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茶为国饮，普洱养生第十二昆明茶博会普洱茶生活美学和大健康高峰雅谈
2017 年7 月28 日在云南昆明国际会展中心举办的第十二届云南茶博会开幕,当晚的“ 云茶之夜·千人雅集”茶会,成为开幕首日的最大亮点.此次茶会为云南茶博会历史上规模最大的茶会：以天干、地支、二十四节气、十二大茶山为主题的六十四席场面震撼,普洱名家云集,明星茶企荟萃,一百二十六位茶师华丽亮相,大气磅礴、美轮美奂……
此次茶会的重头戏“ 普洱茶生活美学与大健康高峰雅谈”,更是精彩纷呈.九位在普洱茶领域有着卓越见解、独到智慧的领导与专家,分别从茶产业、市场、科学、生活美学、养生保健等不同角度,对普洱茶的发展思路进行了阐述.
茶为国饮,驰名中外的云南普洱茶更当属此列.之所以上升到国饮,是因为它有两大功能：舒适愉悦和养身保健.古人对普洱茶的饮用,最早是从药用开始,也就是说最早是对其保健价值的认可,到现在已发展成为世界三大饮料之一,丰富的文化内涵和深厚艺术特质,国内外市场大受欢迎.但在现在的普洱茶文化的宣传推广中,存在着不标准不科学的现象,忽略茶是饮料的本质属性,没有突出云南茶的保健功效,导致普洱茶给人“ 水太深”,让人“ 看不懂”“ 喝不懂”的感觉.如何正确传播普洱茶文化,让普洱茶生活美学成为更多消费者的选择,让云南茶跨上千亿台阶成了此次论坛的重点.全国政协委员、中国品牌建设促进会理事长刘平均先生对云南茶叶给出了两点建议：（1）建议培养一批国家级的普洱茶专家；（2）各级政府要加强对普洱茶地理区域标准的保护力度,提升普洱茶品牌价值.云南省茶叶流通协会陈勋儒会长的话更是直白而深刻：“普洱茶就是好东西,我天天都会喝,不仅我喝,还要带动周围的朋友一起喝.我们要通过自身努力,把云南茶叶科学的、正确的知识传递给消费者,让消费者喜欢喝云南的茶叶.”
云南省农业厅厅长王敏正则是从产业发展的高度给出“ 千亿云茶”的思路：“ 要实现云茶的千亿目标,要擦亮普洱茶的金字招牌,要坚持大格局、大企业、大品牌、大市场、大传播”；针对生活美学和普洱茶的大健康产业,则是建议：“ 将普洱茶的真、善传递给消费者,给消费者提供能让人精神愉悦的文化、物质产品”.
云南普洱茶协会会长董胜则从行业协会的角度,表达了自己的思考：“ 普洱茶协会要充分发挥协会的作用,倡导正确的行业发展观念,坚持为普洱茶行业发正确的声音,立足全行业,从种植、生产、加工、仓储、销售等各个环节,做通全产业链,抱团发展,壮大普洱茶产业.”中国国际茶文化研究会副会长杨琴媛女士,给大家讲述了“太空第一杯茶”的经历,云南普洱茶帮助航天员实现了在太空喝茶的愿望.这不仅强化和提升了中国普洱茶的国际的影响力,同时也对中国茶产业的发展也起到了积极的促进作用.
云南农业大学普洱茶学院邵宛芳教授: 以前人们见面常问的一句是“今天您吃饭了吗？”,现在改成“今天您普洱了吗？”这就是我们云南普洱茶的强大魅力！专家们的发言简短而又精辟.普洱保健养生,不能过分夸大,更不能凭空捏造,应该立足日常,长期坚持喝普洱后,感受的自身的变化,需要既具有科学理论依据和还要经过自身实践而得出结论.
只有把普洱茶更好的融入到生活中去,紧紧围绕在生活周围,给人以美的享受,给人带来合理的保健功效,只有这样,普洱茶为代表的云南茶才会有一个更加光明的未来.
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