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今年苹果果锈重发原因与预防措施
王厚臣 杨增生 刘增魁 谢富才 林日辉
果锈大多是由不良外界条件诱发的生理性病害,主要表现在苹果的表皮.果锈的存在,直接影响苹果的商品价值.2018年春季北方果区大面积发生倒春寒,春季低温高湿和夏季高温多雨成为果锈多发的诱因.栽培管理不当,加重了果锈的发生.下面,我们总结了不同果锈的发生原因,提出了针对性预防措施.
1 发生原因
果锈可分为冻锈、水锈、药锈、虫锈、肥锈及锈果病毒引起的锈果病等.经我们调查,今年尤以冻锈、水锈和药锈发生较重.平洼地果园比山地果园严重；弱树比旺树严重；管理措施不当的园发生严重.
1.1 冻锈 花期前后遭遇倒春寒和霜冻,花性细胞受冻损伤,产生冻锈；幼果期受冻,皮下细胞受冻损伤,停止发育或发育速度略慢于果肉细胞发育速度,苹果的梗洼、萼洼或果实胴部形成冻锈,尤其低洼果园和树势偏弱的偏重.
1.2 水锈 今年春季多雨,低温高湿气候持续时间长,不利于水分蒸发,幼果角质层发育未完善,水分长时间停留在果实梗洼,导致皮下细胞吸水涨压破裂,其自身修复系统为保护伤口而形成褐色木栓层,即表现为梗洼处的水锈.尤其通风透光差的郁闭果园,阴暗潮湿少阳光,水锈多而重.
使用劣质果袋,袋子的防水性差,套袋后雨水或药水浸入果袋,湿润纸袋长时间覆在果面上,损伤果皮细胞,在果面产生水锈.
1.3 药锈 幼果期喷药不当,药剂浓度过高或选用乳油、铜制剂类刺激性药剂,损伤果皮下细胞,易产生药锈.药锈多为褐色、由许多小粒点组成的不规则条状或块状,手感较粗糙.套袋前使用类、硫制剂杀菌剂,当时不发生药锈,果实膨大后易出现隐性锈斑.花后喷施波尔多液等,也会加重药锈的发生.
1.4 虫锈 幼果期蚜虫、粉蚧等昆虫排泄物污染果面,影响果皮正常发育,果面产生果锈.
1.5 肥锈 花后30天内素,套袋前喷劣质叶面肥、腐殖酸和氨基酸类叶面肥,刺激果面形成果锈；7—8月的膨果肥,如果选用含氮高、激素多的冲施肥,短期内果肉细胞膨胀过快,果皮与果肉生长不同步,果皮形成裂纹,愈合后果面木栓化形成果锈.大中微量元素肥料使用不均衡,尤其钙、硼等元素缺乏,会造成果皮发育不良,也容易形成肥锈.
1.6 锈果病 锈果病毒侵染果实引起的果锈.
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预防措施
1）早春冻害发生前和发生后喷施大露
3 000倍液和花脸康1 000倍液加欧田甲500倍液等含有芸薹素内酯、寡糖、腐殖酸的制剂,对预防早春冻害和修复冻害组织效果很好,可避免冻锈的发生.
春天冻害发生前浇水,可以降低土壤温度,延迟发芽时间,促进地面水分散发,使接近地面的空气不会骤冷,引发霜冻.
霜冻前对树体喷洒清水或加1%～3%尿素、0.5%硼砂、0.5%磷酸二氢钾,可增强树体抗冻能力,减轻花期冻害,还可保花保果,提高坐果率.
霜冻前夕在果园内放置发烟的炉具,或点燃柴草,可减轻霜冻.果园设置吹风装置,促进园内空气流动,也可减轻霜冻,尤其对冷空气容易聚集的低洼地果园,预防果实冻锈效果更好.
2）合理选择用药,科学配制,按照规定操作.早春打好干枝药,降低害虫基数.谢花80%时就要喷药保护,花后第1～2次药务必将红蜘蛛、绿盲蝽、蚜虫和康氏粉蚧等彻底控制,防止蚜虫、粉蚧等害虫引发虫锈.
坐果至套袋前喷药避免使用乳油、渗透剂,尽量选择悬浮剂,同时避免使用硫制剂、铜制剂和粗制代森锰锌类药物.不可混喷含福美砷、福美双、福美锌等刺激果面、容易造成隐性药害的药物,慎用唑类药.杀菌剂杀虫剂混加种类不要太多,以免刺激果面.生产中发现,杀菌剂可用12.5%腈菌唑微乳剂和苯醚甲环唑,不抑制生长,无隐性药害,其他唑类杀菌剂应安排在开花前和套袋后适期选用.同时注意套袋前不可素、氨基酸、腐殖酸等叶面肥.药物和叶面肥都要进行二次稀释,喷雾压力不要太大,雾滴要细,离果面不要太近,用药量不要太大,避免药锈和肥锈的发生.
3）选择优质果袋,疏水性和透气性要好,防透水性好,套袋后雨水或药水不能浸透果袋.套袋时间不宜过早或过晚,套袋操作要规范,使果袋充分撑开,打开排水通风口,扎好袋口,可减少套袋后苹果水锈的发生.
通过合理修剪或间伐,打开果园光路、水路,防止果园郁闭,使雨后果园水分能适时蒸发,防止水锈的发生.地势低洼的果园建议起垄栽植,以利于散湿排涝,减少水锈发生.
4）秋肥早施、足施有机肥,健壮树势.夏季施肥合理搭配,选用优质冲施肥和叶面肥,足量补充钙、硼.营养要全面,氮肥不可过量.科学施肥,避免肥锈发生.
5）用脱毒苗建园.苹果树要远离梨树,因为梨树潜隐病毒多,梨树上的锈果病毒等容易通过根系交叉等方式传播到苹果树,因此严禁苹果树和梨树混栽.修剪和环切工具要严格消毒.
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