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多吃蔬果少喝碳酸饮料可让孩子学习成绩更好

家长们又多了个让孩子多吃水果蔬菜的理由.澳大利亚一项最新研究显示,吃什么会关乎孩子在学校的表现.

纽卡斯尔大学研究人员调查了超过4200名8岁-15岁的在校学生及其父母,了解孩子们晚餐是否常吃蔬菜水果.对比孩子们的在校成绩后,研究人员发现,与不吃蔬菜水果的孩子相比,每晚都吃蔬菜水果的孩子在写作和拼写测验中得分更高,学习绩点平均高出86点.

此外,常喝碳酸饮料则会让孩子的在校成绩变得更差.调查显示,与每天摄入不到1瓶含糖饮料的孩子相比,那些每天喝下至少4瓶饮料的孩子测试成绩平均低46点.

研究人员在《食欲》双月刊上发表报告说,蔬菜水果中富含多酚类抗氧化剂,这有助保护细胞的DNA.而碳酸饮料中的精制碳水化合物则会减少脑容量,包括让负责记忆的关键部位海马体受损.

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