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东莞市打造现代都市渔业产业园区的成功范例
随着传统渔业向现代渔业转型升级,集约化、规模化就成了水产养殖走向现代化的标志,该标志主要集中在水产养殖园区化、主题公园化上.在该领域,松湖水产即东莞市松湖水产养殖有限公司是打造现代都市渔业产业园区的一个成功范例.
该公司是一家专业从事名优淡水鱼类尤其是笋壳鱼原种保有、良种选育、苗种繁育、商品鱼养殖以及加工与市场流通、技术服务和信息咨询的渔业产业化龙头企业.该公司是由东莞市企业家萧劲松先生于2006年创办的,至今已经12年了.其养殖场位于东莞市洪梅镇洪屋涡村牧牛洲8号.该村属典型的河口河网水乡,江河纵横,池塘密布,拥有珠江口最优良的气候、水质、土壤、植被等生态环境要素条件和最典型的田园风光.区位优越,交通便利.
该养殖场占地面积300亩,固定资产、流动资金以及拥有的龟类价值已超过两千万元,拥有原种保有塘、良种选育塘、苗种培育塘、商品鱼养殖塘和完善配套的孵化、繁育设施以及办公室、实验室、宿舍和仓库等,配备了一批实验仪器设备和工具,拥有完善的进排水、电力供应和道路交通设施.该龟场主要养殖笋壳、宝石斑等鱼类品种,其中笋壳鱼为主导品种.目前,该养殖场拥有笋壳鱼优质亲本种鱼数千尾,2017年孵化繁育该鱼苗种数千万尾,主要销往本地及省内外,在行业内外具有一定的知名度和影响力.该公司在打造现代都市渔业产业园区方面的主要做法和成功经验可圈可点,在东莞市乃至全省都具有一定的示范导向作用.具体内容如下：
一、把养殖场当作主题公园进行整体规划、专业设计及精准建设
东莞市松湖水产养殖有限公司水产养殖基地占地300亩,核心区是笋壳鱼特种养殖区,占地120亩,由十几口10亩/口以上的鱼塘组成,每口鱼塘都配备增氧和排灌水设施,主要开展笋壳鱼原种储备、优良亲本保有和商品鱼养殖,在养殖生产环节上,主要采用无公害循环水网箱复式立体养殖模式和技术,即网箱中养殖笋壳鱼,水体中养殖其它具有调节水质作用的缩骨大头鱼、鲫鱼和四大家鱼,其中澳洲斑养殖区100亩,主要运用高效机械化循环水养殖.围绕笋壳鱼等高档优质鱼原种保有、良种选育和商品鱼养殖生产,公司养殖场构建了种苗繁育及检测监测设施.该公司养殖场还设立了渔业科普长廊、渔业增殖放流保育区、桑基鱼塘生态循环体验区、30亩休闲垂钓区以及供游客休闲餐饮的渔夫小舍.在该园区中,最吸引人眼球的是该公司复原了传统的桑基鱼塘生态种养模式,创造出来一种通过挖深鱼塘,抬高塘基,在塘内养鱼,塘基植桑的高效生态种养循环系统.
二、根据市场供求优化品种结构,构建一主多元品种的结构体系
水产养殖品种主要由大宗传统、名优新和特种三大类构成.在诸多养殖品种中,东莞松湖水产养殖有限公司把高档优质淡水鱼类中的笋壳鱼、澳洲斑、宝石鲈当作主导品种进行打造,中心是笋壳鱼,这是该公司的核心竞争力.为保证该鱼独具的优良性状,公司主要运用鱼类遗传育种学中的杂交选优和提纯复壮方法选育良种和繁育苗种,例如该公司保有了大量澳洲、泰国笋壳鱼原种亲鱼,通过杂交繁育出子一代,在子一代中优选亲本,通过原种和子二代交配,更加优化、强化和固化其优良性状,繁育出性价比更高的下一代,造就出了一个优质高档的笋壳鱼品系.
笋壳鱼,学名云斑尖塘鱧, 在生物分类学上属鲈形目塘鱧科中的尖塘鱧属 .该鱼为肉食性鱼类,但和乌鳢、鳜鱼不同,它不属于生猛掠食性鱼类.其食物构成随着其不同的生长阶段而不同,鱼苗主要以轮虫类、枝角类、桡足类以及底栖水生昆虫幼体和环节动物为食,成鱼主要以水中的各种小鱼虾、甲壳类、水生昆虫及其幼体为食,也食一些新鲜的动物肉类碎屑等.该鱼对食物先窥视之后再吞食,不追逐捕食.它忍饥挨饿能力很强,一次饱食之后可多天不摄食,对低氧环境适应能力也较强.多在夜间活动,白天喜欢躲藏在泥里.适温范围为15~35℃,最适温度为25~30℃,10℃以下即可出现大量死亡.可适应pH为5的酸性水体及15%的咸淡水.该鱼为淡水鱼类中经济价值较高的品种.其色泽黝黑,肉质鲜嫩,味道清甜、鲜淡,肉嫩皮实,无肌间骨刺.按照传统中医药原理,该鱼具有益气补虚之功效,富含丰富的蛋白质和人体需要的18种氨基酸,非常适合小孩、老人和孕妇等经常食用.
该公司还把该原理和技术运用到其它鱼类良种选育上,例如宝石斑就是该公司培育的新品种,它是由从澳洲引进的淡水黑鲷和宝石鲈杂交获得的优质品种.在突出主导品种的同时,该公司深切感到生态健康养殖的重要性、必要性以及迫切性,为此,该公司养殖了一大批配套混养品种,例如缩骨大头鱼、鲫鱼、四大家鱼等,该类鱼的食性和栖息水层决定了它们是水产养殖节能减排的利器,从而为该公司实施无公害生态健康养殖以及保证水产品质量安全创造了条件.
三、根据渔业产业化实际打造产业链,开展一站式专业化经营服务
这是东莞市松湖水产养殖有限公司着力打造的一个具有松湖水产特色的新型产业链.该产业链主要分为两大体系,两者互为表里,共同推进.①主要是为生产者提供的.例如企业和个人等创业投资者选择该渔业产业园区,园区为经营投资者提供30～50亩标准规范的鱼塘,统一实现水电路三通并提供有关设备设施,统一供应优质苗种、饲料和药物,统一开展养殖技术指导,提供产品回购,其中产品经过第三方检测机构检测,确保水产品质量安全,以高于市场10%的回收.②主要是为消费者提供的.打造电商线上与线下深度融合零售平台,实现塘头和餐桌的有机对接.如大型连锁餐饮企业、高档酒店、超市等终端客户选择了该渔业产业园区,该园区根据客户需要,确定品种、数量、,确定水产品养殖质量安全标准,和生产者签订合同和付款,要求其按照标准进行生态健康养殖,产品要经过第三方权威机构检测,最终才将产品送达客户手中.
四、根据渔业发展转型升级需要把公司养殖基地建设成一个主题公园
这是因为渔业生产尤其是水产养殖生产正在由数量型增加向质量型提高转型,社会生活正在由劳动型向休闲型升级,该转型升级是一个客观发展趋势,围绕该趋势,休闲渔业就成为渔业尤其是水产养殖行业和企业获得进一步发展的突破口.该公司就根据渔业发展减产增收、提质增效、绿色发展和富裕渔民这一国家发展新方针积极发展休闲渔业,中心是打造一个休闲渔业主题公园.该公司把养殖基地已拥有的原种保有、良种选育和名优品种种苗繁育基地以及笋壳鱼无公害循环水网箱复式立体养殖和宝石斑高效机械化循环水养殖模式及技术,和渔业科普长廊、渔业增殖放流保育区、桑基鱼塘生态循环体验区、垂钓场和渔夫小舍等休闲渔业小区和“互联网+”生鲜电商有机地结合在一起,正在努力打造出一个具有东莞地域特点和松湖个性特色的融养鱼、钓鱼、吃鱼和读鱼、观鱼、赏鱼为一体的综合性渔业主题公园来.
渔业尤其是水产养殖业是一个古老的行业,具有悠久的过去和辉煌的现在,如果该行业中的企业和个人都能像东莞市松湖水产养殖有限公司及其掌门人萧劲松先生这样专心致志地发展水产养殖业,就一定能让这个古老的行业焕发出的新的生机活力,让它拥有一个更加光明灿烂的未来.
（通联：510222,广东省海洋与渔业技术推广总站办公室电话：13922714715）
产业论文范文结:
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