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平菇发生畸形菇、死菇的原因和防控
一、形成的原因
1．原基形成后,遇恶劣生长环境持续高温、低温；培养料过干；环境湿度过大、通风不良.
2．喷水不当,低温或高温时喷水过多,菇表有明水；喷水时的水温于菇体形成大温差：直接向幼菇喷水.
3．环境温差大、冬季冷风和夏季干热风直接吹在菇体上.
4．病虫害侵染：受到绿霉、毛霉等霉菌或其他细菌、病毒的侵染：螨类、菇蚊幼虫等侵吃菌丝或幼菇,导致死亡.
5．菌种老化、退化,致菇死亡.
6．使用杀菌剂、杀虫剂或增产剂方法不当,或浓度太大,造成死菇.
二、防控措施
1．选用优良品种,根据出菇季节选择适宜温型的菌株.
2．加强通风,调节光照和温度,调节菇房温度.
3．菇房慎用农药,使用时浓度不可过高.加强通风换气、排出有害气体.
4．防控病虫害,严格按照规定浓度喷药,尽量少用药.在通风口处最好钉上纱窗,防止菇蝇等害虫迁入危害.
山东省夏津县蔬菜局杨德峰邵红梅
电话：13583440079
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