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秋季腹泻饮食来解

深秋季节天气变化快,忽冷忽热很明显,很多人因为吃了凉的或者晚上睡觉没盖好被子,胃肠会受寒而腹泻,这时候吃一些可以止泻的食物,能缓解病情,加速疾病的痊愈.

米面炒着吃

陆医院营养师于仁文:腹泻严重时,可当天禁食并适当禁水,但需在医生指导下用淡盐水、补液盐调整身体电解质,以免发生脱水及电解质紊乱.

如果腹泻减缓或较轻,但有明显肠鸣音或稀便,可适当食用一些米粉、藕粉、稀玉米面粥、无油鸡汤和米汤.

腹泻得到控制后,可食用炒米粥、炒面糊,可健脾养胃,用于急慢性腹泻辅助食疗,还可酌情按100:1的比例添加低钠盐,以维持电解质平衡.制作也很简单,大米或面在热锅中小火炒至.炒面糊是凉水放面搅拌均匀,水开后小火熬制10分钟.炒米粥是水开后放米,小火熬制30分钟,都是呈黏稠粥状即可食用.

白扁豆煮服

江苏南京市妇幼保健院儿童保健科中医师苏恺:白扁豆甘而微温,归脾、胃经,对脾胃虚弱、食欲不振、暑湿吐泻等有缓解作用.

中药店里的白扁豆比菜市场里生的白扁豆多了炒制的步骤,建议直接从中药店购买药用的白扁豆.每次取出30克,碾碎后,加入清水煎煮30分钟,直至扁豆烂熟,加上红糖、食盐适量,每天饮用3~4次,每次一小碗的量印可.一般来说,饮用后第一天腹泻次数减少,第二天粪便变稠,第三天症状明显减轻或消失.此方适用于胃肠受凉之后的腹泻,尤其是3~5岁儿童因寒湿所导致的腹泻.

粥、茶都喝点

吉林省健康协会常务理事郝孟忠:秋季的寒凉腹泻,当然要用热的食物来对付,如煮点姜茶或者喝点糯米粥.

姜属热性,煮姜茶喝,暖脾和止泻比较有效,还可再加点红糖,喝完就会感觉浑身都暖暖的.如果不愿意煮姜茶,可以喝红茶,性温;如果没有红茶,普洱茶、乌龙茶也可以.但是需要注意,寒凉腹泻不要喝性凉的绿茶,不但不能止泻,甚至可能还会加重腹泻症状.

如果能煮糯米大枣粥更好,或者再加些薏仁米,都有止泻的作用.总之就是要多吃热的,这个季节别贪凉.

饮食论文范文结:

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