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香菜巧贮藏
冬储香菜前先开挖深1m、宽25~30cm 的沟,沟长按贮藏量确定.将香菜带根挖出,将根上的泥土抖净,去掉黄叶烂叶后扎捆,每捆2.5kg 左右.在早晨将香菜入沟,根朝下,叶朝上斜放.上面撒1 层细砂,再撒上7~8cm 厚的细湿土.
以后随着气温的下降,分2~3 次增加盖土厚度,但总覆土厚度最好不超过20cm.封冻前后,再在沟上加盖15cm 厚的草帘或干稻草.沟内温度维持在-5~4℃,以叶片冻结但根部不冻为宜.香菜出窖后要缓慢解冻,不能急躁.
消息来源：甘肃农民报
香菜巧贮藏论文范文结:
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