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魔芋产业脱贫增收种植模式

　　摘要：魔芋属多年生草本植物,可被利用加工成多种食材.发展魔芋加工生产,是一项为地方创收的好项目.本着魔芋产业脱贫的发展思路,分析魔芋生长条件、阐述魔芋间套种管理模式、探讨介绍魔芋种植的关键技术等等,要点性知识以供参考和借鉴.

　　关键词：魔芋；栽培管理；间作

　　1增收魔芋生长条件的认识

　　魔芋属多年生的块茎植物,就其生长特点分析,可简单概括为：五喜五怕.其中,五喜为喜温、喜荫、喜湿、喜肥、喜钾的特点.五怕为怕冻、怕晒、怕渍、怕瘦、怕氯的特点.魔芋较合适的生长环境条件为,土壤pH值在6.5～7.5,切记酸性和碱性土壤不适宜种植魔芋.最适宜的生长温度,为15～35℃.而低于15℃,或者高于35℃,都是不适宜魔芋种植的.适宜的栽种时节,年降水量应在1200mm以上.每年的6—9月份,降水量150～200mm时,为生长适宜时节.就海拔高度而言,500m以上最适宜.

　　2魔芋间套种管理模式

　　近些年来,农业产业结构的调整,尤其是“调结构、转方式”的生产管理中,地方农业发展出现很多变化.比如：退耕还林政策的实施,留有大面积的经济林木和绿化草木.同时,一些经济作物种植面积的减少,大量的房前屋后、田边土边、沟边渠边等等,都空了出来.为此,利用好这些闲置的土壤条件,可逐渐改进套种模式,发展如下魔芋的间套模式.

　　2.1庭院种植

　　利用闲置的房前屋后、庭院树下、棚架荫下等等空置地方都可种植魔芋,这些空地土质较好,肥力充足,水源充沛.考虑到魔芋不怕水渍、不怕干旱、不怕太阳晒,为此有着好的生长空间.通常情况下,在这些地方种植魔芋,能确保每两年挖1次,经济效益比种植同类经济作物效果更好些.

　　2.2林（果）魔芋间套模式

　　果园、绿化幼林地等等,这样土质肥沃林地空行处,都是间作种植魔芋.现在介绍几例,以供参考和借鉴.

　　2.2.1魔芋—苹果园、梨园立体栽培模式.根据苹果园、梨园栽培的规范性,苹果园、梨园规范性栽培的,魔芋可规范性在苹果园、梨园下条播种植,若苹果园、梨园没有规范性种植的,魔芋可间隔梨园、苹果园主干1m处打塘或者大窝塘种植（建议种芋较大的打塘种植,种芋较小的大窝塘种植）.1～3年生的果树,魔芋株行距可适当小点,种植密度大点,种植魔芋2100株/667m2.4～6年生的果树,魔芋株行距可适当大点,种植密度大点,果园下种植魔芋1900株/667m2.

　　2.2.2魔芋—桃园立体栽培模式.种植方法：条播、打塘等种植方式都可.1～3年生的桃树,株行距2m×3m,每一桃树间种5行魔芋,株行距40cm×40cm,果园内种植魔芋2500株/667m2.4～6年生的桃树,株行距3m×4m,每一果树行间种5行魔芋,魔芋株行距40cm×40cm,桃园内种魔芋2075株/667m2.

　　2.2.3魔芋+桑树套作栽培模式.根据2005—2006年富源魔芋研究所在竹园镇松林33.33hm2桑园进行桑魔间作试验表明,无论是桑园的立体条件,还是桑树本身的生物学特性,都表明魔芋—桑树的套作互不妨碍,同时相互补益.桑枝交错于上层空间,对魔芋起到了隐蔽作用.从桑树的萌芽到落叶与魔芋叶的生长基本同步,入冬后,落下的枯叶对球茎在底下过冬有一定的保温隔寒作用.栽培桑树的行距通常为80cm和160cm两种.若桑下套种魔芋,桑树的行距可略增大.经验表明,为了采桑不损伤魔芋叶片,可采取隔行套种魔芋的方式.

　　上述各种生物多样性种植魔芋的模式仅为基本依据供芋农参考,在不同海拔,不同的小区环境,不同条件的林内或果园内芋农应灵活运用,如林果密度小遮阴度不够的,适当种高秆作物,使荫蔽度达到60%；林果密度不一致的,适当调整魔芋种植密度,使二者互不影响.

　　2.3旱地魔芋/玉米间套

　　不栽红苕的玉米地,间种魔芋可有效提高旱地的种植效益.魔芋春播5～6尺开厢,理好厢沟,每厢种3～4行魔芋（6尺开厢种4～5行）,每厢留一大空行,播栽单行玉米,退窝1尺,每窝留双株（种玉米1000～1200窝/667m2,可产玉米200kg/667m2）.玉米收获后保留茎秆不砍,让茎叶为魔芋遮阴,避免太阳直晒.

　　3魔芋种植关键技术探讨

　　3.1早期土壤消毒

　　高产栽培壤土,应确保：土层深厚,土质肥沃、排水较好.而且,以半砂半泥土的壤土最佳.切记,重黏土,冷砂土,不适合种植魔芋.选好地段后,注意深耕整地,配施有机肥底肥.同时,注意土壤杀毒.播撒新鲜腐熟的石灰,用75kg/667m2.或者,用敌克松,用1～2kg/667m2,随深耕播撒入土.

　　3.2做好种芋处理

　　好品质的种芋,是确保后期产量的前提.标准的种芋,外形端正、皮色光滑,表面没有破损、没有烂芽、没有病斑.同时,以芽窝小、顶芽短壮的芋做种用.通常情况下,种芋在50～150g适用大田栽培.

　　播种前,注意晾晒、浸种,为后期病虫害防治做准备.通常情况下,播种前要将种芋晾晒2～3天.然后,取晴天用72%硫酸链霉素每次14g,兑水每次20kg搅拌均匀.而后,将芋种浸泡其中30min,捞出晾晒待干后播种.或者,用农用链霉素每次30g,50%多菌灵每次200g,上述兑水每次60kg,将播种用中分批浸泡30min.或者,用托布津1000倍液,每次浸种2～4h.待消毒后的芋种需充分晾晒,堆积厚度控制在10cm之内,待晾干后播种.

　　3.3播种时间和规格

　　通常情况下,温度在10℃以上即到芋种的发芽节点.为此,待到进入春季,低温恒定在10℃时,可安排播种.根据本地实际情况而言,最理想的播种时间在3月下旬到4月10日之间.

　　具体的播种规格,种植密度,应根据魔芋的大小情况而定.

　　一般情况下,种芋在5～10g之间,播种行距可选在40cm,株距控制在25cm.用种量在32～65kg/667m2.

　　种芋在50～100g,播种的行距应在50cm,株距在35cm.用种量控制在180～250kg/667m2适宜.

　　在播种后,注意覆土5cm左右,这样有利于出苗.值得注意的是,早期注意开好厢理好厢,做好围边沟.播种用肥,注意肥料不要接触种子,避免烧种.

　　3.4覆草保墒

　　一般情况下,播种后需用1000kg的秸秆作物覆盖,比如：麦秸秆、玉米秸秆、稻草等等,均匀播撒盖实.通过覆盖秸秆作物,确保保水、保肥,护土灭草,降低病虫害的目的.同时,这样还有利于改良壤土.

　　3.5做好配方施肥

　　魔芋是需肥量大的忌氯块茎作物,具有喜肥怕瘦、喜钾怕氯的特点.所需钾肥最多,其次为氮肥,再次为磷、钙、镁、锌、锰等.①底肥：施土杂肥、圈肥等2000～3000kg/667m2,施高钾复混肥50～75kg/667m2+生物钾肥1～2kg/667m2.撒施后翻耕整地,使肥料充分均匀混入耕作层.注意严禁施用带病残体的农家肥、鸡屎粪、含氯化肥等.②追肥：幼芽出土后施第一次追肥,施人畜粪尿清粪水20～30担/667m2.6月底,用硫酸钾7.5～10kg/667m2兑清粪水20～30担穴施.7月下旬,用硫酸钾10～15kg/667m2兑清粪水30担穴施（特别提示追肥时肥料不能接触到种芋,否则会烂种芋）.8—9月叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液2～3次.

　　3.6加强田间管理

　　3.6.1做好中耕除草.用草覆盖栽培,前期不需要中耕.一般到8月前后,随块茎的逐渐膨大,做好培土工作.一般情况下,每中耕1次,需配合追肥1次.中耕期间,切忌不要损害茎秆,避免由此而造成病虫害.

　　3.6.2排水防旱.魔芋是既怕积水,又怕干旱.管理中注意及时清沟排水,做到雨停水干；特别是阴雨多的年份,严防渍害发病.如遇干旱,应抗旱保墒,浇足水,保好墒.

　　3.6.3病虫害防治.魔芋种植生产期间,重点防的虫害有甘薯天蛾、豆天蛾、斜纹夜盗蛾、根蛆、地老虎、蝼蛄、蟋蟀、金龟子和红蜘蛛等.较为常用虫害防治药剂,以90%的敌百虫晶体为常用,可用1000倍液喷施,有着不错的防治效果.病害防治方面,以软腐病和白绢病的防控为主.此病流行初期,用40%多硫悬浮剂,每次500倍液,喷施防治.或者,用托布津,每次800倍液,每间隔1周,喷施1次,用药2～3次,基本能控制住病情.对软腐病的防治,前期用20%的叶青双,每次1000倍液浇灌.中后期防治,用72%农用链霉素,每次4000倍液,喷施用药.或者,每次用5000倍液,喷施用药.在病害防治期间,要及时处理病残株.最好,配用新鲜的石灰粉或草木灰,对病株所在壤土消毒,能很好遏制病害的发生.

　　3.7适时选择开挖

　　一般情况下,到10月中下旬魔芋开始倒苗,倒苗后块茎营养物质充实开始膨大.经1个月左右的时间,即可开挖.首先,将叶柄割下来.其次,收集地面散落的枯叶、覆盖物等等.而后,顺着行边,按照顺序开挖块茎和芋鞭.挖出来后,将摊晒在地面.傍晚后,将其运到室内贮藏.留作种用的,要妥善保存.而商品魔芋,应及时出售.收运期间,注意保护好魔芋,不要损伤魔芋,确保轻搬轻运.

　　参考文献

　　[1]马锐凤,黄团,黎杰,等.广西百色魔芋资源初步调查[J].安徽农学通报,2017,23（23）：80-82.

　　[2]唐寿贤,杨坤.通利柚的经济性状及其栽培要点[J].东南园艺,1994,（4）：49-51.

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