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人类也存在食人历史

无论是饥饿的拓荒者、失事飞机的幸存者,还是巴布亚新几内亚的宗教仪式,吃掉死去同伴的故事都足以令人震惊.人们虽然反感这些曾经的新闻头条或者恐怖电影,却依旧痴迷其中.在很多社会中,食人是绝对的禁忌,人们觉得食人现象应该属于其他文化、其他时代或者其他地域.其实,早在金属发明、埃及金字塔建造、农业起源和旧石器时代晚期洞穴壁画繁盛之前,食人行为就已经出现在各个种族和我们的祖先当中.

人类祖先同类相食的现象早就激发了人类学家的好奇心,为了对这种现象进行分类,一些人类学家根据食人者与被食者的关系来划分这种行为：（1）族内食,即食人者与被食者来自同一族群；（2）族外食人,即食用外族人；（3）自食,即包括从咬指甲到由痛苦引发的自食行为在内的一切行为.另外,人类学家还对猜测中和已知的食人动机进行了分类——生存食人、仪礼食人和病态食人.生存食人的行为由饥饿导致.仪礼食人的原因是家庭或团体成员为纪念死者或继承死者的才能,而在葬礼上食用他们的尸体.病态食人通常是指罪犯食用受害者的肉体,但更多时候是指虚构人物.食人传说尽管食人行为千差万别,但大多数人类学家却将“食人”简单等同于吃人肉的习俗.从公元前400 年希腊历史学家希罗多德的时代到20 世纪早期,许多旅行者、传教士、军事人员和人类学家仔细考究了很多地区及当地居民,传出了许多地方的食人故事.不过,这些“传说”经常引起争议.由于人类学家开始到世界各地参与文化交流都是18 世纪末的事了,因此关于食人传说的许多历史记录颇受质疑.1979 年,美国纽约州立大学石溪分校的人类学家威廉·阿伦斯在其著作《食人之谜》中,回顾分析了有关食人行为的历史记录,对这个主题进行了广泛探讨.他认为,阿兹特克人、毛利人和祖鲁人的食人记录不是假的,就是不完整的.阿伦斯的质疑很快又受到其他人的质疑,但不管怎么样,阿伦斯成功地让人们意识到,食人者的故事缺乏证据支撑：“对于食人行为的考察,人类学家并没有像考虑其他事情那样,以惯有的标准来查阅文献记录,他们在这方面并没有我们预想的那么严谨.相反,他们会不加批判地支持某些集体性的意见,支持西方文化对其他文化不加伪装的歧视”.阿伦斯所批评的人类学家的偏见并不限于今天,有些人类学家甚至把偏见伸向了考古学记录.1871 年, 美国作家马克·吐温在一篇文章中探讨了这个问题：“一堆原始人和野兽的骨骼混在一起,没有足够的证据表明究竟是人吃了熊,还是熊吃了人.然而,古生物学家的做法却像是,一个第五纪验尸官去调查发生在第四纪的一桩‘惨案’,然后很从容地将“杀人”的罪名加诸于人类身上,为同类相残又增加了一条证据……”在马克·吐温发表评论后的一个世纪里,考古学家和体质人类学家均称,非洲南方古猿、直立人以及尼安德特人都具有食人行为.但在20 世纪80 年代,美国考古学家路易斯·宾福德认为,早期人类有食人现象的说法经不起推敲,要真正弄清楚人类祖先的行为方式,需要通过今天的实验和观察,得到更多的基础知识才行.

食人证据如果我们能研究今天的食人者,也许关于食人行为的研究就会简单许多,但这种机会已不大可能出现.所以,我们只能借助史学的方法来研究这一神秘行为,而考古学也因此成为研究人类食人现象的主要方法.然而,考古学家面临的挑战之一是,人们处置死尸的方式之多实在令人惊讶：埋葬、火化、置于脚手架上、顺水漂流、放进树干或者用以喂食腐动物.而骨头可能被挖掘、清洗、涂鸦、成堆埋葬或者散落在石头上.比如在中国西藏的部分地区,考古学家在识别尸体处理方式上更加困难,因为大多数尸体是在肢解后,再让秃鹫或其他食肉动物食用,而剩下的骨头会被人们收集起来碾成粉末,混于大麦和面粉之后再次投喂给秃鹫.可想而知,骨头和尸体经历这番“坎坷命运”后,要识别食人行为和这样的尸体处理方式实属难上加难.

因此, 科学家设立了很高的标准来鉴定远古时期的食人现象.只有当人类残骸上的处理痕迹,与动物骨骼上的痕迹相似时（这些动物是被人类祖先吃掉的）,科学家才会确认那是人类食人行为.考古学家一直都很赞同人类与动物间的这种比较.他们推测,动物骨骼的损伤及分布方式,可以清楚地表明这些动物是否曾被人类宰杀并食用.当人类遗骸在相似的环境出土,并带有相似的损伤,而且遗弃和保存的方式也和动物骨骼相似时,这些现象就可以被看作是食人行为的证据.不过,人类因食用其他动物而在动物骨骼上留下的痕迹可不仅仅是牙痕,因为人类会使用石器或金属工具处理动物尸体.而这种做法会以伤痕的形式在动物骨骼上留下人类存在和活动的痕迹.同样的痕迹也会出现在被宰杀的人类残骸上.鉴定食人行为的关键在于确定尸体的处理方式（即鉴定遗骸上的切割、锤击损伤、骨折或烧伤等痕迹）,以及被损坏的是哪些类型的骨骼.骨髓等营养组织位于骨骼内部,只有通过强力敲打才能从中取出,这种强取方式自然会留下可以反映尸体处理方式的骨骼损伤.如果在考古遗址出土的人骨上,考古学家还发现了人类宰杀人类所独有的痕迹,那么关于食人行为的推测就可以得到进一步支持.要判断人类骨骸上的痕迹是否源于宰杀行为,可以参考一些考古学记录（尤其是那些在相同文化背景的遗址中发现的、并非为人类所食的动物的遗骸）,并与人种史学资料中的一些预测相对照.这套鉴定食人行为的对照体系着重于多重骨骼损坏和环境证据.通过这种方法,骨骼上的切割痕迹就不会被自动认为是食人行为的证据.例如,美国内战公墓中的骨骼残骸上就留有刀剑所致的切割痕迹.在如此高的鉴定门槛面前,以前的大多数食人案例必然不再被认可.在人种史学资料中,巴布亚新几内亚的一个食人案例就证明了这一点.死者的头骨会经过仔细清理后,剩下较为完整的头骨干燥后接受各种处理——最常见的处理是,将头骨的凸起处打磨光亮.新几内亚人有时会在头骨表面涂鸦,甚至把头骨挂在杆上,用以展示和礼拜.大脑等软组织在开始时就被人们吃掉了,因此,这一行为算是一种仪礼食人.如果将这些头骨置于考古环境中,在没有目击者来描述上述食人行为的情况下,那么依照我和同事提出的严格标准,这些头骨是不能作为食人行为的直接证据的.

不过,以严格的标准来筛选证据,可以让我们更好地判断史前人类中是否存在食人行为.目前,最能说明史前人类中存在食人行为的考古记录来自美国西南部——在这里,考古学家已经“解读”了数十处人类遗骸聚集点.另外,考古学家在新石器时代和铜器时代的欧洲遗址,甚至在欧洲最早的人类遗址中,也发现了很有说服力的证据,可以证明食人行为的存在.

为什么要食人？相比证明食人现象是否存在而言,解释食人现象为何出现更具挑战性.人们通常是因为饥饿才吃东西,因此大部分食人现象的发生都被归结为饥饿原因.但除此之外,是不是人肉好吃,或者作为除去外来者的一种方式,还是食人现象代表着人类正在度过艰难时期,这些都需要掌握更多的考古学知识才能进行考证.

即便是在研究得比较透彻的阿纳萨齐案例中,想要判断食人现象究竟是出于饥饿、宗教信仰,还是以上因素和其他因素共同所致,也绝非易事.但随着考古学研究逐渐深入,愈加明白食人现象可能是人类历史的一部分.

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