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猪应激综合征的发病因素、临床症状和防治措施
摘 要：猪应激综合症是指机体受到强烈刺激时,如殴斗、驱赶、运输、惊吓、电刺激、高温、抓捕、混群、交配、神经紧张等,导致交感神经过度兴奋,刺激垂体和肾上腺大量分泌,使各种代谢以及功能发生改变而造成的一系列病理过程,导致肉品质降低,适口性变差,营养减少,严重损害养猪业的经济效益.
关键词：猪；应激综合征；病因；临床症状；药物治疗
中图分类号：S858. 28
文献标识码：B
文章编号：2095- 9737(2016)11-0086-01
l 发生机制
猪发生应激综合征是由于应激原刺激感受器后,促使冲动传递到丘脑下部,其受刺激后会分泌较多的促肾上腺皮质释放激素,促使分泌更多的糖皮质激素和促肾上腺皮质激素,从而使糖元分解代谢加快,并抑制机体的免疫反应.另外,当猪只发生应激时,会导致机体消耗大量的能量,且缺乏供氧,同时大量耗氧,使体内的三磷酸腺苷、肌酸快速被耗尽,此时机体为补充能量,就会促使糖元加快进行无氧酵解,导致大量的乳酸生成,使血液pH值急剧降低,当pH值降到一定水平时,既会形成水肿肉,还会导致背肌发生坏死、急性高温综合征以及应激急性死亡等.此外,机体内三磷酸腺苷被快速耗尽后会促使血磷水平明显升高,而钙离子是肌肉收缩的触发剂,会促使四肢僵直和肌肉痉挛.
2 病因分析
应激反应.猪只进行长途运输,环境突然发生改变,过于拥挤,受到惊恐,饥饿,驱赶、追捕,斗架,过度疲劳,不合理保定,电刺激,免疫预防注射,采取大型手术,使用某些全身麻醉剂,繁殖配种,分娩、泌乳等,都会发生应激反应.
遗传因素是引起猪发生应激综合症的内在因素,有些猪只自身对应激具有较强的易感性,且往往呈隐性遗传,受到不良刺激后容易发生该病.通常来说,生长旺盛、瘦肉率高的品种,如波中猪、皮特兰猪以及杂交瘦肉型猪发生该病的几率要比地方品种高.
饲料营养.猪只日粮中含有较少的微量元素硒以及维生素,如维生素A、维生素D等,都会引起营养性应激.
其他因素.猪只发生中毒、血压过高、神经过度紧张等,都能够引起该病.但是,根据不同应激原刺激,持续时间、强度不同,以及猪只个体具有不同的敏感性,导致统一性质的刺激因素也会产生不完全相同的应激.如果应激不足或者应激过度,都会影响机体形成适应性机制,通常可能对机体生产性能产生不良影响,甚至发生适应性疾病或者死亡.
3 临床症状
猝死性（或者突毙）应激综合症.通常是猪只受到强应激原的刺激时容易发生,如运输、预防注射、配种以及坐产等,往往会没有表现出任何临诊症状就突然发生死亡,且死后也不存在明显病变.
恶性高热综合症.病猪表现出体温明显升高,皮肤潮红,部分出现紫斑,黏膜发绀.呼吸困难,肌肉僵硬,全身颤抖,心搏加快,过速性心律不齐,直到死亡.该类型通常在过于拥挤和气候炎热的季节容易发生,且具有较高的死亡率.
胃溃疡型.猪只由于受到应激作用而导致机体分泌大量的胃泌素,发生自体消化,促使胃黏膜发生糜烂和溃疡.病猪呈急性经过时,其外观发育正常,但容易发生呕吐,且胃内容物混杂血液,排出煤焦油状的粪便.部分还会出现胃内大出血,体温明显降低,体表皮肤和黏膜苍白,突然发生死亡.病猪呈慢性经过时,食欲减退,体质虚弱,行动缓慢,排出暗褐色粪便,有时伴有腹痛,弓背伏地.如果发生胃壁穿孔,容易继发腹膜炎而造成死亡.部分猪只会在屠宰时才发现存在胃溃疡.
急性肠炎水肿型.通常引起猪水肿病、仔猪下痢等,大部分是由于感染大肠杆菌而发生,且与应激密切相关.这是由于机体发生应激时,会导致防卫机能减弱,促使大肠杆菌成为条件致病因素,引起非特异性的炎性病变.
慢性应激综合症.猪只往往由于受到较弱的应激原刺激,间断反复或者持续而导致轻微反应,容易被忽视.但其已经在猪只体内形成不良的累积效应,导致生产性能下降,抵抗力降低,容易继发引起其他疾病.
4 防治措施
加强饲养管理.猪场要选择建在适宜的地方,尽可能远离交通干道、闹区,确保饲养环境足够安静,从而防止受到过多的外界干扰.确保猪群饲喂营养全面、平衡的全价饲料,既要保证含有充足的能量和蛋白质,还要保证含有足够的微量元素和维生素.据报道,微量元素硒和维生素E能够增强猪只的抗应激能力.尽可能消除应激原,加强饲养管理.确保合理组群,禁止随意混群.猪只出栏前的12～24h内要减少喂量或者停止饲喂,饮用适量的口服补液盐液,从而防止在出栏过程中出现应激.在引进、运输以及贮存过程中,必须确保供给足够的饮水,特别是炎热夏季,要注意定期对运输车辆喷浇冷水进行降温.
药物防治.主要采取镇静和补充皮质激素的治疗原则.病猪主要使用氯丙嗪进行镇静,按每千克体重肌肉注射1～2mL,也可用其进行预防.增强机体抵抗力和预防应激反应不良后果的一种理想药物是延胡索酸,其具有毒性低的特点,能够增强有氧氧化,加速供给能量,促进生长发育,提高免疫力.该药的最佳给药途径是与饲料混合后饲喂,按每千克体重在饲料中添加]．OOmg药物.
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