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现代果园管理中果树开张角度的方法
摘 要：开张角度是果树整形修剪的重要方法之一,提出现代化果园管理中可采取选、定、撑、拉等果树开张角度的方法,以适应现代果树生产的标准化、省工、省力管理趋势.
关键词：开张角度；现代果园；方法
文章编号：1005-345X（2018）06-0049-03中图分类号：S66文献标识码：A
随着果树生产的发展,新建现代果园实行土地流转、规模种植、宽行密植栽培,采用高纺锤形、主干形、“Y”字形等高光效树形,实现标准化、规范化、机械化、省工省力管理是趋势.开张角度是果树整形修剪的重要方法之一,在促进苹果、梨、桃等北方落叶果树适龄结果、早期丰产、提质增效中发挥着重要作用.现提出现代果园管理中果树开张角度的技术方法之浅见.
1选
即“选”枝.在苹果、梨、桃等果树定植后的幼树期,根据枝条的着生的位置、方位、角度、生长势等四要素,尽量“选”择符合目标树形标准化要求角度的枝条,作为骨干枝、枝组培养.从早选择入手,注意枝条角度的开张.
2定
即固“定”.在定植当年用竹竿（或树枝）做固“定”支架,夏季7-8月份,对梨、桃等“Y”字形的主枝,按照整形要求引（绑）缚固定所选主枝与垂直向呈20°～25°夹角；棚架形梨树枝条水平绑缚架面铁丝上,占据架面空间,培养稳定的结果枝组,做到一次开张角度到位、成形.现在,不少集约化栽培的果园,建园开始就舍得投入,实行“标准化、规范化”管理,及早开张固“定”骨干枝和枝组的生长角度,布局合理,园相整齐一致,并且省工省力,事半功倍！
3撑
即用牙签撑.在5月份,当苹果、梨、山楂等果树新梢长到15～20cm半木质化时,用两头带尖的粗壮牙签插入皮层,轻轻把新梢撑开,可撑开最大角度90°.具体操作时,左手先将新梢上下摇晃几下,然后用4指拖住新梢基部,大拇指把新梢基角掰开,右手将牙签的一端尖部先插入新梢内侧的适当部位,深达木质部,另一端沿着主干（枝）外皮向下滑动,当新梢开角达到所需要求时,将牙签尖端插入主干（枝）皮层,深达木质部即可.注意：牙签一定要插入树皮内,防止被风刮掉；过早,新梢太软,操作时易发生撑掉现象；过晚木质化的枝条变硬,角度不易撑开,且易发生断枝情况.梨树新梢硬脆,易劈裂或折断,要注意轻、慢,顺势而动.用牙签撑枝可开张枝条的基角,材料易取,低廉,容易操作,简便易行,用工较少,是果树幼树期最佳开张基部角度的办法.
4拉
“拉”枝是现代果树整形修剪中最常用的开张角度技术,要搞好标准化、规范化拉枝,使树形一致、园相整齐.
4.1拉枝要及时
根据果树栽植密度、计划采用的树形、品种生长特性等来确定枝条长至多长时进行拉枝.一般新梢长到1m左右的长度就可拉枝开角,可起到控制旺长,使被拉枝上芽体发育饱满,提高翌年的萌芽率,促生中短枝,为花芽分化奠定基础.枝条较细时早拉枝比枝粗、晚拉枝,不但效果好,而且省工、省力、省材料.
4.2拉枝的时间
在1年中最好在春末秋初,即每年的果树发芽后和8-9月份.对于1年生枝,最好在枝条半木质化时,即8月下旬至9月下旬拉枝,此时枝条柔软、可塑性大,拉枝后枝条角度易稳定,背上不再萌发秋梢,并能促进营养积累和花芽分化,枝梢停长早,枝条芽体饱满,第2年容易长出中短枝,易成花.
4.3拉枝的方法
将枝条调整到适宜角度后,用布条、绳等拴住枝条和在地下的钉橛（地锚）上或树枝、干上固定.如果枝条较粗,硬度较大,可在背后用刀刻一扁三角形口后拉枝,易拉开,但要长时间保持拉枝状,使刀口愈合.大枝还可采用挂石块或砖块加重与拉枝固定相结合,以避免张力过大撑断拉绳.拴布条或绳的部位要留出生长空隙,防止缢痕.地下的固定桩橛要大,埋的要适当深点,并砸实、牢固,防止浇水或雨后拔出,影响拉枝效果.
4.4拉枝的方向和角度
应根据果树的栽植密度、树形、树体枝条生长情况来确定骨干枝及枝组所需要的方向和角度.
4.4.1拉枝的方向按树形要求和树冠结构合理拉枝,要拉枝到位,充分利用空间,向插空拉开,使枝条分布均匀,树冠丰满、整齐.
4.4.2拉枝的角度根据目标树形对骨干枝、辅养枝、枝组等角度的要求,来确定拉枝角度.把枝拉顺直即“顺溜”,“不转圈、不拐弯、不入地、不钻天,顺直一条线”,顺从枝条自然生长方向,就近拉向有发展空间的部位,可大量形成中短枝,疏密合适,通风透光.要避免交叉、重叠、逆向拉枝.不要将枝条拉成弓形,否则会形成背上“弯弓射箭”萌发枝条.
4.5拉枝的材料
根据枝的粗度、张力,灵活选择不同强度的拉枝绳等材料.
4.5.1易老化的塑料绳苹果等果树的新梢柔软,耐拉力小,秋季拉枝开张角度1个月后枝条即可固定.当年秋季新梢,可选择易老化的塑料绳.秋季拉枝1个月后由于日晒、高温,塑料绳就老化、粉碎了,不用解除,省工省力,是最佳材料.
4.5.2布条或耐老化的塑料绳春季发芽后拉枝或秋季拉枝时,苹果、梨、大樱桃等果树拉较粗壮的枝条,耐拉力较大,角度固定时间较长,必须用结实的混纺毛线、布条等,经久耐用而且低廉,还可用麻绳、耐老化的塑料绳等拉枝.拉枝固定后要解除布条或塑料绳等物品.
4.5.3粗绳或铁（钢丝）丝拉大枝时,枝条和地锚（地下的固定桩橛）之间的张力较大,要选择耐较大张力的粗绳或铁（钢）丝,在枝上应垫厚纸片,以防铁丝嵌入枝内.齐河县和乐采摘园选用大棚替换下的废旧铁丝、钢丝,事先剪成1～
2m不等的长度,两头握成“钩”状,根据所拉枝条的情况,选择合适长度带钩的铁（钢）丝,来拉纺锤形、主干形果树上部的枝条,待枝条角度固定后取下再用,效果很好,不但省工、省时,而且变废为宝,省材料费.
4.6拉绳绑缚部位
绳绑缚部位应选择能顺直拉开的合适部位,否则会造成基角小、枝头下垂、中部弓背冒条等,影响延长枝生长.
4.7固定地锚
拉枝时可选择拴在位置合适的树枝、树干、牢固的间作物上,最好把拉绳拴在位置合适且坚固、结实的地锚上.
4.7.1树枝、木橛或砖石配以铁丝扣地锚可选用30cm以上长度的树枝、木橛或砖石配以铁丝扣等,深埋20cm以下,要砸实,防止浇水、下雨后拔（弹）出,枝条恢复原状,失去拉枝的作用.
4.7.2水泥柱现代密植果园有在行间10~15m埋设1根水泥柱,配以钢丝,栓拉枝绳,这种方法一次设置,多年使用,但投资大、不方便行间机械行走.
4.7.3地下设置铁丝形成地锚用废旧铁（钢）丝在树冠下地表顺行拉直,两头及每隔3～5m用砖头配以铁丝形成地锚,深埋20cm以下,使铁（钢）丝固定在地表,将拉绳栓在地表的铁（钢）丝上,省工、方便栓拉绳、好固定,但有时会影响地下管理.
4.8拉枝的注意事项
4.8.1防止枝条基部劈裂拉枝不要过急,尤其是梨树等果树,要防止枝条基部劈裂.拉枝前要将枝条基部角度小、枝硬处反复揉动,使枝条基部柔软后再拉,必要时枝基部进行绑缚,以防劈裂.对于较粗的枝可采取“一推二揉三压四固定”的方法,即用手握住枝条向下及向下反复推动,将枝条反复揉软,然后将枝条下压至所要求的角度和位置,达到开张角度的标准后,再用绳或铁丝等物品固定,不呈“弓”形为宜.
4.8.2拉枝要充分占领空间每棵树要拉开若干个枝条,枝条分布均匀,不要为了节省绳子,将几个枝条捆绑在一起拉枝.
4.8.3防“绞缢”折断为避免勒伤枝条,绳子绑口为活口,应在角度固定后及时解绑.不要绑死结,更不能将栓枝子的绳扣勒的太紧,以免枝条加粗后造成“绞缢”折断.
4.8.4防枝条上翘拉绳的松紧要适度,有伸缩性的绳子绑时要稍紧些,以防数天后枝条上翘.
4.9及时处理背上枝
拉枝后产生的背上枝芽需要及时采取抹芽、扭梢、疏除等方法及时处理.
综上所述,现代规模化种植果树,实行标准化、规范化整形,从果树定植当年开始,因树、因时制宜,本着省工、省力、省材（料）的原则,根据果树树种、品种、树龄、密度、树形、枝条大小等,采取选枝、固定、牙签撑等方法,开张枝条的基部角度,为拉枝开角做好准备,再配合拉枝开角,培养合理丰产树形,使树形规范、整齐,以达到果树理想的开张角度效果,为果树早果、丰产、提质、增效奠定基础.
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