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一天之计在于晨吃对食物让你活力满满

人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水的状态.如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水.

因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮 500毫升-800 毫升的凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水.除喝水外,早餐也应该多吃以下几种食物.

早餐时补充水果

早餐如果能够补充水果,品质会更好.水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸平衡.而且吃水果还能养颜美容.

比如,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿三明治中搭配小黄瓜.而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好.

早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型、年龄的不同会有些差异,不过,摄入400卡-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一.此时也可以尝试多补充些糖类.

早餐以五壳根茎类为主食

五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能飞驰一般.

一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦等作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等.

早餐要吃乳制品

早餐是补充奶类的好机会.乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比.利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择.

早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂.如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可.不过,早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品.

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