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宽甸地区五味子栽培技术
随着人们对健康意识的增强,对中医药的需求越来越迫切,近年来,五味子成为市场上走俏的中药材之一.因此,五味子的人工栽培成为一条新的脱贫致富之路.本文就宽甸地区的五味子栽培技术做简要介绍.
1繁殖方法
1.1选种
宽甸地区在10月份前后待五味子成熟时,选择果实硕大,均匀一致,籽粒饱满,色泽红润的果实,用清水浸泡后搓去果肉,清水漂洗同时漂去水面上的秕粒,取沉在水底的种子摊开放置于通风干燥处,切勿火烤、炕烘或锅炒.
1.2种子处理
五味子种子皮坚硬,有油层,不易透水,出苗困难,应对种子进行处理.入冬以前将五味子种子参入潮湿细沙中,搅拌均匀,种子和细沙比例为1∶3,在室外选一向阳干燥处挖坑,将参沙的种子置入坑中,根据宽甸地区历年来冻土层分析,以30厘米左右为宜.在上面覆盖10～15厘米的细土,再盖上柴草或草帘子,坑周挖好排水沟,避免水浸烂种.次年春4月末5月初即可裂口播种.
2播种育苗
2.1园地选择
可以根据本地自然条件,选择平地、林下、二荒地均可.宽甸地区为长白山余脉丘陵地带,山坡地块较多,可以选择不超过15度的山坡地,但以土质疏松肥沃、地势平坦、向阳、排水良好和有灌溉条件的地块为宜.
2.2整地做畦
地选好后应及时整地,翻地疏松土壤,晴好天气晾晒2～3天后施基肥做畦,可根据不同土壤条件高畦、平畦或低畦.低洼易涝,雨水多的地块可做成高畦,畦高15厘米左右.雨水较少的干旱地块可做成平畦或低畦.不论哪种畦都要有15厘米以上的疏松土层,畦宽1～1.2米,畦长视地势而定.基肥可以选择发酵好的农家肥3000公斤/亩.4月下旬待种子胚根露头即可在做好的畦条上进行均匀播种.
2.3播种及管理
以春播为宜,行距10～15厘米,覆土1.5～3厘米,稍加镇压后覆盖稻草保温保湿.播种后15～20天即可出苗,出苗后陆续撤掉覆盖稻草,全部撤完后立即搭遮阴网.待小苗长出2～3片真叶时可撤掉遮荫网.田间应保持湿润无杂草.根据实际情况进行浇水、松土和除草.苗高5～6厘米,出现3～4片真叶应及时定苗,苗距5厘米左右为宜.7月份前后进行一次追肥,最好是氮、磷、钾混合肥.
3移栽
3.1选地
五味子成株对土壤要求不是很严,中性土和微酸性土均可,但是要以土层深厚、向阳、排水良好的壤土或沙壤土为佳,土层过浅砂砾多地块不宜栽植.结合翻地每公顷施基肥20～30吨,按1.2米行距做垄整平耙细备用.
3.2定植
五味子一般在4月下旬至5月上旬移栽,选择植株健壮、根系发达的五味子苗,放在清水中浸泡10～24小时,根系较长的剪留15～20厘米.以株距50厘米,挖直径30厘米,深15厘米的定植穴,每穴栽一株,栽时要使根系均匀分布,回填土时轻轻提升抖动苗木,使根系紧密接触土壤,栽后踏实,灌足水,待水渗完后用土封穴.15天后进行查苗,没成活的需进行补苗.
4田间管理
4.1施肥与浇灌
五味子是喜肥、喜水植物,生长期需要足够的水分和营养.栽后第一年要注意灌水,天气干旱更应及时灌水保持土壤湿润,促进根系生长,有利于缓苗成活.生长阶段如果缺水少肥则导致植株生长细弱、芽苞小,延迟开花结果.每年追肥1～2次,第一次在5月中下旬进行,第二次在7月中下旬进行.一般每株可追施腐熟的农家肥料5～10千克或氮磷钾混合肥.在距根部30～50厘米周围开15～20厘米深的环状沟,施入肥料后覆土.
4.2搭架
移植后第二年即应搭架.可用水泥柱或角钢做立柱,用木杆或8号铁线在立柱上部拉一横线,每个主蔓处立一竹杆或木杆,竹杆高2.5～3米,直径1.5～5厘米,用绑线固定在横线上,然后按右旋引蔓上架,开始时可用布绳绑,之后即自然缠绕上架.
4.3除草和松土
松土和除草可以保持土壤疏松无杂草,有利于五味子生长.松土时要注意以避免碰伤根系,灌水后应及时松土.
4.4剪枝
剪枝是调整植株营养合理分布,决定高产、稳产的重要措施,可以剪掉受病虫害的枝条和细弱枝,同时增加光照和通风.剪枝应剪去短果枝、密枝和枯枝,控制茎生枝,保留中、长果枝.剪枝时期应于每年冬季或早春芽未萌动前进行.控制基生枝选留3～4个壮条培养结果,其余基生枝全部剪掉.疏去过密的中、长枝条,以利通风,并促进开花结果.同时在剪枝时要注意将膛枝、重叠枝、病虫枝、徒长株、瘦弱枝、老龄枝和不结果枝条剪去,以集中养分供给结果需要,确保丰产丰收.
4.5培土
入冬前在五味子根部培土,覆盖稻草,防止冬季严寒产生冻害.
5病虫害防治
5.1叶枯病
该病5～7月均有发病,起初受病植株叶尖和边缘干枯,逐渐扩展到整个叶面,最后枯叶脱落、果实萎缩,造成早期落果.发病初期可用50%托布津1000倍液和3%井冈霉素50毫克/公斤溶液交替喷雾,每隔10～15天喷施1次.
5.2虫害
育苗期多发生蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫,可用毒饵防治.定植期主要害虫为卷叶虫,可用50%倍晴松乳剂1500倍液喷杀.
6采收与加工
栽植3年后见果,5年丰产,宽甸地区一般10月份开始采收,采收后可选择自然晾晒或人工烘干.自然晾晒应选择晴好天气,将五味子摊开铺放于通风干燥的场地进行日光晾晒,摊铺厚度不、宜超过3厘米,而且要经常翻动,使其晾晒均匀.人工烘干应注意温度均衡,开始室温应保持在60℃左右,当五味子达半干时将温度降到40℃～50℃,达到八成干时挪到室外日晒至全干,搓去果柄,挑出黑粒即可入库贮藏.
（作者单位：118200辽宁省丹东市宽甸满族自治县农业区划办公室）
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