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香港：一座吃货必去的殿堂级美食城
说到香港,大多数人脑海里会不禁浮现出八个大字：购物天堂,美食天堂.作为一个口头禅是“能吃是福”的吃货,此番去香港,没有成为剁手党,而是大快朵颐,穿行于香港的大街小巷,美美地吃了个遍,我能够拍着胸脯负责任地说：“香港绝对是吃货的天堂.”香港的老字号食肆多数店铺不大,店面朴素低调,有的老字号索性就一直在路边扎篷了,老地方,老味道,老情怀.香港狭窄拥挤的街道上各式店铺琳琅满目,如果不是排着小长队的食客瞩目,可能就走过错过了.酒香不怕巷子深,菜香不怕铺子陋, 老字号的口碑靠的可不是优美的环境、精致的餐具,而是味道的实力,用美食就足以征服你的胃,更征服你的心.
陈根记CHAN KUN KEE地址：新界沙田禾輋村街市大排檔3-5号,沙田站A出口出来后在沙田市中心总站转81路巴士,坐两站到禾輋邨下车,人多的话考虑坐出租车更划算.陈根记开在市场里面,简易的铁棚组合撑起了整家店.一到晚饭时间绝对人山人海,电视播着TVB港剧或者新闻,大家可以边吃边看.好了,上菜！招牌烧鹅,皮脆肉肥,蘸上梅酱吃就没那么容易腻；Wasabi蟹籽手撕鸡,这个很有特色,吃过那么多种手撕鸡还是第一次吃到这种口味的,强烈推荐！孜然一条骨,食肉动物的福音.沙爹牛肉粉丝煲,牛肉很嫩,味道也不错.乐怡仙地,柠檬味酒精饮料,很好喝.
九记海鲜小厨地址：九龙土瓜湾美景街49号地下.餐厅不大,但是很有TVB的感觉.姜葱皖鱼腩煲,来回坐了两个钟头车就是为了这道菜！外脆里嫩,又滑又有嚼劲！大灿挑食,基本不吃海鲜,试了一口竟然也停不下来！姜葱爆牛肉,牛肉特别爽滑！蒜蓉炒丝瓜,感觉应该叫丝瓜炒蒜蓉……虽然重口但是很好吃！这里的菜味道好,分量足,价钱也便宜.三个人三个菜,外加三碗米饭,也就200港币左右.如果不嫌这边交通不方便,不妨来试试那个姜葱皖鱼腩煲,强推！
品香楼中西风味餐厅地址：九龙石硖尾南山村南丰楼2楼平台.这是香港城市大学的博士小伙伴带我们去的一家大排档,店内的食物都很诱人.避风塘牛仔骨,避风塘的做法挺有特色的；风沙鸡是这里的招牌菜,鸡肉皮红肉白,入口松香,口味别致；煎虾饼,外脆里嫩,鲜虾味十足；餐厅特色红豆冰,个人感觉比较甜,而且红豆偏硬,所以叫多了瓶可乐,据说是原装进口的玻璃瓶可乐.三个人吃了一顿,四百多港币,基本是主打改良的粤菜加各种特色做法,出品不错.
莲香楼 LIN HEUNG TEA HOUSE地址：中环威灵顿街162号,上环站E2出口出来步行3分钟左右.莲香楼是一所过百年历史,有着“莲蓉第一家”的美誉的老茶楼.节假日中午的莲香楼,座无虚席,只能搭台.大灿一点钟左右到,刚好有张台可以搭.在莲香楼喝早茶是比较有特色的,服务员会给你一张纸卡,大家自己去找手推车阿姨拿点心,然后阿姨会在你的纸卡上面盖个章,不同价钱的点心盖在不同的位置.虾饺是我每到茶楼必点的一项食物！在我看来,这是衡量一家茶楼质量的重要标准,咬一口,绝对的真材实料；豆豉蒸排骨,也是一个很重要的衡量标准！腐皮卷？我第一次吃,有惊喜！里面包有鸡中翅,冬菇,以及一块猪肉混虾的饼.还有两道仅限晚上供应的菜肴,虾炒滑蛋, 虾又大又脆！超级爽口！这绝对是我吃过最好吃的虾炒滑蛋！芥蓝炒牛肉,爽脆的芥蓝搭配Q弹而有嚼劲的牛肉,实在好吃到爆！
天澄阁中菜厅地址：九龙红磡红乐道12号海韵轩海景酒店3楼,离红磡火车站大概十分钟步程.香港本地人经常光顾的一家餐厅.餐厅开在酒店内,点心做得也相对精致.内部装修还是不错的,毕竟是海景酒店,餐厅里面有很多个这种宴会厅,所以就算排队也不会很久.咬一口叉烧包,包子表面覆盖着一层不知道什么东西,有点脆又有点甜,口感很好；腊肠滑鸡饭,米饭是用砂锅煲的,很香；吊片丝豉油皇炒面,吊片是粤菜食材的叫法,其实就是鱿鱼干,难得吃到这种卖相与口味俱佳的炒面,极力推荐.此外还有香煎萝卜糕、九王鲜虾肠、水晶虾饺皇、陈村粉蒸排骨、沙爹金钱肚、蟹籽烧麦皇,光写下名字已经让我垂涎三尺了.
美味佳地址：宝其利街2号,宝石戏院往西北走50米左右.一家不起眼的小店,如果不是朋友介绍平时肯定不会来到这边.从我们十二点多去到两点多吃完,客人络绎不绝,一直是座无虚席,厨房两个阿姨一直在忙前忙后地核对着食单.开始点单啦,各种串烧：牛肉、牛舌、牛筋丸、鸡肉、鸡中翅、鱼皮角……看似无味的烤玉米,吃起来却很甜.蛋炒肠粉,这个重点推荐,店里的招牌来的！由于份量比较大,两个人吃到撑,埋单的时候一共是198港币,其中还包含四罐加多宝,感觉太划算
池记（豪坊店）地址：旺角亚皆老街8号朗豪坊L4楼10号铺,近港铁旺角站C3出口.那天中午吃了美味佳烧烤后在朗豪坊逛了一下午,最后决定吃点清淡的东西.点了一份云吞面,云吞藏在面下面等于云吞面？面不错,应该是正宗的竹升面,很有嚼劲,云吞的料也很足；饮品方面,点了两杯冻豆浆,逛了一个下午之后喝一杯冻豆浆真的很解渴！两个人大概吃了150港币,感觉开在朗豪坊里面这个算是便宜的了.
龙津美食地址：旺角登打士街43号F6号铺,近油麻地A2出口.这家据说是谢霆锋在《十二道锋味》里香港那一集光顾的一家小食店,所以专门去找了这家店.就一个不起眼的小店,店里的阿姨负责做鸡蛋仔,外面的阿姨负责做咖喱鱼蛋和烧麦.咖喱鱼蛋,咖喱味足,鱼蛋也大颗,咬起来很弹牙.这家的鸡蛋仔感觉和“芳叔”有得一拼,虽然鸡蛋味不浓,但是口感很好.小吃也挺便宜的,印象中20来颗鱼蛋也才20块港币左右,还可以拼烧麦.
兰芳园（尖沙咀店）地址：尖沙咀弥敦道36号重庆大厦活坊地库26号铺,尖沙咀站E出口.兰芳园是香港一间历史悠久的茶餐厅,总店位于香港岛中环结志街2号及4A-6号.本来想去总店的,结果那天吃完莲香楼实在吃不下,只能一路逛完中环坐船过尖沙咀吃这家分店的下午茶.这家餐厅藏得比较隐蔽,我们是进了重庆大厦之后问保安才知道的.具体位置是面对重庆大厦入口左手边第三个店面扶梯下楼,餐厅开在地下层的最里面.下午茶时间也是座无虚席,墙上贴着谭咏麟的各种亲笔签名海报,据说他是这里的常客.香港的茶餐厅基本都保持着过去的模样,地板由两种颜色的瓷砖拼贴,马赛克瓷砖贴了半墙,一扇扇绿漆的条窗,拥挤的简便桌椅,记忆中的老模样,这样很香港.老字号茶餐厅多是具有一定年龄了,见证了香港的起起伏伏,见证了世事的变迁.一走进门,看到熟悉的装修风格,看到喝茶阅报的老大叔、用粤语侃侃而谈的老大妈和快节奏的年轻人,人声鼎沸,香气四溢,仿佛坐上了时光机,恍若置身港剧场景中.
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