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清热泻火说知母
知母,是草,也是药,有名的中药.所有的草都是谦卑的,所有的中药都具有母性.
那年去亳州——中国著名的药都,华佗的故里.在淮北平原公路两旁,但见一望无际的黄土地上满眼皆是一片片低矮的绿色,细长的叶子在微风中摇曳.忽然想,那是知母吗？问正在锄草的药农,点头称是.于是我们走近一丛无邪生长的葱碧知母,叶片纤瘦呈披针形,叶由基部丛生,欢喜披拂于阳光下和风里.药农们挖出知母的根,一节节棕黄附有毛须的新根,在秋阳里翻晒,空气里飘散着隐约的草香.三五个太阳之后,知母们拍拍身上的残泥,簇拥着走进了中药房棕黑色的抽屉里,去完成自己的使命.
后来闲逛毫州的中药材大市场,终于一睹知母的容颜,那是知母的根,苍老的根,黄棕色.我拈出一根来嚼,夹杂着草木气和泥土气,先是微微的苦,后是淡淡的甜.
知母的名字很特别,好奇地找来闲书,翻出它的一段不寻常来历.从前有一采药老太太,膝下无儿女,给穷人治病也不收钱.眼看年老,后继无人,于是想认子授艺,但一连认了两个儿子,都是势利之徒,识药的本事就没传.后来在一次乞讨饿晕中被一樵夫所救,并认作母亲,当作亲母一般奉养.老太太临死前央樵夫背她上山,一一指他认药.老太太问樵夫知不知道为什么会选他传艺,樵夫说,妈妈一定是想找一个厚道之人来传,不想居心不良之人识药行医来发财、坑害百姓.老太太笑了说,你真懂得我的心！于是指着脚边那一丛还没有名字的草药说,就叫它“知母”吧！
知母,为百合科植物知母的根茎,属清热下.春、秋均可采挖,以秋季采者较佳.知母为多年生草本植物,栽培三年后开始收获.挖出根茎,除去茎苗及须根,保留黄茸毛和浅的叶痕及茎痕晒干者,为“毛知母”；鲜时剥去栓皮晒干者为“光知母”.
《神农本草经》上说知母“味甘,性寒.主治消渴,消除热邪；治疗肢体浮肿,通利水道；补益不足,增添气力”.《名医别录》记载： “疗伤寒久疟烦热,胁下邪气,膈中恶及风汗内疸.”《本草纲目》认为：“肾苦燥,宜食辛以润之；肺苦逆,宜食苦以泻之.知母之辛苦寒凉,下则润肾燥而滋阴,上则清肺金泻火,乃二经气分药也；黄柏则是肾经血分药,故二药必相须而行,昔人譬之虾与水母,必相依附.”这就是知母,不论自己是甘是寒,还是如此普通平凡,惟知自己的使命便是救病体于水深火热中.这便是一味草药的母性.
知母性味苦寒而不燥,上能清肺热,中能除胃火,下能泻肾火,配黄芩,则泻肺火；配石膏,则清胃热；配黄柏,则泻肾火.知母既能清实热,又可退虚热.配养阴润肺药如沙参、麦冬、川贝等品,可用于肺虚燥咳；配清热生津药如天花粉、麦冬、葛根等品,可用治消渴.
【名方5则】
1．治伤寒邪热内盛,齿牙干燥,烦渴引饮,目昧唇焦：知母五钱,石膏三钱,麦门冬二钱,甘草一钱,人参八钱.水煎服.（《伤寒蕴要》）
2．治火冲眩晕,暴发倒仆,昏不知人,甚则遗尿不觉,少顷汗出而轻,仍如平人,右关脉细敷,脾阴不足者：知母、黄柏、黄芪、当归.水煎服. （《症因脉治》知柏补血汤）
3．治消渴：生山药一两,生黄芪五钱,知母六钱,生鸡内金（捣细）二钱,葛根钱半,五味子三钱,天花粉三钱.水煎服. （《医学衷中参西录》玉液汤）
4．治气虚劳伤,面黄肌瘦,气怯神离,动作倦怠,上半日咳嗽烦热,下午身凉气爽,脉数有热者：知母三钱,黄柏三钱,人参二钱,麦冬五钱,广皮一钱,甘草五分.水煎服.（《症因脉治》知柏参冬饮）
5．治妊娠子烦,因服药致胎气不安,烦不得卧者：知母一两,洗焙为末,枣肉丸弹子大.每服一丸,人参汤下.医者不识此病,作虚烦治,反损胎气.（《产乳集验方》）
（摘自《北京晚报》）
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