做到人与动物和谐共生；同时,建立全球协同防御控制体系,依靠科技,预防为主,全员参与,常备不懈.
［关键词］ 动物饲养；传染病；传播；预防
［中图分类号］ S851.33 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-7909（2017）31-80-3
自从人类出现以来,就有与人为友及与人为敌的病原微生物,因而出现了传染病.人类的生产发展过程,从文明之初的野生动物驯化为家畜家禽,到现代化的大规模养殖,一直饱受传染病的困扰.人类为战胜传染病作出了艰苦卓绝的努力,付出了包括无数生命在内的沉重代价.人类与传染病斗争的历史是人类历史的重要组成部分,而且远没有终结.
1 动物传染病对人类的威胁
从生命诞生之初,来自其他生物的威胁,就成了不亚于环境本身的重大生存压力,不管是毒蛇猛兽、寄生生物还是瘟疫.当人类发展史上的第二阶段,智人,用手中的火炬点燃了全世界的每一块陆地之后,来自猛兽的有形伤害对人类已微不足道.但是,来自病原微生物的疾病,却随着人类聚居规模的扩大而威力暴增,甚至对人类文明造成毁灭性打击［1］.
1.1 古代人类文明时期
公元前430 年至427 年,雅典爆发大瘟疫,夺走了1/4希腊城邦人的生命.科学家根据病情描述,推断那场瘟疫出现有多种疾病,包括鼠疫、天花、麻疹和伤寒等.这次瘟疫造成西方文明史上的一次重大转折,雅典和斯巴达两个最强大城市因这次瘟疫一蹶不振,昔日辉煌的雅典开始走向衰落,称霸整个希腊半岛的雄心就此覆灭.
公元2 世纪起,瘟疫侵袭罗马帝国.165-180 年间,天花、伤寒袭击了安东尼统治下的罗马帝国,史称“安东尼瘟疫”,导致帝国本土1/3 人口死亡；211-266 年间,罗马又遭到第二次传染病的大袭击；520-565 年间,大规模鼠疫在东罗马帝国首都爆发,史称“查士丁尼瘟疫”,这场持续了半个世纪瘟疫造成1/4 的东罗马帝国人口死亡,罗马帝国迅速衰落下去.
1.2 近代人类文明时期
漫长的中世纪,1342-1352 年间,西欧蔓延“黑死病”,许多城市1/3～1/2 的人死亡,这场瘟疫共导致2 500 万人丧生,几乎毁掉了欧洲1/4 的人口；15 世纪末,欧洲殖义者把天花等传染病带到美洲,美洲原住民90%的人口惨遭灭亡；1520-1555 年间,天花由中美洲科尔特斯传到北美洲,墨西哥因西班牙人进入发生天花大流行,200 万人不治而亡；19 世纪,霍乱从印度传至欧洲,1831 年欧洲因霍乱死亡的人数高达90 万,该传染病也因其7 次的世界大流行中有6 次都发生在本世纪,而堪称19 世纪最令人注目与害怕的世界性传染病.
1.3 现代人类文明时期
到20 世纪初,有过2 次非常大规模的传染病流行,一次是1918-1919 年爆发的“西班牙流感”,疫情发生在第一次世界大战期间,起源于美国军营,后蔓延至欧洲,在意大利、德国、法国大面积传播开去,最后西班牙成为重灾区,全世界约10 亿人感染,2 500 万～5 000 万人丧命；另一次是1919-1928 年的“昏睡性”脑炎,该疾病首次在中国发现,然后传播至欧洲、美洲和非洲,共有50 万人在大流行中丧生.
在此之后,就是众所周知的艾滋病、埃博拉病毒之类,导致非洲国家经济严重落后.值得一提的是2003 年的“非典”,仅仅几个月蔓延至除南极洲以外的全球五大洲33 个国家.据世界卫生组织统计数字显示,全球非典病死率近11%.传染病打破现代文明生活节奏,人与人、世界与世界,停止了交流.
瑞典病理学家福尔克中说得好“……人类的历史即是疾病的历史”.的确,疾病和流行病对人类文明产生深刻而全面的影响,他往往比战争、革命、来的还要剧烈.
三国争霸连年征战,对华夏大地造成的杀戮尚不及一场大规模爆发的伤寒.盛极一时的东罗马帝国,鼎盛时期因为一场大瘟疫而一蹶不振；英法百年战争的亡魂,与横扫欧陆的黑色死神比起来显得无足轻重；殖民者对美洲原住民产无人岛的屠戮,也不过是天花浩劫的零头.甚至到了现代医学已经初步建立的20 世纪,西班牙流感还是让绞肉地狱般的第一次世界大战自愧不如.
2 传染病肆虐传播的原因
对微生物来说,人们的身体是居所、食物和传播中心站.传染病给人类带来的生理病苦,可能并不是病原微生物的原本目的,只是无心的结果.有些微生物是为了增强自身传播能力,从而演化出种种手段,人类也被牵连了进来,于是灾难就开始了［2］.
2.1 动物传给人类
当人类可以驯化很多野生动物后,动物成为了人类的食物和伙伴.宠物和规模性禽畜不圈养使人与动物朝夕厮守,动物与人类之间相互传播微生物的机会愈来愈多,细菌、病毒就通过被污染的水、空气和土地等各种渠道进入人的身体.例如,牛带来天花、麻疹和肺结核,狗带来狂犬病,流感是猪和家禽的常见病,艾滋病是猴子传染过来的.当然还有一些疾病来源并非人类喜爱的动物,比如老鼠带来的鼠疫,蚊子带来疟疾、登革热等.
2.2 原生平衡生态环境的破坏
随着科技的发展,特别是以损害自然环境和资源为代价的工业化,导致地球原生平衡的生态系统遭受破坏,携带病菌的昆虫和动物的生活习性被改变,使人类接触到一些以往较少遇到的带病毒动物和病毒性传染病的虫媒而遭受感染.病毒是一种非常原始的生物,他们只有寄生在生物细胞里才能生存,“病毒并非自己跑出来,而是人类扰乱了病毒巢穴”,病毒越过了他们原来的栖生地,离开原来的“生态寄主”而传染给受感染却毫无抵抗力的另一寄主,爆发传染病和瘟疫.
2.3 微生物本身的变异和进化
物竞天择,进化机制使得微生物能够适应新的寄主细胞或找到新的物种作为寄主.人们对杀虫剂、抗生素的过度使用及误用,一方面打破人类优胜劣汰的自然法则,较为脆弱的人类也得以存活并繁衍,使得人类的自然免疫力下降；另一方面加速了多病源微生物抵抗能力的提升,耐药性增强,出现高抗性的“超级病菌”或“变异病菌”,破坏人们的免疫系统,造成大面积感染和大规模传染.
2.4 人口聚集加大了传播的范围
当人类生产方式从狩猎和采集转到了农耕,人类社会进入农耕文明时代.相比于狩猎和采集时代,农业使土地能支持更多的人口密集定居,从而使微生物有更多的机会通过接触、垃圾、被排泄物污染的水泊等途径进行传播.人口规模聚集的城市就像是一个大型的病毒培养皿和传染病的发酵池,因有了足够多的人能一代一代的传染,足够维持病原生物的延续.
2.5 人口迁徙加剧了传播的速度
现今的信息时代、全球化进程中,人类社会中各国之间相互往来与依赖加剧,人口的迁徙和物资的传输空间加大,病毒可以迅速从一地向另一地蔓延.频繁的人口流动使得以往传统的隔离方式失去效用,也使得一国爆发的传染病会迅速传播到其他地区.进出口商品,在其种植与采摘、加工与包装、运输与储存以及销售等各个环节如果出现污染,也都有可能因国际贸易和海空运量的大幅度增加导致传染病快速传播,造成全球性灾难.
许多传染病与人类行为有关,如不改变人类的行为,人类与传染病的斗争终将失败.
3 传染病的预防
全世界已知最早的人类文明,苏美尔人泥板上记载着找寻“万灵药”的过程.可见,在文明诞生的开始,对于疾病的征服,已成为了人们非常迫切的需要.人类在病苦与恐惧中不断寻求对抗疾病的办法.人们举行古怪的仪式,祈求各路神明,在想象力的驱使下用荒诞的方法治病.
想当年,在面对这些无形的死神的时候,人类是那么脆弱,各种传统的草药医学,在残酷的自然力量面前,是如此的力不从心.那些从巫术演化而来的精美医学理论,在累累白骨面前,都显得苍白无力.
直到荷兰的列文虎克发明了显微镜,人类才第一次看清了死神的真面目.1865 年,法国微生物学家——路易斯·巴斯德,发现了被称之为“病毒”的微生物是传染病的病因后,生物科学的曙光显现在地平线上.而且因德国科赫等一大批科学家的不懈努力,人类才真正开始对病原生物宣战.
3.1 严格种属界限
动物与人的生存空间有必要进行严格区分,人类生活区远离动物保护区或饲养区,在不可避免交叉的时候一定要做好防护措施,防止相互感染.例如,在动物饲养或喂养时,应采用口罩、手套、防护衣等一些防护用具,保证饲养区卫生与洁净,保证动物排泄物和废弃物有独立处理通道；在接触动物之后要进行消毒与清洁.还要做好定期的动物检疫工作,定期进行某些疾病的预防接种等［3］.
3.2 保护各物种生态环境
病毒致病机制决定于宿主和病毒因素间的平衡,究其根源,传染病是因为人类的侵入和不良行为使病毒以爆发的形式在人类之间传播.因此,人类需要学会理智地在地球村中生活,并为微生物提供一些生存的机遇,以期减少冲突,相安无事.
3.3 研制与储备传染病疫苗
目前,疫苗是控制甚至消灭传染病最有效的手段.1796 年,英国乡村医生Jenner 为一名8 岁男孩接种了牛痘,于是发明了牛痘疫苗,使人类免于天花的侵害.麻疹、脊髓灰质炎、风疹和某些病毒性脑炎也都是因为有了有效的疫苗而灭绝.各国应加大投入资金与精力来研制、开发和储备有关疫苗,做好预防.
3.4 建立全球协同防御控制体系
传染病不分国界,传染病大流行是全球化过程加速的一个方面；对付新型的传染病,必须以全球化的思路和视野,才能奏效.世界上各国各地各自独立的卫生防御体制,在对抗这种全球迅速传播的疾病时显得乏力,国际间需要建立一个强有力的对抗病毒的全球防御控制体系,人类只有协同防御与控制才能找到希望.因此,可以考虑建立国际合作实验室,促进与加强各国优秀实验室交流,在全球创造一个传染病网络,从而增强各国相互沟通,交流疫情,共同协防各类传染病.信息全球化有助于及早控制传染病,把关于突发传染病的信息管理变得像公布突发性的天气变化和自然灾害一样透明,对疾病了解得越多,采取相应防范措施也就越容易.
参考文献
［1］丁学良. 人类文明进程中的传染病肆虐与征服［N］.21世纪经济报道,2009-05-14.
［2］祁果. 试论动物传染病与人类健康［J］. 兽医导刊,2014（8）：18.
［3］胡越凯,张永信. 疫苗与传染病［J］. 上海医药,2010（2）：69-72.
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1、中华传染病杂志