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泸西县青花菜无公害栽培技术
泸西县以推进农业供给侧结构性改革为主线,加快蔬菜产业结构调整和转型升级,有效促进农业增效、农民增收.目前,蔬菜种植面积达18万亩,实现产值15亿元,大宗蔬菜、水果远销长三角、珠三角地区,以及东南亚国家和地区.该地区“冬无严寒、夏无酷暑”的气候特点,非常适宜发展无公害食品、绿色食品.特别是2016年8月以来,借助“G20峰会菜园子”的品牌知名度和影响力,该县围绕水、田、路等基础设施,整合水利、林业、农业等部门资金8.81亿元、带动新型农业经营主体投入20.27亿元用于高原特色示范区建设,建成标准化商品蔬菜基地18万亩,为农业转型升级奠定基础.近些年,泸西县以农业绿色可持续发展为目标,提出推进全国低纬度高原特色知名品牌示范区、全国农产品质量安全监管示范县、全省出口食品农产品质量安全示范县创建,先后制定种植、畜禽水产养殖等10大类无公害生产技术规程,覆盖90%以上产品,引导企业建立农产品质量安全可追溯体系,农产品抽检合格率保持在99%以上.积极推进“三品一标”认证和农产品商标注册.本文主要结合实际,就芦溪县城发展无公害栽培技术进行了分析,希望通过本次研究,对进一步促进本地区蔬菜产业健康发展,延伸产业链,增加附加值,提高农民群众经济收入有一定帮助.
1 科学选种
要结合本地区气候环境,种植制度,市场需求,选择耐寒、耐热、丰产、抗病能力强的优良青花菜品种,最近几年在泸西县推广应用较为广泛的青花菜品种主要有强汉、耐寒优秀、曼陀绿等几个品种.
2 适时播种
泸西县青花菜无公害栽培,主要选择在夏秋季节播种,通常情况下选择在6月中旬到7月中旬进行播种,花球收获期集中在8月下旬到11月份.海拔高的地区和早熟品种播种期可以适当提前,海拔低的地区和中晚熟品种播种期可以适当延迟.
3 播种育苗
3.1 科学播种
泸西县青花菜育苗主要采用营养钵育苗,要选择高爽、土质疏松、前茬作物不是十字花科类作物的田块作为苗床,通常情况下,每公顷大田需要苗床400平米左右.在播种之前,向400平米苗床施完全腐熟的有机肥500kg,加入辛硫磷和灭菌灵等药剂消灭土壤中的致病菌和地下害虫,和土壤混合均匀后,整细地面,做成宽1.2m,高20cm的畦,然后向其面灌溉透水,水下渗后,将营养钵均匀码放在苗床上,然后再浇足底水,待水渗下渗后,每个营养钵播种一粒种子,在种子上覆盖1cm厚的湿润土壤.
3.2 降温保墒促进出全苗
播种之后立即在上方覆盖一层地膜保墒,避免水分过量蒸发,否则会影响到青花菜出苗.营养钵上方覆盖薄膜以后,还需要在薄膜上覆盖一个草帘,或者在薄膜上方覆盖90%的遮阳网,以降低温度.一般情况下,覆盖草帘比遮阳网效果要好,能够有效将温度维持在25度左右,促进青花菜出全苗.一般情况下,播种2～3天后要及时检查苗床出苗情况,当80%的幼苗出土以后,在傍晚将地膜上方覆盖物及时撤去,同时在苗床上搭建80cm高的遮阴棚,在上午10点到下午3点这个时段遮阳降温,阴雨天气,要将遮阳篷撤去.暴雨来临之前,应该在苗床上方覆盖薄膜避雨.
3.3 苗床管理
幼苗在破心前通常情况不浇水,避免因为下胚轴过高而形成高脚苗.当苗床过度干旱,苗床表面土壤发白时,可以灌溉一次透水,要坚持不干不浇水,浇则浇透的原则.整个育苗期要维持在30天以内,否则会影响到青花菜花头大小.一般情况下,幼苗期需要浇水2～3次,结合浇水,可以追施适量的人畜粪尿,及时拔除苗床上的杂草.
3.4 合理密植
青花菜忌连作,因此在移栽定植之前,一定要科学选地,要选择近三年未种植过十字花科作物的地块.要求种植地地势较高,土壤有机质含量丰富,土壤层疏松多孔,排灌方便.在定植前半个月对土壤进行深翻处理,深翻深度维持在25cm以上,以打破犁底层为主.结合土壤深翻,每亩追施完全腐熟的优质农家肥2000kg,磷酸钙20kg,草木灰100kg,硼酸1kg.整地结束后做栽培畦.一般情况下,每亩定植密度维持在2500～3000株,早熟品种可以适当密植,中晚熟品种应该稀植.
4 田间管理
4.1 适时追肥
青花菜定植到成活以后,可以施入适量的稀薄粪水,在整个生长期内,一般需要重点追肥三次.第一次追肥在定植30天内进行,当植株生长出10～12片叶子之后,每亩追施尿素6kg,氯化钾4kg,过磷酸钙10kg.当青花菜植株生长到17～20片叶子之后,进入花球初现期,这个时期,每亩追施尿素6kg,硫酸钾5kg,或每亩追施复合肥15kg.青花菜进入采收期后,每次采收完毕,都需要进行一次追肥,一般每亩追施尿素5kg.青花菜顶花球采收以后应该重施一次肥料,一般每亩追施尿素6kg,氯化钾4kg,过磷酸钙10kg,以促进侧花球生长.
4.2 及时灌溉
青花菜在整个生育期内都要确保土壤湿润,特别是在花球发育期,更要保证土壤含水率适中.田间土壤露白后要及时灌溉.在整个生长期,如果遇到连续阴雨天气,应该做好田间排水工作,避免田间积水对青花菜根系造成危害.夏季灌溉过程中,应该注意在水凉、地凉时进行,通常情况下在早上或阴天傍晚灌溉为宜.
5 病虫害防治
青花菜病虫害主要有黑腐病、霜霉病、蚜虫、菜青虫,针对这些病虫害,在做好农业防治基础上,还要科学选择药物进行化学防治.青花菜黑腐病发病初期可以选择使用47%加瑞农可湿性粉剂800倍液,或77%可杀得可湿性粉剂500倍液,或25%噻枯唑可湿性粉剂800倍液,或30%络氨铜水剂350倍液,间隔两周使用一次,连续使用2到3次.青花菜霜霉病,发病初期可以选择使用58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液,或75%百菌清可湿粉600倍,或65%代森锌可湿粉500倍,间隔一周使用一次,连续使用2到3次.蚜虫可以选择使用或50%抗蚜威可湿性粉剂1000倍液,或10%多来宝乳剂1000倍液,或10%虫螨灵3000倍液,或50.5%农地乐1500倍液,或47%乐斯本乳剂1000倍液等防治,效果显著.菜青虫可以选择使用BT乳油或青虫菌6号500～800倍液,2.5％溴氰菊酯乳油3000倍液,25%（或30%）灭幼脲1号（或3号）500～1000倍液防治,效果显著.
（作者单位：652499云南省泸西县蔬菜站）
技术论文范文结:
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3、农村新技术杂志
4、现造技术论文