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保健之星牛蒡栽培技术

牛蒡是菊科牛蒡属直根系二年生草本植物,别名东洋萝卜,中医称大力子,牛蒡根为菊科植物牛蒡的根,肉质根营养丰富.据分析每百克鲜根含蛋白质4.1 克、脂肪0.1 克、碳水化合物3.5克、纤维素1.5 克,以及含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等,具有较高的药用价值和营养价值.主治风热感冒,头痛,咳嗽,热毒面肿,咽喉肿痛,牙痛龈肿,风湿痹痛,痈疖疮毒,痔疮脱肛.经常食用可预防糖尿病和高血压及保健效果.

例如余热不退,烦燥发渴,四肢无力,不能饮食,可取牛蒡根捣绞取汁,服用;如发汗不透,或寒或热.可取牛蒡根、净麻黄、川牛膝、制南星各六钱,研末,每服五分,好酒调下,一日三次;如小儿以及积热,烦躁恍惚.牛蒡根二茎,洗净,煮烂,去筋脉,取汁和米煮粥服用即可.

牛蒡栽培如下:

选地:牛蒡为直根系,土壤条件适宜根长需达1 米以上.向日本出口根的规格要求长65 厘米以上,并无侧须根.因此要选择土壤肥沃,质地疏松,排水良好,pH 值6.5~7.5 的砂壤土栽培.不能选择其它土类,否则达不到要求的根长度或产生侧根,降低等级.

整地:牛蒡肉质根的长度是衡量其质量的一项主要指标.为了保证质量,整地时必须按行距70~80 厘米挖出宽30 厘米、深80 厘米的疏松种植带,以利根系下扎.挖种植带时注意不能过浅,以免降低产量和长度标准.挖种植带沟不要打乱表土层,同时拣净石块.

施肥:牛蒡需肥量较大,亩产1500 公斤的地块需施优质农肥6 立方米,纯氮5.3 公斤,五氧化二磷12 公斤,氧化钾7 公斤做底肥.施入25厘米的土层内,混拌均匀,否则会在肥料集中处形成侧根.定苗后追施15 公斤,追在种植沟的一侧,距苗5 厘米处.

播种:按行距70~80 厘米,垄距25 厘米,垄高15 厘米在挖好的种植带上起垄.种子用40~50℃温水浸泡4 小时,漂去秕子,用湿布包好待播.较适宜的播种期在5 月5 日左右,按株距8厘米穴播,每穴3~4 粒种子,覆土2 厘米,稍加镇压.

间苗:牛蒡长到2~3 片叶时定苗,每穴只留1 株,除掉病株、弱株.牛蒡生长繁茂,合理密植才会长出合格的肉质根.缺苗断条会形成超粗根以及长有侧根的短根.牛蒡不宜移栽,由于移栽苗根系损伤后生长会形成侧根.因此等距保苗是保证肉质根长度和无侧根的关键.

中耕除草:牛蒡长出2~3 片叶时进行除草.注意不要将叶柄露出表土,以避免白嫩的叶柄经强光高温而晒死.植株封垄前进行两次中耕培土以促进土壤增温,根系向深层生产.封垄后应及时拔除杂草.遇到连雨天,要注意排水,防止出现烂根.

收获:牛蒡在10 月初收获,过晚会形成空心.收获时先割掉叶片,留用10 厘米长的叶柄.在种植沟一侧挖50 厘米深,勿碰伤根表皮,和手握住叶柄稍斜向上拔出.收后立即在田间清选分级.长度在65 厘米以上无侧根的为一级,在40~64 厘米之间的无侧根为二级,其余为等外品,清选分级后用土埋好防止失水,以备出售或食用.(综合)

保健论文范文结:

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