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蔬菜水肥一体化和病虫害绿色防控融合集成技术

黄曙光1,薛志梅2,徐东祥1,凌培杰1,蔡利国3

（1.阜宁县植保植检站,江苏阜宁 224400；

2.阜宁县阜城街道农技推广服务中心,江苏阜宁 224400；

3.阜宁县农业干部学校,江苏阜宁 224400）

摘要：蔬菜水肥一体化技术是将可溶性肥料配成肥液注入低压灌水管路,通过滴灌系统精确地输送到蔬菜根部,结合蔬菜病虫害绿色防控技术,初步形成一套以水肥一体化、农业防治、物理防治、生物防治、化学防治为主要内容的蔬菜全程绿色生产模式,增加了蔬菜产量,提升了蔬菜品质,保证了蔬菜产品质量安全,同时达到节水、少肥、省药的效果.

关键词：蔬菜；水肥一体化；病虫害；绿色防控

蔬菜水肥一体化技术是借助微灌系统,将肥料配兑成肥液在灌溉的同时将肥料输送到蔬菜根部土壤,适时适量地满足蔬菜对水分和养分需求的一种现代农业新技术.水肥一体化滴灌栽培技术保证了根系对水分、养分的快速吸收,能针对蔬菜的生育进程和需肥特性实施配方肥料,通过结合病虫害绿色防控技术,真正实现科学灌溉施肥,省水省工,减少农药使用,减轻蔬菜病害发生程度,为提升蔬菜产品质量和品质提供有力保障.

1 技术优点

1.1 节水节肥,充分有效利用资源

水肥一体化技术可减少水分的下渗和蒸发,提高水分利用率.在最适当的时间将最适量的水和养分输送到作物最活跃的根系区.水发展水肥一体化可大幅提高水肥利用效率,突破水肥资源约束,促进农业由资源消耗型向资源高效型转变.应用水肥一体化节水40%左右,肥料利用率提高20%左右.

1.2 提高产量,增加蔬菜生产效益

据2015年全国30个实施蔬菜水肥一体化试点统计,如严格设施蔬菜水肥一体化技术,按照作物生理需要均匀、协调地供给水和肥,蔬菜产量大幅提高,可增加10%～20%,最高可达一倍以上.

1.3 减少污染,改善土壤生态环境

减少因过量的灌溉和不合理的施肥对土壤和地下水的污染.水分和肥料集中分布在作物根层,减少深层渗漏,既生态又环保.滴灌施肥有利于改善土壤物理性质,克服了因灌溉造成的土壤板结,土壤容重降低,孔隙度增加,改善土壤微生态环境.

1.4 节工省时,降低劳动投入成本

水肥一体化技术减少了很多人工操作,如田间开沟、定期撒肥,依靠滴灌管道自动施肥,定期定量施肥,效率高,减少了除草、喷药等人工,劳动成本大大降低.

1.5 改善品质,有利于标准化生产

蔬菜水肥一体化滴灌技术可促进蔬菜产量提高的同时,对蔬菜品质有很大的改善,对蔬菜个型尺寸也有利于向标准化方向发展,应用水肥一体化技术种植的蔬菜,生长整齐一致、营养按需供应、提早收获、丰产优质,为蔬菜的标准化生产提供有力保障.

1.6 节省农药,病虫草害防治效果明显

由于土壤水分与空气湿度的降低,蔬菜大棚内空气湿度明显降低,在很大程度上抑制了蔬菜病害的发生,减少了农药的投入和防治病害的成本.由于滴灌施肥供应的肥、水相对集中,加上地面覆盖技术的应用可以大大减少杂草的发生,从而达到农药减量使用的效果,作为蔬菜病虫害绿色防控一项重要技术.

2 技术介绍

2.1 技术模式

此模式主要应用于越冬茬棚室蔬菜,兼顾越夏茬棚室蔬菜.主要模式结构为：水肥一体化管理+抗病品种+种子处理+健身栽培+物理诱杀阻截+生物防控+高效低毒农药.

2.2 技术路线

使用水肥一体化管理、农业防治技术、生物防治技术、物理防治技术；优先使用生物农药、适量使用低毒农药、慎用中等毒性农药、禁用高毒、高残留农药.

2.2.1　水肥一体化技术.水肥一体化管理是通过施肥与灌溉相结合,通过压力管道系统与安装在末级管道上的灌水器,将肥料容易以较小流量均匀、准确地直接输送到作物根部附近的土壤表面或土层中灌水和施肥方法,可以把水和养分按照作物生长需求,定量、定时直接供给作物.同时可以把一些农药通过管道直接滴灌到蔬菜根部,特别对土传病害和地下害虫防治效果比较明显.

2.2.2　农业防治技术.主要措施是选用抗病良种,播前种子消毒.蔬菜栽培中选用抗病虫品种十分重要,另外搭配具有特殊气味的蔬菜品种,如大蒜、洋葱、莴笋等病虫害发生较少；通过轮作、间作、合理密植等农业措施,优化栽培环境,消除病菌残体；通过培育壮苗、嫁接育苗结合合理的水肥一体灌溉技术,促使蔬菜健壮生长,提高增强蔬菜的抗病性；此外,精耕整地,清洁田园,清除深埋病虫残体、枯枝、落叶.

2.2.3　物理诱杀阻截.频振式杀虫灯防治鳞翅目、同翅目如斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等具有飞翔能力害虫应用技术.按每5 333.33～6 666.67m2蔬菜地安装杀虫灯1盏,开灯时间从4—11月.黄板诱杀蚜虫、烟粉虱等害虫技术.在蚜虫、烟粉虱成虫发生期,悬挂黄板20～30块/667m2,高出蔬菜20～30cm,每月更换1～2次,或黄板粘满虫子时更换.

2.2.4　生物防治措施.性诱剂诱杀小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等害虫技术.每亩放置2～3诱捕器,小菜蛾诱芯放置时间从9月份到11月份,斜纹夜蛾、甜菜夜蛾放置时间从6月份到10月份,所有诱芯每月更换一次.诱捕器高度根据防治对象和栽培作物进行适当调整.

生物农药施用.应用短稳杆菌、印楝素等生物农药防治鳞翅目害虫技术；应用苦参碱防治蚜虫、烟粉虱；应用多抗霉素防治霜霉病；应用宁南霉素防治病毒病；防治小菜蛾、菜青虫用苏云金杆菌.

2.2.5　低毒农药使用.合理选择“一高两低”的化学农药防治病虫,严格按照农药使用剂量、使用次数以及安全间隔期用药,根据农药作用机理,建议种植户合理混用和交替轮换用药,对蔬菜地下害虫结合水肥一体化,结合滴灌系统,直接把药液滴入蔬菜根部,减少农药使用量,降低大棚湿度,同时可采用百菌清、腐霉利、异丙威等烟熏剂防治.

3 效益分析

3.1 经济效益

通过蔬菜水肥一体化管理与病虫害绿色防控措施,有效地保证了蔬菜的经济效益；水肥一体化膜下滴灌技术（下转第175页）的应用,既保证了节约用水,又利于降低棚内湿度,减轻病害发生程度,提高了肥料的利用率,保证了施肥效果,同时减少了肥料的使用量,节约了投入成本；通过蔬菜水肥一体化管理和蔬菜病虫害绿色防控相结合,防治的用工量明显减少,病虫防治压力明显减轻,尤其是病害.以设施大棚黄瓜为调查对象,通过采用水肥一体化管理和病虫害绿色防控技术,示范区比非示范区每棚每季减少用药4.6次,施药投资减少480元,水肥减少180元,增值1 660元,投入产出比为1：6.88,此技术经济效益得到有力验证.

3.2 生态效益

通过该集成技术的应用,示范区整个生长期用药12次,以生物农药为主,以高效低毒低残留农药为辅；常规防治区农药用药18～22次,以化学农药为主,生物农药用量较少,示范区化学农药使用量减少20%以上,有益生物如瓢虫、食蚜蝇、草蛉、寄生蜂明显增多.

4 面临问题

4.1 技术设备设施不配套

忽视灌溉和施肥制度优化,施肥设施和水溶肥料应用技术服务不到位.水肥一体化管理,只顾节水,不顾施肥、打药,技术设备设施不完善,滴灌精确度不够,加上相关技术配套不够,水肥一体化的效果大打折扣.

4.2 种植户重视程度不够

该技术大多还停留在试验示范上,大面积推广难度大,缺乏必要的政府扶持政策,补贴资金不足,农业科技人员进蔬菜基地指导不深入,大多重理论轻实践,实际操作经验不足,培训宣传力度不够,蔬菜种植户知晓率低,加之相关技术种植户文化程度不高,相关技术还没有完全掌握.

4.3 与产销市场衔接不够

要积极打造绿色品牌、标准化品牌,利用品牌效应提升蔬菜产品档次,提升蔬菜经济效益.如何把蔬菜水肥一体化、病虫绿色防控与特色蔬菜产品的优质优价紧密联系起来是实现该蔬菜绿色生产融合集成技术跨越式发展的一大关键问题.

参考文献

[1]　郝哲,薛道富,景仰平.设施蔬菜高效栽培管理集成技术研究[J].中国园艺文摘,2016,（2）：168-170.

[2]　雍清禄,王世江,黄晓平.山区蔬菜病虫害绿色防控集成技术[J].南方农业,2014,（10X）：47-48.