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秋季胡萝卜高产栽培技术
摘 要：胡萝卜含有胡萝卜素、花青素、核黄素、蛋白质及微量元素,具有较好的食用、药用及饲用价值.胡萝卜的栽培管理技术相对简单,且不易发生病虫害,适用于大面积种植,胡萝卜的生育期较短,秋季播种较晚,便于茬口安排,现介绍胡萝1、的栽培技术.
关键词：胡萝卜；秋季；栽培技术；整地；种子；播种；田间管理；病虫害防治1 选地与整地
选地.适宜的土壤是胡萝卜高产的基础,胡萝卜是块根块茎类蔬菜,对土壤的要求较高,因此种植地要求土层深厚、富含腐殖质、通气排水良好,最好为沙壤土,不宜种植在黏性土壤中,否则会影响到幼苗生长与肉质根膨大.前茬最好选择番茄、洋葱、大蒜等非伞状作物.
整地.种植葫芦卜的地块要进行深耕.在前茬作物收获后及时深翻土地,要求深度为23～30 cm.结合整地要施加基肥,使用充分腐熟有机肥,用量为每亩3000～5000 kg,同时配合使用30 kg磷酸二铵,15 kg硫酸钾.将地块耙平耱细,剔除杂物,然后打垄,要求垄宽27 cm,高10～15 cm.采用畦栽培,要求畦宽60～80 cm、高10～15 cm.2 播种
种子处理.选择适宜本地区气候条件和土壤条件的品种.要求该品种早熟、耐抽薹、产量高、品质好,种子的质量要右所保障,要求新鲜、完整无霉烂.可干籽直播,在播种前将种子上的刺毛搓掉,清理干净,晾晒后即可播种,播种量为7. 5～37.5 kg／卜m2；也可浸种后催芽,用冷水或者温水浸种3～4 卜,沥干后装入棉布袋中,在25℃下保湿催芽,在催芽期间每隔12 卜用冷水浸漂1次,增加袋中氧气、防止有害物,如有机酸、微生物等的形成.当发现有10%～20%的种子露白时,即可播种.
播种.秋季播种宜选择在立秋前进行,最重要的是根据本地的气候特点来确定最佳的秋播时间,以达到高产、优产的目的.播种的方法有条播和撒播两种,播种时要注意,因秋季栽培胡萝卜,出苗期正值高温干旱季节,较高的气温不适合种子萌发和幼苗的生长,成活率要低于春播,因此要适当的增加播种量,一般秋播的播种量为条播250～350 g,撤播350～450 g,播种时要先浇水,再播种,最后覆土.3 田间管理
在播种后,出苗前可使用除草剂喷洒地表,以达到除草的目的,可以节省劳动力,降低管理难度.在播种后要连浇2～3次齐苗水,以保持垄面湿润,注意防止忽干忽湿,否则会影响发芽出苗.如果温度和水分适宜,一般在播种后的5～7天即可出苗.在幼苗长到2片真叶时进行第一次间苗,保持株距在3 cm左右,幼苗长到4片真叶时进行第二次间苗,间苗时要将小、弱、病、杂苗拔除,留下大、强、健苗.长至6片真叶时进行定苗,此时要进行合理的密植,保持株距在10 cm左右,每亩苗量为2.6～3．o万株.在胡萝卜的整个生育期要合理的浇水,幼苗期只要不遇干旱,就要少浇水,以促使肉质根向下生长.在肉质根膨大期,对水的需求量增加,达到最大,所以一定要保证足水足肥.
中耕培土除草.在每次间苗后都要进行中耕培土除草,以疏松土壤,拔除杂草,促进幼苗的生长.在封垄前或是雨后都要进行中耕,这样会使株苗长势更好.利用高垄种植胡萝卜,还要在中耕时进行培土,将土培至胡萝卜的根头部,防止出现青肩的现象.
合理施肥.整地的施化有机肥作为基肥.但是在胡萝卜的生长过程中还要适量的追肥,具体的追肥次数和追肥量要根据胡萝卜的生长情况来确定.在胡萝卜的整个生育期可追肥2次左右,一般在定苗后进行第1次追肥,主要以氮肥为主,在胡萝卜的肉质根长至2 cm粗时进行第2次追肥,此次主要以磷肥和钾肥为主.此后则要根据胡萝卜的具体生长情况来进行施肥.4 病虫害防治
胡萝卜在一般情况下发生病虫害的几率较小,即使发生也只有几种,其中主要的病害有黑腐病和黑斑病.对于病害的防治主要是减少田间菌源数,可通过增加有机肥和磷钾肥的施加量,提高植株的抗病能力,进行轮茬种植来防治.另外,可使用药剂在播种前拌种.胡萝卜的虫害主要有小地老虎、蝼蛄、金龟子、金针虫,地下害虫对胡萝卜的危害较大,可导致幼苗死亡,还会引起胡萝卜畸形根的数量增加,对于虫害的防治可使用黑光灯来进行诱杀.5 收获与贮藏
胡萝n并没有严格的收获期,收获时要根据其外表来判断,一般当多数株心叶变黄绿,新叶不发,外叶枯黄时,即达到生理成熟期,此时即可收获.小地块可进行人工收获,如果是大面积种植则需要使用机械采收.收获时要注意避免伤到肉质根.收获后要削去青头,将表面泥土刮掉,进行挑选,将分叉根、裂根、病虫根以及单根重量不足的胡萝卜剔除,其余进行贮藏.胡萝卜的贮藏方法一般为窖藏,窖深一般深2m、宽3m、长度不限.装袋的胡萝卜码成Im高的长垛,盖好窖口,并留好通气孔,保持良好的通风换气,窖内的温度保持在1～3℃,湿度保持在95%.
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