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盘克苹果凭啥这么牛
刘浩宁
刘浩宁,甘肃省宁县林业局,邮编745200.
收稿日期：2016-3-11
“皇帝的女儿不愁嫁”,这句话用在甘肃省宁县盘克镇的苹果上再贴切不过了.盘克地处子午岭山区边缘,山大沟深,远离都市.正是这“穷山僻壤”造就了与众不同、牛气冲天的苹果.
优越地理造就“天生丽质”
巍峨子午岭,峰峦叠嶂,大美白吉湖,景色如画.这里远离尘嚣,物华自然,盘克被誉为宁县的东大门、后花园,距宁县县城57 km,距庆阳市110多km,平均海拔1 450 m,是陇东优质红富士苹果最佳适生区的核心区域.
盘克年平均气温8.2 ℃,年平均降水量531.1 mm,日照充足,昼夜温差大,有效积温高.全镇土地面积418.4 km2,耕地面积8.3万亩,土层深厚,质地肥沃.还一比对,优质苹果生产的7项主要生态指标和6项辅助指标,盘克几乎全部满足.
近年,立足区位优势和生态禀赋,盘克把苹果作为助农增收的“头号产业”和“民生工程”,按照“建基地,扩规模,抓质量,提效益,树品牌”的发展思路,全面落实“新建园、幼龄园、老龄园”分类管理、科学指导的措施,全镇苹果发展势头迅猛,产业基地迅速崛起.目前,苹果面积达3.9万多亩,丰产园9 000多亩.
示范引领激活投资热情
作为传统农业产区,盘克苹果的发展也经历了被生产经营者抵触、引导、认识、自觉等曲折历程.
发展伊始,一些群众担心“苹果虽好,不抵饭饱”,耗费了土地,弄不好“竹篮子打水一场空”.为此,镇政府通过算账对比、宣传引导、参观取经、示范带动、典型引领等多种手段,大力宣传苹果的产业潜力和比较优势,通过这样的入耳、入眼、入心,使群众对盘克苹果产业有了信心、决心和恒心.
为了让群众顺势而为,政府从有积极性的农户入手,让村组干部带头做起,渐次推进,将杏洼、段堡、街西、上庄等村确定为示范点,采取“基地+农户+合作社”模式,帮扶指导,全力抓促,渐进式推进.针对相关的技术难题,针对季节管理的需要,举办形式多样的苹果培训班.通过组建果树服务队帮扶,涌现出胡元宁、李秀峰、赵永祥、邓成辉等一批样板果园的示范者.如今,在这些示范户的引领下,盘克群众栽植苹果已无需生拉硬拽,群众自发新建苹果园面积每年就达4 000亩左右.
国标认证助推产业升级
为了提升产业效益,该镇以标准化生产为基础,以有机、绿色和无公害食品基地建设为载体,不断健全和完善苹果质量安全保障体系,推动苹果产业升级增效.
2013年,盘克镇申请的“稼禾兴”牌苹果商标通过了国家注册.2014年,盘克苹果被认定为“国家绿色食品产品”.国标认证体系建设的完善,让盘克苹果更高、销路更宽、红极四方,带动全县“绿色食品”产业也步入快车道,真正成为支撑当地农业发展、助推农民增收的主导产业和特色产业.
品牌效应带来万紫千红
随着绿色苹果基地面积的不断扩大,盘克苹果日渐嬗变为宁县乃至陇东地区的一大优质品牌,声名远扬,备受青睐.2011年至今,先后荣获庆阳市苹果品质鉴评会金奖1项和银奖3项、甘肃省名优苹果鉴评会金奖1项和银奖2项等殊荣.2015年,“稼禾兴”苹果又喜获第十六届中国绿色食品博览会金奖.
在2015年苹果市场相对低迷的情况下,盘克苹果的、销售却逆势走强,销售畅,也非常稳定.盘克的苹果到底好在哪里呢？每个果农都能屈指细数：“一脆、二甜、三硬、四艳、五香……”.的确,盘克苹果果个硕大,色泽鲜艳,含糖量高,脆硬度高,口感独特,是消费者和众多果商厚爱的主要原因.同时,日趋完备的产、加、贮、销一体化格局,也促进盘克苹果成为市场的香饽饽.
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