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2019年果汁零售额预计可达1071亿元天然、健康、功能性是消费趋势
近几年,我国果汁零售量整体处于增长状态,2013年果汁零售量达到最高值144亿升,同比增长8.16%.2016年,我国果汁及果汁饮料零售量为134.47亿升；我国果汁及果汁饮料零售额为1009.14亿元,同比增长了1.88%.根据中商产业研究院发布的《2017－2022年中国果汁行业前景分析及投资研究报告》预计,2017年,我国果汁零售量将达到136亿升,2018年果汁零售量将达140亿升.零售额方面,2016年,我国果汁及果汁饮料零售额为1009.14亿元,预计2017年我国果汁零售额将达1033亿元,到2018年全国果汁零售额将达1071亿元.
同时,果汁饮品将呈现以下特征：
天然、健康、功能性是消费趋势.消费者对于饮料的要求越来越高,果汁作为一种健康自然的选择也有类似的吸引力.食品饮料行业靠强势的广告轰炸来获得消费者购买的时代已经过去,消费者逐渐理性,企业只有生产出品质优、符合行业趋势,且性价比高的产品才能获得消费者的认可.
“互联网”+大潮迫使行业洗牌.互联网时代,每天有20多亿消费者在网上互动,传统营销模式被彻底颠覆,消费者不再是被动的受众,而会主动参与品牌的传播活动.面对这一改变,企业纷纷借助视频、图片、社交、新闻等途径加强品牌与消费者在不同时刻的沟通,加强品牌在消费者心目中的口碑形象.
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