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2019年12月重庆大宗淡水产品产销形势分析
何忠谊
重庆市水产技术推广站
一、重庆大宗淡水鱼产地均价、批发均价环比继续下跌,零售均价持平
变化情况：
11月份全国大宗淡水鱼（草、鲫、鲢、鳙、鲤）批发均价11.43元/ kg,环比下跌1.1%；湖北批发均价8.65元/ kg,环比下跌3.0%.
11月份重庆大宗淡水鱼产地综合均价为10.87元/ kg,环比下跌2.25%,同比下跌6.62%；监测品种草、鲫、鲢、鳙（花鲢）、鲤产地分别为12.07元/ kg、11.84元/ kg、6.48元/kg、12.24元/ kg、11.74元/kg.一级批发（井口市场）均价10.33元/ kg、环比下跌8.34%,该市场监测品种草、鲫、鲢、鳙（花鲢）批发分别为11.4元/ kg、11.2元/ kg、6.8元/ kg、13.2元/ kg；二级批发（区县市场）均价14.48元/ kg,环比下跌3.85%.零售综合均价为17.21元/ kg,环比持平.
走势原因：
11月份,一方面,主产区湖南、湖北等地的商品鱼继续大量上市,市场供应增加.另一方面,本月湖北、广西、安徽、云南、广西、贵州、四川等地网箱拆除,大量网箱鱼集中上市,导致短期供应迅速增加,鱼价连续下跌.
二、大宗淡水产品集中上市,12月鱼价出现稳中有跌的态势,但跌幅不大
12月,大宗淡水产品继续上市,主产区水产品继续涌入重庆,但随着网箱养鱼的拆除,网箱鱼不断消化,短期鱼价还会回落.因此,12月份鱼价出现稳中有跌的态势,但跌幅不大.从长远来看,随着大多网箱拆除,湖泊、水库、河流区域大多网箱养殖将会成为历史,将会大大降低养殖产量.仅今年湖北拆除网箱和围网,淡水鱼就减产2.3亿kg,全国将超5亿kg.随着全国网箱养殖退出历史舞台,水产品产量下降,将对鱼塘养殖构成利好.
三、政策与技术建议
（一）规范操作,12月份水温降低,出池或分级时,应小心操作,避免水产品受伤,继而感染鱼病,造成不必要的损失.（二）尽量销售商品鱼,避免大批量成鱼越冬,增加越冬成本.（三）科学投饲,增强鱼体质,确保水产安全越冬.（四）根据天气变化及时增氧,避免水产品缺氧造成翌年容易感染鱼病.（五）修整鱼池,抓住冬闲时节修整鱼池,清除过多的淤泥,整修池埂池坡,晒塘.
水产品论文范文结:
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