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湘品走入香港市民生活中湖南大铺子入港记
让湘品走出湖南,走进香港市民的生活中,甚至走向世界,通过“湖南大铺子”为载体,湘品出湘的格局已迈入新天地
无论是大时代中的人世变迁,还是平凡生活的悲欣交集,中国人都常常用食物联结不同地域之间的情谊.相距800千米里的湖南与香港之间,“吃”,也成为生动而鲜活的湘品出湘、湘品入港方式.
在维多利亚港湾旁的三湘大厦36 楼里,就有“湖南大铺子”线上平台展示馆,毛氏红烧肉、永州香米、樟树港辣椒……来自湖南的100 多个品牌、600多种农产品与香港客商面对面,湘品也因此走出湖南、走向世界.
辐射国际市场
“湖南大铺子”在香港的诞生,成为湘品出湘的重要注脚.
湖南省驻香港窗口联系公司三湘集团,“掌门人”刘胜辉从来不会忘记自己的使命：让香港与湖南更近.他说,三湘集团公司在努力构建平台、桥梁和纽带,想让湖南的各类企业、产品,能在香港这个国际大都市当中有一个走出去的平台.
2016 年8 月中旬,湖南省农委与三湘集团在香港签订了战略合作框架协议,约定在香港设立湖南优质农产品展示展销窗口,携手打造湖南农产品在香港常年展示、推广、交易平台.2017年4月,湖南农产品（香港）展示展销中心暨湖南大铺子线上平台启动.
不论是安化黑茶还是宁乡花猪肉,都将更容易在香港寻觅到足迹.
“原来湖南的产品是各自为政,大铺子上线把湖南优质农产品集中起来,让香港消费者更全面系统深入地了解湖南农产品.”湖南省农委主任刘宗林说,“湖南的茶叶、猪肉以及肉制品、蔬菜等,在香港都很受欢迎.”
其中,湖南果秀产品在香港销量连续四年攀升.为此,湖南果秀公司推出了专门针对香港市场的产品,并在每件产品上印了二维码,只要扫码就能溯源,知道原料是哪里来的、种植过程分几步等.
香港茶商李博坤一年多以前开始代理经营益阳黑茶.“喝茶的人都知道黑茶,提到黑茶就想到湖南安化.”李博坤说,“香港人注重养生,了解到湖南黑茶有利于降血糖血脂后,很多人都爱上它了.”李博坤透露,他一年大概可以卖一百万元的黑茶.这次湖南大铺子平台上线,给了他们一个更顺畅的货物输送通道.
对于“湖南大铺子”的未来构想,刘胜辉有着清晰的方向,在他看来,三湘集团作为整个“湖南大铺子”的运营机构,目标是将它打造成在香港推广湖南商品的“线下商品体验便利店+线下取货店”.“湖南大铺子”可以构建香港便利店营销网络模式,推动湖南的农副产品为香港市民服务,并且通过网络再辐射国际市场.
上千湘品新亮相
自古以来,湖南有着“惟楚有材,于斯为盛”的盛誉,湘茶、湘瓷、湘绣、湘菜都是湖南对外的响亮招牌.“酒鬼酒”知名度不断攀高,“唐人神”打通养殖流水线、享誉全国,湖南黑茶有着“茶马古道”的历史沉淀,“加加”酱油崛起宁乡、席卷全国市场.
这些品牌不仅是地域经济的强力支撑,同时也是湖南对外走出去的重要载体.在湘品出湘大背景下诞生的“湖南大铺子”,遇到的是湖南对外开放的“最好时代”.2016年年底,湖南省第十一次党代会将“创新引领、开放崛起”作为战略目标,这也是向国家“一带一路”倡议的一次重要对接.
以开放的姿态走出去,成为中部省份湖南最重要的突破点.
刘胜辉说,湖南与香港的距离有着区位的优势,希望无论是湖南的企业还是各级政府部门都能高度重视香港平台的区位优势和作用.
据悉,在2017年的“港洽周”期间,长沙共签订42个项目,项目总投资额660.3亿元,其中外资项目15个,总投资额211.2亿元,华润集团、丰树集团、澳优乳业（中国）有限公司等境外企业纷纷投资长沙.
目前,湖南建立了专门供港澳的蔬菜基地,湖南的农产品第一天晚上发出,第二天早上就能到达港澳.刘宗林说,香港本地的物流体系也正在建设过程中,今后有望实现香港区域范围内,绝大部分农产品网上下单,当天就能够送到消费者手中.
而就在8月初,三湘集团作为承办方之一的第二届“湘品入港”名优产品展销月在香港最大的国货老店裕华国货举办,包括醴陵釉下彩瓷、湘绣、铜官窑、菊花石、宝庆竹刻、湘西苗族银器饰物、毛公鼎铭文书法、民间特色砂石画、苎麻、淡水珍珠,以及湘莲子、黑茶、养生山珍和中药材等上千种湖南名优特产品在香港集体亮相.
刘胜辉介绍,这是一次实现与香港零售终端市场的直接对接,接下来将建立湖南大铺子体验店和网上湘品进港展示等,大力推广湖南省优质食品、土特产、药材、湘瓷湘绣、民族服饰,同时,湘品进港展示月还将展示特色小吃和湘菜,让湘品走进更多香港市民的生活中.
让湘品走出湖南,走进香港市民的生活中,甚至走向世界,通过“湖南大铺子”为载体,湘品出湘的格局已迈入新天地.
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