毕业论文网
本文是一篇关于关于桃杏李的民谚新解论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
关于桃杏李的民谚新解
●古人怎么看三种水果
事实上,在古人的饮食结构中,肉食的比重通常较少,他们的饮食较为清淡,因此那时候的绝大多数人都体质偏寒,在养生保健方面也格外强调要“养阳”.而性质温和,又有着极好滋补作用的桃子正好符合这一原则,即使多吃一些对人体也少有伤害,因而就有了“桃养人”的这种说法.而且古人认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,所以桃子又有仙桃、寿桃等美称,更得古人喜爱.
而在古人看来,杏肉味酸、性热,有小毒,吃杏过多容易上火,因此不宜多食用,“杏伤人”的说法因此便流传了下来.至于“李子树下埋死人”,则是因为李子的性凉,与古时人们注重补养阳气的保健原则相悖,而且性凉的食物吃得过多也会伤害脾胃,吃下去的食物久久不能消化,从而让古人对它敬而远之.
●重新认识三种水果
从现代的观点再重新来看“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”这句民谚,恐怕就会得出另外的解释了.
1.桃养人
桃子中铁的含量较高,所以吃桃能防治贫血.而且桃富含果胶,经常食用可预防便秘,对预防高血脂、高胆固醇也有帮助.桃虽养人,但其味甘而性温,也不可吃得太多,否则易生热.另外,桃仁有毒,一般不可轻易食用.在吃桃之前,不妨先刷去皮外绒毛,再用开水烫一下,剥去外皮.
2.杏伤人
古代医书中说多吃杏的害处颇多,比如易复发老病、脱发、掉眉毛、目盲、生疮、伤筋骨和使精神发昏等,但这些说法至元代以后就逐渐被淡化了.唐代“药王”孙思邈认为杏为心之果,心病宜食.由于杏具有生津止渴、润肺止喘、减轻燥咳和治腹部冷痛等功效,除适用于普通人群作为营养食品外,尤其适合体质偏寒,怕冷、干咳少痰、喘息乏力以及消化不良者食用.
杏仁的营养价值比杏更丰富,有止咳平喘、润肠通便的功效,药用价值较高,还可以做成杏仁露以及多种点心.但杏仁有甜、苦两种之分,甜杏仁毒性小,可以做零食、点心,苦杏仁毒性较大,多用来入药,不可多吃.
3.李子树下埋死人
孙思邈在谈到李子时,说“不可多食,令人虚”.确实,多吃李子会让人产生虚热、脑胀等种种不适,脾胃虚弱者尤其应该慎食.从营养价值来看,李子的营养价值虽不高,但其药用价值却极高,李子入药多治肝病.在胃热没有食欲时,吃点李子或者喝杯李子汁也能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用.
古人因李子性凉而不主张多食,但现代人的饮食结构已经发生了翻天覆地的变化,肉食的比重日益加大,吃点李子反倒有利于体质偏热的当代人.
●三种水果适量才行
研究表明,每天吃水果对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用.不同种类的水果营养价值有较大的差异,只有把它们巧妙搭配起来,让它们的营养素取长补短,使营养素更加均衡,才更有利于身体健康.无论从营养价值还是保健价值上来说,桃、杏、李子这三种水果都各有利弊,只要适量食用,都能取得不错的养生效果.
关于桃杏李的民谚新解论文范文结:
关于关于桃杏李的民谚新解方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关关于桃杏李的民谚新解论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
1、桃之夭夭杂志投稿
3、桃之夭夭杂志
4、李约瑟难题论文