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消费升级,高端市场通道打开

关于中国高端白酒在华东的情况,本刊做了一个调查:从价的角度来看, 高端白酒的批价已经进入上行通道.

高端批价上行

2017 年, 五粮液先后调整出厂价,目前计划内出厂价已经达到739 元,而一批已经在800 元以上.

国窖1573 在今年下半年,多次通过停货来控制执行节奏,7 月中下旬,高调宣布提价,计划内,52 度500ml 经典装由680 元/ 瓶上涨至740 元/ 瓶,计划外出厂价从740元/ 瓶,上涨到810 元/ 瓶.这个涨幅是有史以来国窖最大的,至于市场能否执行,能否挺住这个,还有待渠道消化之后再做定论.

而茅台酒一直是华东市场高端白酒的主角,目前来看,茅台终端随时都可能突破1500 元/ 瓶的大关,茅台酒厂高层一直强调控制到1300 元/ 瓶,并严格处罚了违反规定的经销商,目前经销商的心态是惜货,捂货,所以这个销售缺口是比较大的.

有专家认为从量的角度来看, 消费升级+ 批价易涨难跌的预期开启了增库存周期,茅台销量每年可实现10% 以上的增长; 从时间点来看, 短期中秋旺季的时间大幅缩短以及二季度至今的提前消费可能会产生旺季不旺的局面; 长期来看消费升级以及渠道进一步下沉依旧有较大的增量空间.

据中泰证券调研报告显示:

一,他们对华东区域高档白酒的大商进行调查.得出的结论是:高档白酒已经率先复苏, 消费增幅总体可达10% 以上.之所以有这样的结论,是因为,从调查情况看,高档白酒当中茅台的需求成分比较复杂, 除了消费之外还有投资需求、囤货需求等, 不能反映真实的消费情况; 国窖的体量太小, 不具备较好的代表性; 普五的需求相对单一, 主要是消费( 囤货、投资的占比较小).结合最新的数据, 中泰证券认为高档白酒消费增幅总体可达10% 以上.

二,批价进入上行通道,2016-2017 年, 五粮液有望继续提高出厂价, 国窖则重点从提升市场的流通价角度来推进, 茅台上调出厂的概率不大.

三,消费升级驱动高端白酒消费稳步提升, 批价易涨难跌开启增库存周期, 茅台销量每年可实现10% 以上的增长.考虑到未来三年上行的平滑, 茅台酒收入15%-20% 的增长确定性较高.

品类“多元”,成为新商机

虽然华东拥有洋河、古井贡这样华东龙头企业,但真正强势的品牌并不多.周平建认为,“当前,白酒行业的挤压式竞争阶段已经到来.这些区域性酒企面临的是内外竞争对手的双重挤压,然而依托于传统渠道、传统市场、传统营销方式,根本无法对抗强势品牌的全面挤压,生存空间堪忧.”幸运的是,毛铺苦荞酒的成功为区域酒企提供了品类创新、品类制胜的新思路.

事实上品类创新由来已久:基于技术的品类创新,如洋河的微分子酒;基于原料的品类创新,如苦荞酒、绿豆大曲;基于容量的品类创新,如歪脖郎;基于包装的品类创新,如炸弹二锅头;基于年龄的品类创新,如青春小酒江小白等等.

远景咨询认为,对于区域性酒企来说,“品类时代”已经到来.区域企业抓住品类发展的机会,结合自身的资源优势,洞察好消费者的需求,就一定会创造出属于自己的新品类,并在新品类中打造出自己的品牌来,最终做到“品类为王”.

由此可见,第一,华东区域经济综合能力强,有钱;第二,名酒有品牌底子,加上目前高端白酒整体复苏和消费升级机会难得;第三,多品类消费,让这个市场的竞争变得更复杂,在名酒区域下沉的大趋势下,华东之争已成定局.

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