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猪价遇上牛市：躲不掉周期拱不起物价
“买股票不如买头猪！”最近,类似的段子在农副产品圈中广为流传.虽然只是打趣,但对于普通百姓来说,猪肉“高烧不退”的确是不争的事实.而新一轮猪周期开启之后,与之相伴的是禽蛋果蔬的也出现“抬头”迹象.
近日,在北京的一家小型农贸市场,猪肉摊位前的客流和倒春寒的天气一样,冷冷清清.“猪价一直很高,现在猪肉吃得比以前少了,还是多吃点鸡鸭鱼肉实在.”顾客刘女士说.猪肉摊主刘先生也告诉记者,最近生意不好做,现在每天最多就卖七八十斤猪肉,去年能卖到200 斤以上.
在业内人士看来,罕见的淡季高猪价在一定程度上推升了物价,但从二季度开始,猪价的推升作用将会开始出现减弱,中国经济出现滞胀的可能性极小.货币政策仍有空间,偏宽松的环境不会改变.
“火箭猪”窜天 菜篮子淡季不淡定
北京新发地市场公布的数据显示,2016 年3 月11 日,新发地市场白条猪的批发平均价是11.50 元/ 斤,比2016年3 月4 日的11.05 元/ 斤上涨4.07%；比2015 年3 月11 日的7.18 元/ 斤上涨60.17%.周环比小幅上涨；年同比涨幅巨大.
进入3 月份,国内生猪整体冲高小幅回落后再次持续涨势,国内多地生猪出栏价破20 元/kg,3 月10 日国内外三元生猪市场均价为18.60 元/kg,较月初3 月1 日上涨1.97%,较2014 年最低点(3 月19 日、11.89 元/kg) 上涨56.43%,目前国内生猪已经创下新高.
风水轮流转.对于猪价的变化,养殖户有切身体会.据相关人士估算的数据,去年养一头猪大约亏300 元,今年养一头猪却能赚500 元,稳定的上涨行情,让养殖户终于松了一口气.“熬过来的,现在可以数钱了！”
中粮期货研究员陈建业也表示,猪价呈现淡季不淡的态势,无论是生猪还是生猪养殖利润都处于历史同期的高位.
“今年是罕见的淡季高猪价.”芝华数据生猪分析师姚桂玲告诉记者,仔猪持续高位,局部地区仔猪接近千元.养殖利润方面,按照自繁自养110kg 出栏推算,局部省份头均利润接近800 元/ 头.目前主要产销区养殖户压栏情绪比较浓,生猪供应量仍然明显偏少.猪价强势上涨,也带动多种食品走强.鸡蛋就在近期触底反弹.数据显示,3 月11 日,新发地市场鸡蛋的批发价是3.31 元/ 斤,比3 月4日的3.24 元/ 斤上涨2.16%,周环比小幅上涨.
果蔬亦是如此.上周蔬菜继续在历年同期的最高位运行.3 月11 日,新发地市场蔬菜的加权平均价是3.63 元/kg,比3 月4 日的 3.57 元/kg 上涨1.68% ；比去年同期的2.56 元/kg 上涨41.80%.周环比小幅上涨；年同比大幅上涨.此前一个周末,年同比上涨 34.21%,上周同比涨幅大幅扩大.
业内人士介绍,去年同期,菜价在春节过后进入下降区间；今年春节过后,菜价虽然有所松动,也曾出现一些下降,但是部分品种的却大幅上涨,使得上周的菜价与春节前或者春节期间的基本上持平,保持在近几年同期的最高点,比往年同期的高出一截.
高点或现 需警惕断崖式下跌
猪价为何上天了呢？芝华数据生猪分析师姚桂玲指出,据芝华数据主要产销区经纪反馈,节前肥猪出栏过多,节后养殖场户猪栏大猪普遍紧缺,是猪价淡季上涨的主要原因.同时学生和务工者陆续返校到岗,消费小幅回升,给予猪价利好支撑.
芝华2 月份生猪存栏数据显示,育肥猪存栏继续减少,较1 月环比大幅减少4.5%,其中150 斤以上和60 ～ 150 斤两个阶段的育肥猪均连续 两个月减少,3 ～ 7 月份猪价继续走好的概率很大.今年春节前的极寒天气和春节后冷空气影响,天气因素对仔猪成活率形成威胁,影响到今年二季度生猪供应,也是利好这个阶段猪价上涨的因素.
另据陈建业介绍,1 月份农业部监测数据显示,生猪存栏环比下降2.7%,同比下降7.7%,生猪存栏延续低迷,因此2016 年猪价仍将保持强势,的高点将在中秋前后出现.但是展望猪价,也应当看到,一方面,从2015 年8 月份开始,能繁母猪存栏同比降幅缩小至10% 左右,10 个月后也就是从2016 年6 月份开始,生猪供应将会企稳甚至出现回升；另一方面,结合养殖成本来看,玉米、豆粕等主要饲料原料在天气不出现问题的情况下仍将保持 低迷,生猪养殖成本趋于下行,这两个因素将会制约生猪的上涨幅度,因此2016 年猪价难以突破2011 年20 元/kg 的高点,全年均价在17 元/kg 左右.而蔬菜方面,业内人士分析,就全国而言,近期的菜价几乎已到近几年同期的高点.上周,菜价的总体表现是南方蔬菜居高不下,北方产区生产的蔬菜回落,冬储蔬菜由于储存时间的延长,储存费用、损耗增加以及存量减少,出现了上涨.随着时间的推移,北方产区气温的逐渐回升,蔬菜的产量逐渐增加,逐渐取代南方产区的蔬菜,供应逐渐恢复.因此,后期各地的菜价都会出现不同程度的回落,蔬菜的供应形势正在逐渐好转,目前正处于这种好转的前夜.当然,这种好转的进程目前还是比较缓慢的.
不过,也有分析人士提醒,虽然目前猪价高位运行,不过养殖户仍应该警惕猪价的“断崖式”下跌.目前供求关系决定市场导向,节后需求疲弱,猪 价不存在上涨的动力.受饲养成本下降影响,养殖户压栏养大猪现象普遍.3 月中旬,适重生猪存栏量将恢复至正常水平,势必和压栏大猪叠加形成集中出栏.
滞胀风险微乎其微 货币政策仍有空间
近日,国家统计局公布的2 月份全国居民消费总水平(CPI) 同比上涨2.3%,自2015 年8 月以来再度回到“2 时代”,前值1.8%,预期1.9%.
我国的CPI 由8 类商品构成：分别为食品、烟酒及用品、衣着、家庭设备用品及维修服务费、医疗保健及个人用品、交通和通信、娱乐教育文化用品及服务、居住,其中食品消费指数的占比为33.2％,食品类在CPI 指数中占到三分之一.
业内人士指出,生猪约占CPI 权重的9%,二者走势十分相近,2 月份猪价同比大幅上涨48.4%,显然猪价对CPI 有推升作用.不过CPI 能否持续恋战“2”时代,或者有新突破,也还受粮食、蔬菜等其他类影响.只有在大多数指标同时上涨的情况下CPI 才会受到大的影响.
“去年3 月份猪价跌至12 元/kg 以下,而目前猪价在19 元/kg 以上,3 月份猪价同比涨幅将超过2 月份,因此猪价对CPI 的推升作用依然存在,但是从二季度开始,猪价的推升作用将会开始出现减弱,主要是去年4 月份开始猪价出现快速反弹,猪价同比涨幅收窄,对CPI 的推升作用减弱.”陈建业说.
李文旭也认为,目前国内生猪已经上涨至瓶颈位置附近,很难有大幅上涨,市场供应缓慢恢复后,猪价或将出现下滑,后市猪价对CPI 的拉动作用可能会减弱.
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