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倒春寒对泸西高原梨生产的危害与防护
泸西县高原梨栽植历史悠久,种植面积已达137900hm2,收获面积76600 hm2,亩产量高达1716kg以上,在当地取得了较好的经济效益.近几年由于倒春寒频袭,严重影响了泸西高原梨产量,探讨提高高原梨对倒春寒的抵抗性具有十分重要的意义.
1 泸西县水果发展概述
泸西现已建起了137900 hm2的高原梨生产基地,收获面积76600 hm2,产量131500t,产值34190万元.栽培技术位居云南省领先水平.主要培植的高原水果：梨的品种有：早酥梨、雪花梨和从日本、韩国等地引起的一些优良品种.泸西高原梨具有品种多、个大皮薄、肉厚核小、细腻甘甜、便于运输和储存时间长等特点,特别是泸西高原梨成熟期比较早,同品种比北方提前成熟40d左右,具有很高的经济价值和市场潜力,畅销全国各地.其中雪花梨在1990年、1992年都曾获得《云南省优质水果产品》的证书,在1999年的时候又在世界园艺博览会中获得了“金奖”其中早酥梨也在1997年的庐山南方早熟梨的评选会上荣获第一.
2 倒春寒对泸西高原梨生产的影响
梨树在花蕾期遇到-4.0℃、花期遇到-2.3℃～-2.9℃的低温,花器官就容易受到冻害,受冻的部位是雌蕊,其主要组成部分是花瓣和雄蕊,再然后就是花萼.花器官收到冻害的表现通常为柱头干枯、死亡以及授粉不良、花丝或子房变褐.特别是正在萌发的花芽收到冻害后,因为不能萌发导致干枯脱落.如果是已开放的话,在受冻后,雌蕊会先被冻死,随后就是起泡,导致子房内的水分结冰后脱离表皮面.
3 防治倒春寒措施
在防治倒春寒时,具有重大意义的是对树冠和果园土壤进行较好的综合管理措施,以及实行若干特殊的治疗措施,目的在于尽可能缓和受害树的缺水现象；尽快地恢复输导系统和治愈伤口；创造刺激隐芽春芽萌发的条件；促进叶面积的增大.
3.1 降低倒春寒对果树影响的对策.
3.2 改善果园土壤管理
进行深翻果园,降低土壤水份流失,并适时进行冬灌和春灌,供给果树水分,使水透入必要的深度.冬灌能保持地温,避免果树被冻伤；春灌能降低地温,延迟果树萌芽开花错开倒春寒时间.土壤管理中果园自动灌水会使土壤的含水量增加,导致土壤的导热率和容热量增大,就会形成果园温度夜间较高,白天较低的差异,使接近于地面的空气不会忽冷忽热,对果园内小气候有很好的调控作用.
3.3 加强果树地上部的管理
3.4 涂干
树干涂白,秋天使用比春天效果好,它能起到防止日灼防虫的作用,从而提高枝、叶的质量,增强树势提高抵御自然环境能力.
3.5 熏烟防霜
熏烟防霜的方法是目前果园中应用最多的一种方法,可使果园中的平均温度升高到1～12℃左右.一般一亩果园中生烟的堆数最少要在5～6堆左右,且均匀的分布在果园四周.草堆高1.5m,底直径1.5～1.7m,生烟的时候要在堆草的时候将几根粗木棍通过直插和斜插的方式插入,垛完后抽出作透气孔.将火苗由洞孔置于草堆内部,草堆外层覆盖一层湿泥或湿草,这样可以让烟量的持续时间更长且烟量充足.
3.6 冻前喷雾
霜冻前树冠喷施海绿素或惠得营养液加禾丰硼或禾丰钾,霜冻前一天喷施的效果最好.海绿素、惠得营养液等具有稳定细胞膜的作用,对细胞膜的韧性的起到增强的作用.
3.7 花期防冻喷施肥料.
花期喷惠得营养液加磷钾动力加果蔬钙肥加禾丰硼或金甲朋等,可有效提高幼果、花器官以及树体枝条的细胞液浓度,不仅能够增强其对冻害的防御能力,还可以起到施肥的作用.
3.8 受冻果树的护理
3.9 加强管理,强壮树势
霜冻带来的伤害会使果树的新梢、叶片以及幼果等受到不同程度的伤害,为了恢复树势,管理员应加强树体肥水的管理,补充树体足够的营养,提高果树所结果实的细胞液浓度,能在一程度上增强树势的抗病能力和抗寒性.管理员尤其要做好叶面的喷肥措施,如0.3%磷酸二氢钾液或0.3～0.5%的尿素液等.
3.10 预防日烧病
枝叶较少的受冻果树可能会因组织的过热而受害,甚至会发生树皮的日烧病.为了减轻这种现象,宜于受冻后对树干进行涂白.
3.11 防治病虫害
树体受到冻害以后,树势会减弱,导致树体抗病能力降低,树体极易受到病虫侵害.要及时施药,以防黑星病、治锈病等毒菌的侵害和相关虫害情况的发生.
3.12 治疗伤口
受冻果树上的伤口不仅会削弱植株和加剧枝条水分的损失, 而且同时还是病、虫、菌等侵入的孔道,因此必须及早地治疗伤口,必要时刮除冻裂皮层.
3.13 合理修剪回缩
对所有果树和品种的受害的叶、枝、果实等部位短期内不能进行摘除或修剪,应采取多留果、晚疏果的合理化方式,来保留未受到病虫侵害或受侵害较轻的果实,保证果实的多结果、结好果的能力,挽救寒害造成的果园损失.同时对果园中树体的修剪要通过拉枝开角的方式,控制果树的营养生长,对于霜冻造成伤害且无法挽回的枝条,在5月中旬之前要剪除或将枝条回缩到其健壮部位,促使树体重新萌发,生长抽枝.
近几年,泸西县高原梨发展速度极快,仅2016年一年就相当于以前五年发展的速度,栽植总面积已经超过13万hm2.但,由于倒春寒频袭,严重影响了其产量产值,经过多年的探索、研究,目前已经归纳出一套行之有效的防御方法,此方法对于提高高原梨对倒春寒的抵抗性具有十分重要的意义.建议广大果农认真应用,确保泸西县高原梨产业的快速健康发展.
（作者单位：652499云南省泸西县果树站）
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