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用户入口多元化带动厨电行业新增长

随着我国新型城镇化不断推进,以及人们越来越追求品质生活,作为家电业罕见的“利润高地”,厨房里的大商机正被各路家电厂商竞相挖掘.不仅吸油烟机、灶具、消毒柜、微波炉等常见产品热卖,而且洗碗机、烤箱、蒸箱、嵌入式等新产品也不断进入居民家庭,厨电消费空间持续扩大,在新的消费需求变化带动下,厨电市场迎来了很多新的增量,出现了多元化的入口,来带动了厨电行业新增长.

厨电行业处于消费需求上行以及规模上行阶段

从国家信息中心掌握的国内家电市场的数据来看,2017年的家电市场实际上是处在一个平稳甚至增长的一个态势,整个厨电行业处在一个快速发展的一个阶段.

尤其是洗碗机和嵌入式厨电.目前来讲,厨电企业还处在一个消费者需求上行以及规模上行的阶段,对厨电生产企业、经销商以及代理商来说,是一个利好但也存在了一些不确定的因素.

以房地产市场为例,从2017年1~9月整个房地产市场的情况来看,增幅在30%以上的,主要在城市、四级城市甚至五级城市,精装房地产占比大的一些城市,整体销售下滑比较严重.这反映了在整个国家政策的调整下,整个房地产市场也发生了很大的变化,生产企业需要把这些变化和精装修市场联系结合起来,根据企业自己的发展战略,实时做出判断和调整.

多元化入口成为厨电增长新动力

多元化入口实际上是在新的消费需求变化带动下,厨电市场新的增量来源或者新的动力.国家信息中心办公室主任蔡莹在第七届中国家电营销年会的主题分享中提出,多元化入口应该满足两个条件:第一,这个入口一定为厨电的销售规模提供了动力;第二,可能带动整个行业的传统格局或者组织结构的变化,有值得进一步深入的研究和探讨的价值.它主要可以分为六大入口:房地产精装市场;家装设计市场;厨电、橱柜一体化市场;服务营销;线上线下联动;智能化及场景体验.

入口之一:房地产精装市场

关于精装修,欧、美、日精装房的精装比例是80%左右,而中国精装房平均水平整体是20%左右,在北上广深这些一线的大城市基本是在50%~ 70%,而三、四线城市只有10%~30%,出现了中西方两极分化的现象.虽然中国整体只有20%,但是整个房地产的销售规模非常庞大,2017年1~9月商品住宅的销售面积是10亿平方米,如果精装平均占比是20%,那么新增的精装房就是200万套,如果精装房占比平均为35%,那么新增量就是350万套,而各类厨电用品是精装房的必配设施,所以房地产精装市场应该是现在已经着手在做或者还没有做的厨电生产企业最应该关注研究的一个领域.

目前来看,精装市场和厨电企业,特别是生产企业之间有了天然的联系.一个精装楼盘一定要把厨房给消费者展示到位,在这个过程中,了解整个中国消费者精装市场的基本情况,包括它的发展脉络,对于生产企业能够实现大众消费是非常有意义的.从2017年来看,整个中国房地产精装市场发展逐步加快提升,受到三个因素影响.

一是政府层面.包括浙江、南京、成都、海南、河南等很多城市已经出台了规定,新建楼盘必须是精装修的楼盘,才会颁发准销证.

二是如万科、保利、绿城等大的企业,在推动新楼盘的过程中,也把注意力放在了精装房的推动.相较于一些中小房地产企业,在楼盘盖好后资金已经消耗殆尽,没有实力去做精装楼盘.通过在精装市场的投入也成为资金雄厚的大型房地产公司淘汰中小企业的一个关键手段.

三是消费者.如果房子买好了,配套设施质量非常好的话,很多消费者也愿意直接拎包入住,这对于他们来讲是非常幸福的事情,毕竟装修花费大量的精力.

在政府、房地产企业和消费者这三股力量合为一股合力拉动整个房地产精装市场上行的时候,精装房的比例必然会指标加大,厨电生产企业在精装房市场中的增量也会越来越多.

入口之二:家装设计市场

家装设计市场这几年的变化很快,第一,装饰公司越来越多;第二,为消费者提供家装相关服务的各类俱乐部越来越多;第三,这些俱乐部承接的跟厨电相关的装修,消费者愿意听取他们建议的比例提高.

入口之三:厨电橱柜一体化市场

原来厨电橱柜一体化市场相对集中于一些早期进入品牌企业中,最近也产生了两级分化,一个是传统的大家电企业,比如美的也开始介入这个市场.另一个是传统的橱柜企业,开始为消费者提供整体厨房装饰的一个建议.

入口之四:服务营销

很多消费者在购买厨电产品时,习惯于上网搜索做产品及品牌的对比,而且厨电涉及到安装的问题,这种情况下很多企业开始改变了自己的营销方式,重视线上打造服务,这也是新的可以拉动厨电销售的一个模式.

入口之五:线上线下联动

一是企业在线上平台的销售体系搭建;二是电商平台为了给消费者一个良好的体验过程,开始与实体店之间进行合作;三是生产企业为了让更多的消费者关注自己的品牌,在售后、安装、送货各环节给消费者打造新的产品服务体验.

入口之六:智能化及场景体验第一,吸引一批对品质生活有追求的潜在的中高端消费者;第二,场景很容易把人带到购买情绪中.

新市场环境促使厨电行业蜕变

第一,在未来一两年厨电行业依然处在一个可以预见的,并且可以实现的一个上行的阶段,厨电市场的增长是可以吸引人的.

第二,预期增长不是普遍的,不是每一个生产企业都能够来分享这个增长的成果,增长会随着消费水平的提高以及厨电品牌的分化,相对集中在一些规模大,产品质量高,消费者比较放心以及美誉度比较高的平台.

第三,可能会带来很多的变革,这种变革可能体现在对生产企业的管理模式以及经营模式上,也可能体现在产品上,还有可能体现在渠道和服务上,特别是企业的产业相互融合方面,由于消费行为上的改变,一定会导致上游企业,包括代理模式以及代理方式发生转变,需要提前做好准备.

第四,增长会衍生新的平台服务机制,为了消费需求的变化,新的营销模式的融合和行业之间的融合,新的平台的一站式服务模式可能会衍生,但这种模式可能会有别于电商模式,是一种新的企业及代理商利益的组合模式.

第五,增长是量、质并行增长的过程.量的增长将是规模,质是这一两年厨电消费的中高端比例的增长,给我们带来的这种变化.随着量和质的同时提升,品牌分化的情况可能会越来越严重,品牌的淘汰也有可能会成为厨电生产行业里一种普遍的现象.

第六,渠道的影响巨大,甚至会引发产业重组的可能.比例越来越高的家电精装市场会导致原有的装潢的产业,特别是集中于建材的这些市场一点一点把这个维度去掉,建材厨电企业自己去采购,这是一种压力,这样会改变它的生存环境,甚至把它生存的条件全部抹杀掉.所以新的模式,新的环境会给其他行业带来非常痛苦的蜕变过程.

总之,家电增长是可以预期和预见的,在整个的缓解过程当中,营销的,渠道的改变实际上是现实的,前景是广阔的,未来都是美好的.

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