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台湾展区：特色鲜明魅力独特
■■本刊记者 曾诗淇
与去年相同,今年台湾展区的开幕仪式依然以“电音三太子”欢快的舞蹈拉开序幕.动感的节奏、带有民俗特色的服装、可爱的造型……这场充满台湾浓郁文化氛围的表演掀起了现场小,让在场观众看到琳琅满目的台湾特色农产品的同时,也感受到台湾本土文化的魅力.
据介绍,本届农交会台湾展区面积630 平方米,共62 个标准展位,其中岛内展位20 个,台创园展区42 个,展出上百种台湾优质农产品.来自台湾的20 个展位集中展示台湾今年选出的十大创新产品、TGA 包装好品牌以及CAS台湾优良农产品,体现了台湾精致农业的发展水平.来自福建、安徽、云南、黑龙江、四川等地的26 个台湾农民创业园（以下简称“台创园”）展出的近百种优质农产品,全方位展示了两岸农业交流合作的成果.
农业部副主任雷刘功在开幕式致辞中表示,自2005 年至今,农交会台湾展区已经成功举办了12 届农交会.通过这12 届农交会,台湾展区为大陆老百姓带来了品种丰富、味道鲜美的优质农产品,也让我们见证了台湾农产品发展变迁的历程.如今,台湾展区已成为农交会中不可或缺的一部分,成为农交会上一颗璀璨的明珠.
设计独特文创内涵丰富
走进台湾展区, 记者被独特的设计深深吸引,以农交会基调——绿色为主色调,绿色和白色相间,整体形象融入了巴洛克式建筑元素,拱门结合调高弧形穹顶,多色彩、多元素体现台湾农产品的精致丰富,将台湾农业的力与美体现于空间,令人耳目一新.
台湾优良农产品发展协会推广组组长沈世然介绍,台湾有放天灯的习俗,寓意为“五谷丰登”,所以展区顶棚设计为弧形穹顶,上面印着各种台湾农产品的图案.
为突出文创内涵,迎宾主通道设置三个展示台,集中展示台湾今年选出的十大创新产品、TGA包装好农品牌以及CAS 台湾优良农产品,充分展示台湾精致农业的创新和发展成果.宣传区结构设计精巧,体现了对农产品“绿色、健康、安全”的追求以及对高品质精致生活的追求.
所有参展产品中,那些包装精美的梅子酒显得格外与众不同,且不说产品品质,仅包装就足以令人心动.台湾信义乡协会带来的梅子梦工厂,确实把现场装扮得足够“梦幻”,每一款梅子酒包装背后都是一个有趣的故事,信义乡将文创与包装实现了完美融合.“小米唱歌”、“梅子跳舞”、“长老说话”等既生动又形象.
此外,今年台创园展区设计也突出美观实用,各具地方特点,全方位展现园区特色产业和发展状况.特别是四川新津台创园运用“舟”、“竹”等元素展示林间清幽,营造出“人在林间、舟在水畔、竹林相映、渔歌向晚”的意境,综合四川与台湾共有元素,表达出两岸一脉相承的文化积淀和两岸一家亲的骨肉亲情.
认证严格展品精致创新
据沈世然介绍,今年台湾优良农产品发展协会邀请了福记冷冻食品( 股) 公司、味一食品有限公司、寿米屋企业有限公司、梓官区渔会等9 家台湾农业精致产品的代表企业参展,带来豆干、粥品、米、酒品、新鲜水果、鱼松等台湾特色精致农产品,其中多项获得国际质量体系认证,代表了台湾农产品精致优秀的品质.此外,台湾展区还在此次农交会上专题推广石斑鱼,安排各类料理现场试吃,希望大陆的消费者也能品尝到台湾鲜美的石斑鱼.
“每个地方的食品标准不同,为了适应外销需要,企业要认证很多标准,这意味着对企业更严格的要求.”沈世然告诉记者,以台湾新力香为例,这是一家专做宝宝肉松的企业,获得了HACCP 认证、ISO 认证、台湾CAS 认证和TQF 认证等多项食品安全品质认证.这些认证是对企业品质的最大肯定,新力香的肉松、鱼松原料纯度百分之百,没有添加任何淀粉,特别适合宝宝食用,口感细致而且营养丰富.
寿米屋的展台位于拐角处,煮好的大米摆在展台前供消费者免费品尝,远远就闻到了一股浓浓的米香味,配上其原创的包装,一时间吸引不少眼球,现场很是热闹.总经理陈肇浩拿着包装好的台湾稻米热情地向每个来询问的客商介绍.陈肇浩告诉记者：“台湾大米的特点是软、粘、弹,此次展会我们特意带了最好的米过来.”陈肇浩还专门为此次农交会设计了纪念款包装.
我们知道台湾盛产许多水果,并凭借完美的外形和优质的口感深受大陆市场欢迎,展区内就有莲雾、火龙果、杨桃等现场展示,各个看上去都晶莹饱满,属于果中上乘.沈世然介绍,这是台湾精果公司带来的产品.该企业创立于2004 年,以推广台湾精致水果为理念,特别注重果品品质.展位前供免费品尝的红心火龙果,赢得了现场观众的啧啧称赞.
今年台湾十大创新产品中,沈世然特别向记者推荐了喜愿米意大利面,虽然它只获得了银牌,但该产品最大的特点在于百分之百使用大米精制而成,而不是小麦,非常适合对于麸质食物敏感者食用.其烹煮方法与意大利面相同.“全程自动化生产,产量与品质符合国际HACCP 食品规范,是台湾最具竞争潜力的面食产品,”沈世然称.
以会为媒加强两岸交流合作
据了解,台创园自去年参加农交会,获得了良好反响.今年台湾企业和台创园“抱团”参展成为本届农交会一大亮点和热点.
台创园展区将全方位展示两岸农业交流合作的丰硕成果.来自福建、安徽、云南、黑龙江、四川等地的26 个台创园将展出近百种优质农产品,种类丰富,品质优异,包括豆粉、豆奶粉、酸奶、葡萄酒等饮品,以及小米、杂粮、食用菌、蜂产品、坚果、新鲜水果、茶叶、甜柿、花卉、熟食、肉类、牛肉酱休闲食品等各园区特色优品,利用农交会打造出台创园企业品牌、园区品牌和台创园整体品牌.
“去年以来,我们积极顺应‘互联网+’的发展趋势,着力搭建线上‘永不落幕的农交会台湾展区’,通过政府购买服务的形式,在知名电商本来生活网上搭建台湾农产品销售专区,助推台湾优质农产品进入电商发展快车道.” 雷刘功介绍,首批上线的是台创园的农产品,福建漳平的高山茶、比赛茶、仙游的甜柿、梅州的冬枣、大蒜酒等.据统计,一年来,本来生活网台创园二级频道及商品网页浏览量超过1200 万,总访客数约900 万,总销售额超过150 万元,仅漳平高山茶一项单品的销售量就突破100 万元,取得了显著的经济效益和社会效益.下一步,我们将积极推动台湾原产地农产品上线,为台湾优质农产品打开更为广阔的市场空间.
雷刘功表示,台湾农业虽然规模小,但是现代化程度较高,呈现了“小而精”、“小而美”、“小而特”、“小而暖”等特点.希望借助农交会平台,台湾企业、台湾农人到大陆展示优质农产品,让大陆民众尝到来自台湾的优质农产品,推广现代农业的好经验好做法,加强两岸农业交流合作,促进两岸农业融合发展.
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