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北方早春塑料大棚西红柿栽培技术
摘 要：随着人们生活水平的提高,对西红柿的需求量越来越大,而高产优质栽培技术的应用,将使西红柿生产进入一个新的发展阶段.通过使用优良品种,采用规范化生产技术,将进一步提高西红柿的商品价值,从而使生产者获得较高的经济效益.主要介绍了早春塑料大棚西红柿的品种选择、整地施肥、定植以及田间管理等技术.
关键词：塑料大棚；西红柿；栽培技术
近年来,随着各地栽培技术的不断提高,设施条件的不断改善,许多地方采用多层覆盖并增加一些临时加温设备,使得西红柿定植期逐渐向前推移,采收期最早可比露地提前1个月左右,不仅改善了早春蔬菜淡季供应,经济效益也大大提高.
1 选择品种
1.1 应选择无限生长类型的中早熟品种
早熟自封顶类型的品种尽管可以提早上市,但往往植株长势弱,果实较小,商品性状差,产量较低.为此,可选用中早熟品种,如中杂8号、中杂9号、浙粉202、宝冠1号等.如采取提早育苗、减少留果数及人工催熟等措施,几乎可与早熟品种同期上市,且果形大、品质优、产量高、效益好.
1.2 选择耐低温、抗病性强的品种
早春定植后,气温回升慢,棚内温度低,有的品种对低温反应敏感,易于形成畸形花、畸形果,或落花落果等.早春大棚通风量小,棚内湿度大,易结露,如果品种抗病性差,则易发生叶霉病、疫病和灰霉病等.
2 整地施肥
当秋季作物拉秧后进行秋翻,耕深20cm左右,最好扣越冬棚,以加速土壤化冻,提高土壤温度.塑料大棚春西红柿的生长期长、产量高,因此,必须施足基肥.在定植前铺施优质腐熟有机肥6 000kg/667m2,待土壤化冻后,再进行春耕耙地,平整地块.
3 定植期的确定
适宜定植期应依据棚内温度和大棚保温效果而定,原则上掌握在地下10cm土层温度稳定在10℃以上,棚内夜间最低气温稳定在4℃以上,即使遇到特殊天气,最低气温也应在0℃以上方可定植.要注意收听天气预报,抓住“寒尾暖头”,适时定植.
4 苗龄的确定
由于春大棚西红柿育苗播种期比较早,育苗时间一般需采用加温温室育苗,苗龄为65～70天；日光温室育苗的苗龄为70～80天.苗龄过短,幼苗老化,长势衰弱,反而抑制花蕾的发育,造成落花落果和出现畸形果.
5 定植
一般选择晴天上午定植.要挑选无病壮苗,并做到大小苗分开定植.早春气温低,为防止定植时因浇水过量影响地温回升,一般应采用暗水栽苗法.有利于保持土壤温度,防止定植后土壤板结.定植深度以土坨和畦面相平为宜.对于徒长苗可采取浅卧栽或分期培土的方法进行复壮.
6 田间管理
6.1 缓苗期管理
这一时期管理的重点是保温、增温、促进缓苗.定植后5～7天密闭大棚不放风,以提高棚内温度,加速缓苗.为防止夜间温度降低,可用草苫将大棚四周围起.如遇寒潮袭击,应密切注意棚内温度变化情况.当清晨4～5点钟温度降至1～2℃时,应立即在棚内熏烟或临时采用火炉加温,以防冻害.
6.2 低温期通风
通风时要先从上部的风口通风,最常见的方法是通腰风.通风口由小渐大,通风时间由短渐长,不可突然通风过猛而使植株受到伤害.外界温度较低时,切不可通底风.
6.3 中耕蹲苗
大棚春西红柿由于前期温度低,植株生长缓慢,需水量不多,所以一般只在定植后7～10天浇一次缓苗水,至果实膨大前不再浇水追肥,进行中耕蹲苗.其中早熟品种因开花较早,营养生长较弱,应以促秧为主,蹲苗时间要短或不蹲苗；而中晚熟品种营养生长较旺,对生殖生长的抑制较大,蹲苗时间适当长些.幼苗定植后应及时中耕1次,缓苗后中耕宜深,但不应松动土坨.沙质土或墒情较差的地块也可以在开花后浇一次水,但水量宜小,以免落花落果.当植株第一穗果长至核桃大小时结束蹲苗,开始灌水追肥.
6.4 保花保果
塑料大棚早春栽培的西红柿,由于温度低、光照差、空气湿度大,影响授粉和受精,造成落花落果.使用植物生长调节剂是防止落花落果的最有效措施.目前生产上普遍应用坐果灵（防落素）喷花,不仅能保花保果,还可以促进果实膨大,促进早熟.坐果灵的使用浓度一般为30mg/kg（一片药对2.5kg水）,在每穗花有2～3朵开放时,用小型手持喷雾器喷花.
6.5 “三段变温”管理法
进行“三段变温”管理,即上午光照充足,温度适当高些有利于养分的吸收和光合作用；午后到子夜主要进行光合产物的运输,适当降低温度,使光合作用产物尽快运转到果实及其他部位；后半夜西红柿要进行呼吸,保持较低的温度,可使呼吸消耗降到最低限度.采用“三段变温”管理,既有利于西红柿的生长发育,又有利于光合产物的积累.这就是西红柿的“三段变温”管理.
6.6 西红柿果实膨大期的管理
6.6.1 变温管理.西红柿果实膨大期按三段变温指标管理：8：00～17：00温度控制在（26&plun;2）℃；17：00～22：00为（14&plun;1）℃；22：00～8：00为（10&plun;3）℃.
6.6.2 追肥管理.由于大棚春西红柿生长期长,产量高,因此,除充足的基肥外,还要结合浇水适当追肥.当第1穗果坐果和第2、第3穗果坐住后,应分别追1次肥.每次追施尿素15kg/667m2或硫酸铵20kg/667m2.果实开始膨大后,也可以用0.5%的硫酸二氢钾进行2～3次页面追肥,既可壮秧防病,又可促进果实发育,提高品质.
6.6.3 水分管理.当第1穗果坐住如蛋黄大小时,开始浇水,以后每隔6～7天浇一次水.随着3穗果的膨大和温度的升高,西红柿的需水量不断增加.浇水除了及时外,水量还要均匀,保持土壤湿润,不可忽干忽湿,否则容易形成空洞果、裂果和发生脐腐病等.
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