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学校旁的手抓饼，是记忆里有味道的风景
你有没有发现？有时候,你能说出你最爱的食物是什么,却偏偏说不出你和它最初相遇的记忆.
我最喜欢吃手抓饼,但早已忘记第一次的体验.只记得那时候,我还是一个大三的学生.
每个学校门外一定会有手抓饼的摊子,每到下午放学时分,小贩就会推着他的小推车,准时来到校门口.而我因为贪图方便,总爱光顾最靠门口的小摊.
摊主是个年轻的小哥,看不出年纪,声音带着还没发育完全的娃娃音.刚开店的时候,有点手忙脚乱——有时会忘了放番茄酱,有时候又不小心将蛋壳打进了面饼里.可喜的是,随着开店的时间越来越长,小哥在一次次“实战”中练就一身过硬的“煎饼本领”.
下午课程结束,一群女孩子熙熙攘攘地围着那辆小推车,各点了一份之后,就开始慢悠悠地闲聊着——吐槽当天的课如何无聊,暗暗惊呼走过去的帅哥好有型,紧张地说明天的考试还没复习.
女孩子们七嘴八舌、叽叽喳喳,他也就静静地听着,兴致来了才会幽默地插上几句,逗得我们开怀大笑.小哥心情好时,还会多送点培根.虽不是什么大礼物,但我们心里总会偷着乐.
到这个小摊吃手抓饼,慢慢就成了习惯.到底真的是因为路近,还是因为喜欢听他讲的笑话,自己也说不清楚.
偶尔一个人去的时候,点了餐后就喜欢静静地站在一旁,看小哥做他的手抓饼.泛白的面饼在他手里灵巧地翻转移动,渐渐变得柔软,发出微妙的滋滋声.当面饼的边缘有了些许金黄微翘后,一手轻轻翻起面饼防止粘锅,一手又熟练地单手敲蛋,用面饼将它稳稳盖住.
全程行云流水,没有丝毫的照顾不周.手抓饼做好送到我手中,小哥得意得连说话语气中都带着喜乐.
那个时候面临着很多事情,关于即将到来的大四规划,更关于不久就要到来的毕业归程.一时之间,彷徨迷惘,不知所措.而每天放学后的一份手抓饼,陪我度过了那段迷茫的时光.
寒冷的一月,晚上七点的操场依旧人来人往,坐在树下的我,因着手心里热烫的手抓饼而不惧呼啸的寒风.咬上一口酥脆的面饼,那番茄酱混合着鸡蛋芝士的香味,反复咀嚼后仍存留在口齿间,可以让我放下一切思绪,专心于此刻的美味之中.过后,我已经忘记在这一场嗅觉与味觉双重满足的休憩中,到底思考到了什么.然而,那又有什么关系呢？
如今手抓饼的摊子遍地都是,心血来潮时也会吃上一份,却没了那时的那份心境.各种各样的事情都推着我不停地前进,找不到片刻的曾经,可以让我独自在树下发呆,细细品味一份简单的鸡蛋加番茄酱.
有些事情,真的只能存留在回忆里.
一切有情,因食而起.
我一直相信这句话,未来的路会有更多的美味,而终不愿意,忘记记忆里最初的你.
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