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会做饭幸福指数一定很高
吃饭,对一家人来说应当是顶顶重要的一件事.俗话说,开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶,这七样都和吃有关,我们不但要吃,还要一日三餐,有时还要加个“下午茶”,甚至“夜宵”,可见我们在吃上,真是花费了不少时间,而认认真真地做饭,则会花费更多的时间.
我婆婆特别喜欢包饺子、包包子.偶尔会问我们想不想吃她包的饺子,我和老公就会回她,算了,太麻烦.因为要择菜、拌馅、和面、擀皮,还要包起来！！单是听一听,就觉得好浪费时间.
我婆婆经常说的一句话是：吃饭你们还怕麻烦？只要你们爱吃,我不怕麻烦.这话总是给我带来小小的感动.
要想把饭做得美味可口,一定不能怕浪费时间.有一次婆婆做鱼汤,小火慢炖,炖了七个小时,那汤喝到嘴里,幸福得像是连灵魂都飘浮到了云端.其实,有人肯为你花七个小时煲一份汤,单是想一想,就会觉得幸福满满吧？
遗憾的是,很多人,尤其是年轻人,因为感觉做饭麻烦,喜欢去外边吃或叫外卖,家里经常冷锅冷灶的.有个朋友家就常年这种情况,她老公经常加班,她早饭和晚饭一般在外边解决,晚饭要么不吃,要么随便凑合着吃一点儿.
她说有一天猛然发现家里有三个多月没有开伙了.有一次,中午回家,正是做饭的时候,走在楼道里,闻到各家做饭的菜香,突然发现人家那才是过日子,而她和她老公的日子过得一点儿也不热乎,突然就非常心灰意冷,感觉自己的幸福指数非常低.
张嘉佳说,美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘.这话至少有一半深得我心.我心情不好的时候,就特别爱吃东西.
一碗美食下肚,再悲伤的事情,好像都可以暂时放一放、缓一缓,吃完东西,心里也有底了,会觉得可以从头再来,继续奋战.
记得有一年冬天,下了大雪,下班回家的路上,足足堵了两个小时,好不容易到家,又不小心滑了一跤,那一刻简直对人生充满了绝望.
回到家发现餐桌上有个砂锅,里边是热乎乎的羊肉汤,一口入喉,坏心情马上消失不见了.美食就是有着这种超乎寻常的治愈力量.如果每次回到家中,都有一桌美味而热腾腾的饭菜等着你,幸福指数简直可以爆表.
当然,不是说,厨艺不佳,就是不合格的妈妈or 爸爸.
闺蜜常提起那位黑暗料理女王妈妈,她妈妈已经去世两年多了,她说如果还有机会吃到妈妈做的饭,她会毫不犹豫地吃完,然后大声对她说：“妈妈,再来一碗.”
我说不是吧？不是妈妈做的饭很不好吃吗？
她摇摇头说：你知道吗,虽然我妈做的饭口感一般,但她做的饭却是最安全的,因为绝对不会出现“芒果”这种成分.只有她知道,我芒果过敏后会浑身痒得难受,所以她会认真地审查每样食材.
那一刻,我在闺蜜眼中看到了点点泪花,她说,即使难吃,可那毕竟还是妈妈做的饭,单是想一想,就觉得暖心.
黑暗料理里,其实也会藏着满满的爱,只要有心,你总能在一粥一饭间找到爱.
责任编辑/邹佳璇
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