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秦岭北麓猕猴桃越冬冻害预防与灾后补救技术
秦岭北麓地区是我国猕猴桃商业化栽培起步最早、栽培规模最大、产业化发展程度最好的地区,也是中国乃至世界最大的优质猕猴桃主产区,猕猴桃栽培面积、产量居全国首位.近年来,秦岭北麓猕猴桃果园冬季冻害频发,给生产造成巨大损失.为了做好猕猴桃果园冬季冻害预防工作,近年来笔者通过大量的试验及田间调查,总结出了冬季冻害预防技术,并全面推广应用,取得了好的效果.
1 冻害发生历史、发生规律及受害状况
1.1 冻害发生历史
秦岭北麓猕猴桃栽培从20 世纪80 年代中期至今已发生大的冻害5 次,给生产造成了巨大损失.冻害发生在：1991 年12 月28 日（-14.7 ℃）、2002 年12 月26日（-16.1 ℃）、2009 年11 月15 日（-8.1 ℃）、2012 年1月25 日（-14.1 ℃）,2016 年1 月25 日（-14.5 ℃）.每次降温都伴随较强降雪,且持续时间较长.有些年份最低气温低于-10 ℃且持续5 天以上,部分猕猴桃果园也会出现大量的冻害现象.个别暖冬年份,温度持续过高,一旦出现剧烈降温,猕猴桃也有冻害现象发生.
1.2 冻害发生规律
从地形上分析秦岭北麓浅山区、山前河谷地带、渭河滩地以及低洼地、盆地、空气不流畅区域的猕猴桃果园冻害发生重,地势较高、平坦透风的果园从来没有发生过冻害；从土壤类别来看,沙土地比黏土地受冻重；从树龄来看,幼树、初果树比盛果期受冻重；从品种来看,美味猕猴桃比中华猕猴桃受冻害重,徐香猕猴桃受冻害最重,海沃德、秦美、金香等也有冻害,实生苗受冻害最重,红阳猕猴桃冻害较轻.
1.3 受害状况
5 次大的冻害中,2009 年11 月中旬的冻害虽然最低温度只有-8.1℃,但时值初冬,此期正是猕猴桃果树养分积累和缓慢回流的关键时期,树体尚未正常休眠,树体细胞还处在活跃期,树体抗寒抗冻能力差,遭遇低温,造成大量猕猴桃枝蔓、芽体、叶片受冻.而此期地温尚高,由于地面热辐射,冻害部位主要发生在地面30~50厘米以上部位直至架面附近,主要表现为主干及枝蔓形成层受冻褐变坏死,受损极为严重.其余4 次均为休眠期冻害,主要表现：
1.3.1 症状表现（1）受冻部位猕猴桃根颈部皮层纵向开裂（图1）,最严重的皮层开裂长达80 厘米左右.（2）受冻部位在气温回升后细胞解体有树液渗出,皮层受冻坏死.（3）表皮看似完好,刮开后内皮层（ 形成层）褐变.（4）结果母枝主芽受冻褐变坏死（图2）.
1.3.2 受冻部位冻害大多以猕猴桃主干冻伤为主,受冻部位主要在地面以上30~50 厘米左右,最高可达100 厘米,一般树体受冻部位多位于树干西北方向,向南方向一般冻害轻或未受冻.徐香等品种嫁接口及以上部位受冻严重.
1.3.3 受害程度一般受冻植株根系完好,地上部分冻死或冻伤.受冻树茎干皮层开裂,严重的造成皮层坏死,有的受冻部位皮层整体环状坏死,最终造成地上部分死亡；有的部分皮层受冻坏死,但还有一部分好皮相连,造成冻伤,影响树势,引起减产；有的造成枝蔓主芽坏死,不能正常结果,造成减产甚至绝收.
2 冻害预防措施
2.1 科学建园
园地选择：要科学规划,适地适栽,要避免在冬季气温过低（美味猕猴桃一般极端最低温度不低于-15 ℃,中华猕猴桃不低于-10 ℃）的地方建园；要避免在盆地、低洼地或河滩地、空气不流畅的地方建园；要选择土层深厚、土壤肥沃的地方建园.
品种选择：要选择抗寒性能强的猕猴桃砧木及品种苗木建园.
2.2 加强果园管理,提高树体抗寒性
（1）高位嫁接：猕猴桃建园时必须培育健壮实生主干,适当提高嫁接部位,一般在实生干上距地面80~120厘米处嫁接品种,以减少冻害的发生.
（2）增施有机肥：幼树结合全园改土深翻施入有机肥,成龄树全园撒施有机肥,减少化肥使用量,改善土壤结构,增强树势,提高树体抗冻能力.
（3）猕猴桃幼树及初果期树应前促后控,在生长后期要严格控制肥水,特别是控氮控水,防止旺长,促进枝蔓木质化,提高枝蔓成熟度.
（4）在生长期及生长后期可喷施寡糖、壳聚糖等,以提高树体抗逆性.
2.3 冬季防冻措施
（1）埋土防寒：对秋栽猕猴桃苗或者一两年生幼树可在修剪后埋土,以便安全越冬.
（2）树干涂白、根颈培土：每年11 月中下旬对已上架的果园进行树体涂白,主要涂抹主干和枝蔓处（涂白剂配方：水10 份＋生石灰2 份＋食盐0.5 份＋石硫合剂1份＋动植物油少许）.然后在植株根颈部培土20~30 厘米高,踩实,保护植株根颈部.
（3）树干包裹：对于已上架幼树可采用树干包扎草绳、稻草、报纸、防护袋、棉布条等透气性材料的方式防冻（图3、图4）.
（4）清扫积雪：降雪过后及时清扫架面及树体积雪,避免芽体受冻.
（5）适时冬剪,增加留枝量,在12 月下旬至翌年1 月上中旬修剪为宜；结果母枝选留时切忌选用徒长枝、基部直径大于1.5 厘米的发育不充分枝条；可适当增加留枝量的15%~20%,避免由于部分枝蔓芽体受冻,影响萌芽率和花芽分化质量.
（6）适时冬灌：修剪结束后,根据土壤墒情进行冬灌,增加土壤墒情,可减轻冻害发生.
（7）喷防冻剂：果园落叶后和修剪后及时全园喷布果树防冻剂1~2 次,可有效减轻冻害.
（8）安装风机：易发生冻害的果园,可在果园安装风机防冻,在寒流到来时开动风机,加速果园空气对流,减轻冷空气积聚,可起到很好的防冻效果.
3 冻害补救措施
一般冻害发生后,要根据果园冻害危害程度,采取正确有效的针对性措施,尽快恢复树势.
（1）发生冻害的果园,第二年春季猕猴桃伤流期切记不要过早剪除受冻果树或枝蔓.
（2）树体萌芽期及时使用杀菌剂（菌毒清、噻霉酮等,不能使用腐蚀性强的杀菌剂,以免影响愈伤组织的形成）涂抹保护受冻部位,防止其他病害侵染.
（3）如树皮有冻破开裂,可及时使用具有透气性的材料包扎伤口,防止水分蒸发、杂菌感染,以利伤口愈合.不能使用药剂处理受冻伤口.
（4）受冻果树萌芽后,注意选留培养根部萌蘖,对受冻坏死的植株,可以利用基部抽生的萌蘖待木质化后采用劈接的办法培养新的主干.
（5）受冻果园,应加强管理,结合施肥饱灌一水.伤流期过后要根据受冻程度及时减少花果量和枝叶量,减少负载,加强沼肥、油渣、生物菌肥和叶面肥的配合使用,使树体尽快恢复健壮生长.
（6）个别受冻严重的树,主干皮层开裂严重,应及时采取桥接的方式,保证树体水分和养分供给.
猕猴桃论文范文结:
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