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后旅游时代高职旅游专业人才综合素质和提升
大众旅游时代呼唤旅游业发展方向的转变.旅游业的竞争实际上是旅游人才的竞争.当今旅游业的飞速发展和国际化趋势对旅游从业人员提出了更高的要求.旅游职业教育是旅游教育的重要组成部分,与地方旅游发展和旅游就业密不可分,加快和促进旅游职业教育发展任重道远.
一、研究背景
据统计,2017年,我国境内游、出境游市场出游人次突破50亿,人均出游已达3.7次.我国旅游业已从小众旅游向大众旅游转变,从景点旅游向全域旅游转变.“大力发展全域旅游”写入2017政府工作报告.大众旅游时代已经悄然而至,旅游日益成为老百姓一种常态化的生活方式.旅游产业发展是人民生活水平提高的重要标志.
近年来,国家陆续出台了一系列积极政策,促进旅游产业的健康有序发展.2016年的政府工作报告更是再次指明旅游业的发展方向：落实带薪休假制度,加强旅游交通、景区景点、自驾车营地等设施建设,规范旅游市场秩序,迎接正在兴起的大众旅游时代.
二、后旅游时代的大众旅游
旅游业是难得的具备“五个全”大众特征的产业：全社会消费、全社会投资、全社会贡献、全世界交流、全要素全产业融合发展,与高铁时代、汽车时代来临一道,我们正在进入现代旅游社会.当前,我国旅游消费日益成为老百姓的一种常态化生活方式,旅游已走向大众化、生活化、休闲化.
在中国,大众旅游时代主要有以下几个特征：①旅游消费的大众化、常态化；②旅游就业和创业的大众化；③对旅游市场、旅游产品、旅游话题的关注社会化；④大众科技与旅游结合日益紧密；⑤旅游投资的大众化；⑥在境内旅游大众化后,出境旅游迅速大众化.
在旅游消费迅速大众化的同时,旅游需求的个性化和多元化也日益明显,这就要求旅游业提供应对这些个性化和多元化旅游需求的专业化服务和产品.这种旅游方式和理念的转变预示着旅游业已经跨入了一个后旅游时代.这一发展趋势我们称之为后大众旅游时代,简称后旅游时代,与传统的大众旅游时代相比,不仅仅是在时间上而言,中国的大众旅游时代产生得靠后,更重要的是在内涵上呈现新特点.可以预见的是,随着人们的旅游消费升级,以及需求的个性化、多元化和专业化,正在兴起的大众旅游时代将对我国旅游产业的发展提出更高的要求.
三、高职旅游专业人才素质要求
当前,中国的高等教育已经走向大众化阶段,在大力倡导以就业为导向的今天,我们培养的应该是应用型旅游人才.因此,一定要将专业教育与职业相结合、教育和培训相结合、实习和就业相结合并落实到实处.2015年10月26日,国家旅游局发布了《关于加快发展现代旅游职业教育的指导意见》,为加快发展现代旅游职业教育,培养适应旅游产业发展需求的高素质技术技能和管理服务人才提供了指导思想.
(一)创新高职旅游人才培养模式
针对高职院校旅游专业在人才培养过程中存在的问题,部分学者提出了改革高职旅游专业人才培养模式,强调高职旅游教育的特色及其在旅游教育中的重要性.一些高职院校则大胆对人才培养进行创新,探讨工学结合、半工半读的旅游管理人才培养模式,也有院校提出建构高职旅游管理专业人才培养T型模式.这些提法都有自己的可取之处.有的高职院校还对国外的旅游人才培养模式进行借鉴,但只注重对国外成功的旅游职业教育模式进行照搬,忽视了中国国情.作为高职院校,应该根据自身的特点,结合旅游业发展的实际需求,构建适合自己区域和学校的特色培养模式.
(二)高职旅游人才素质与培养途径
目前,关于高职旅游类人才的素质的研究较为笼统,不够深入和系统,没有形成一个完整的高职旅游人才素质的框架或者体系.研究表明,我国高职院校旅游专业的人才培养,在育人理念、培养标准、教学内容、教学方法及考评制度等方面还存在诸多问题,培养质量亟待提高.笔者认为,在“大众创业、万众创新”的背景下,高职旅游人才素质的培养,不仅要从旅游专业的培养目标、培养方向、课程设置、师资队伍、培养途径、学生素养、教学评价和就业追踪等方面,为高职院校旅游管理专业人才培养给出相应的意见,还要考虑旅游转型升级对专业人才能力培养的核心要求,改革创新旅游人才教育理念,更新人才培养观及开辟探索人才培养的有效途径等方面转变高职旅游人才培养思路.在旅游专业人才能力上,不仅要注重专业能力,还要重视职业素养能力,还需要与企业共建合作联合创新人才培养模式,在摸索中前进,在尝试中创新和发展.
四、结论与展望
当今,旅游专业产教融合趋势明显.后旅游时代对高职旅游专业人才提出了更高和更实际的要求.卓越的旅游类人才的培养,不仅仅要根据实际对高职旅游人才培养模式进行准确定位,还要通过学校与企业、学校与行业的联合,校企职责共担,建立起与产教融合相适应的教学管理与运行机制.也需要根据旅游专业人才培养模式建立分层次的培养机制,打破理论课程内容的壁垒,打破单门课程设置的实训体系及单个实训室的界限,重新建构理论课程与实践实训教学体系的协调配合结构,优化课程体系、开发创新教材,使教学内容与职业标准相结合.还要加强专兼结合的师资队伍建设,形成真正的“双师型”教师培养培训体系；积极尝试现代师徒制人才培养模式,提升学生职业素养与能力,培养真正适应旅游业发展的创新型、专业型旅游人才.
（作者单位：河南交通职业技术学院）
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