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游走在刀刃上的朝鲜御厨

藤本今年67岁.他曾在11年的时间里,担任金正日的贴身御用厨师,不但娶了小自己20岁的朝鲜女歌手为妻,还住在平壤最高领导人官邸对面的高级干部公寓,开昂贵跑车,参加机密派对,每年飞往世界各地,为将军选购珍贵食材.如今,他和并不年轻的情人隐居在日本一座远离繁华闹市的偏远小镇,用新身份过着拮据的生活.

在邻居的印象中,他的真实姓氏是高桥.2001年4月24日,他从平壤坐飞机偷逃回到的那一刻,高桥在世界上消失了,门牌上取而代之的是用来躲避者的化名藤本健二.

冒险家藤本

离开朝鲜来到日本的藤本生活困窘.他目前这栋积雪覆盖的两层民居是他不久前分期付款买下的.

厨房杂乱无章,杯子、碗、厨具摆在流理台上,食物垃圾也随手丢在一旁.狭小的客厅被沙发与橱柜占据了一大半空间,唯一提醒来访者他往日身份的,是他在2012年重回平壤时与金正恩的大幅合影.照片里,他将头埋在金正恩胸前,流着泪拥抱朝鲜新任领导人.照片与贵重物品放在一起.这张合影后来被他用作新书的封面,书名《破碎的约定——向大将同志的告白》用红色加粗字体印在紧紧相拥的俩人身上.

藤本第一次去朝鲜,是1982年8月.那时他只是板桥区一位普通的寿司师傅,和一个叫福生的女人结婚,育有两个女儿.板桥料理协会的会长突然打来电话,问他是否愿意去朝鲜新开的寿司店安山馆工作,一年的契约,每五个月可以回日本一次,旅费食宿全部由对方支付.对朝鲜,他知之甚少,但高额的工资有着极大的吸引力.在朝鲜工作两个月后,有天晚上,安山馆的负责人向藤本嘱咐,准备30人份的寿司材料.随后他被一辆奔驰车带到了海边的元山招待所.凌晨两点,宴会开始,藤本开始捏寿司.“当时根本顾不上,连看脸的工夫都没有,”他说,“后来才知道我是给金正日将军捏了寿司,双膝颤抖得都要碰在一起砰砰响了.”

他深信是自己敢说真话的直爽性格赢得了将军的信赖.江边宴会之后,金正日又举办了几次寿司晚宴.每次宴会结束,金正日都会从自己的位置上拿起一个纯白色的信封,递给金家专门的侍从,通过翻译转交给他,算作当天的小费.白色的信封里,通常是5张100美金的纸币.

第五次给金正日做寿司的时候,出了一点小意外.

“大概是将军也很开心吧,夸了寿司好吃,然后站起来想把小费亲手递给我.”藤本回忆道.可是信封落在了他脚前的地上.藤本没有去捡的意思.他感觉受到了侮辱,瞪着金正日,表示自己的愤怒.

周围一片安静,干部们都吓得不敢出声.金正日盯着他生气的脸,表情显得微微诧异.最后还是翻译捡起信封,藤本接过后鞠个躬就离开了.

再一次聚会的时候,他像往常一样站在金正日的面前,跟将军问好.他心情忐忑不安,生怕将军怪罪.令他吃惊的是,金正日居然向他道歉了,认真地说:“藤本,上回对不起.原谅我.”

“就在大家面前,我一下子觉得自己很渺小.于是我对将军说,我才是应该道歉.我回去后反省了,夜不能寐.”他说.“能让将军道歉的,只有我一个人.将军道歉,是件了不得的事情啊!”藤本确信,正是以这件事为开端,他与金正日的关系渐渐走近.他觉得将军认为自己与身边的干部都不同.他敢于向将军直率地表现自己,从而赢得了这个爱猜疑的位高权重者的信任.“假如当时自己捡起了信封,我就落第了.”藤本吐出一口说.

打那以后,藤本就开始时常陪伴在金正日身边.不过为期一年的契约很快就结束了.回到日本后,藤本分别在埼玉和神奈川的寿司店工作了两年,却经常怀念在朝鲜的生活.1987年,朝鲜的翻译再次找到他,请他回去重新签约工作时,他顾不上跟家人商量,爽快地答应了.

回到朝鲜后,金正日不仅每个月三次叫他去捏寿司,还把他当作自己的伙伴.奖品非常豪华,净是些日本制的相机、CD机等电器,还有钢琴、金日成金币等让人惊讶的东西.

1988年5月,临近藤本回国探亲的日子.出发前夜,他像往常一样走进娱乐室,金正日看着他说:“藤本,在我身边待10年吧.如果你同意的话,我在平壤给你开一家寿司店,除此之外每月还给你50万,寿司店的收入也都给你.”

这话让藤本惊讶得不知所措.好处还不止这些.金正日额外给他配了豪华公寓和跑车,并指定他娶当时很受欢迎、年轻漂亮的22岁女歌手严正女为妻.条件是和日本的妻子商谈离婚.他最终同意了,也接受了朝鲜提供付给日本家人的4800万日元抚慰金.

藤本有了一个新身份:金正日的御用厨师.这个身份给他的生活带来了质的飞跃.藤本自己也承认,那是他一生中最好的日子.在金正日身边的干部们都享有“科长待遇”的特权.“我也是干部的一员,虽然我不那么重要.”他说.

往日荣光

给金正日制作寿司的时候,食材很丰富,仅鱼就有十几种甚至二十几种.宴会前,事先有人将食材搬运到会场,陈列好,届时由藤本一人料理.“我有一个助手,是朝鲜人,帮忙干些更换洗手的清水和递食材之类的活.”他说.

不仅如此,身为御厨的他还一次次飞回,直奔当地著名的筑地海鲜市场,选购质量上乘的金鱼.甚至有一次为了把1200公斤的巨大印度金鱼带回平壤,花了惊人的空运费用.

为金正日从世界各地采购食材也曾是他的工作之一.“运回来的高级货都放在我专用的‘藤本冰箱’里,温度控制在零下60度.”他说,“里面还装着丹麦的猪肉和其他在日本也很少见的热带水果.”

在朝鲜,除了作为金正日御用厨师以外,藤本还加入了劳动党秘书室,白天和干部们一起办公、开学习会、在招待所的游泳池游泳,有时陪金正日看电影.周末的夜晚则是将军举行私人派对的时间,五六十名干部聚在一起喝酒,观看演出.令他印象深刻的是金正日定下的派对规矩:想要入场必须先喝酒.

派对入口处摆有小推车,上面密密麻麻全是酒杯,倒满了220克的红酒和100克的烧酒.在门口排队等待入场的人,必须一口气喝完一杯酒.如果喝不完就会被拒之门外.

每周到了派对当天,干部们就排着队坐绿色车皮的金正日专用列车到21号招待所.这不是那种只是吃着、喝着酒、开着玩笑的派对,一定是要工作的.金正日吃饭时会突然问起某项工作的进度,干部们也对他们的部下作指示.藤本基本每个派对都出席,因为只有出席的人才有好处拿.对藤本而言,陪伴金正日意味着零花钱,意味着不可知的危险,也意味着没那么寂寞.

朝鲜过山车

正如他刀下每一片生鱼的厚度必须精确拿捏一样,在朝鲜的11年,藤本一次次丈量着危险与利益的秤杆.他一面享受着成为金正日宠儿带来的权力与财富,一面时刻担忧自己也会像将军身边的其他人一样在某天凭空消失.

他描述当年和金正日喝酒的场景.放下酒杯的将军说:“藤本,不要背叛我哦.不然的话……”他用手做了一个拿刀捅藤本肚子的动作.

在朝鲜,惹将军生气的人会被送到教育农场,这一点藤本深有体会.他还记得,在足球预选赛上惨败回国的选手们,竟然全体被送到教育农场强制劳动挖红薯.身边一同负责金正日伙食的很多朝鲜人也都去过那里.不过这些地方藤本一次也没去过.

干部们嫉妒金正日对他特殊的宠爱.在派对中,金正日会突然叫他过去,让他倒一杯酒,然后说:“藤本,喝.”喝完,将军问:“藤本,你喜欢我吗?”

藤本最初本想开个玩笑,回答“不,讨厌”.“但是说了不是要完蛋嘛,一次也没说过.每次都回答‘嗯,最喜欢将军了’.”他哈哈笑着说.然后金正日就在他的脸颊上亲一口.类似的事情发生过几十、上百回.这样的关系终于在1996年出现裂痕.

那年6月,在藤本照例前往日本采购之际,因为同行者使用伪造护照被怀疑,藤本随后滞留冲绳,由日本警方保护.被监控的生活过了一年半,他想尽办法跟警视厅签了取消保护协议,重回平壤.很快,朝鲜再次派他到采购罐头,他没想到这和曾经的“丢信封”一样,是金正日对他的一种考验.宾馆房间里到处都是朝鲜安排的监视器,藤本却不知情地给日本警视厅厅长打了电话汇报平安.这一次,他没能通过考验,被怀疑进行间谍活动.

回到朝鲜,等待藤本的是18个月的软禁.他还得给金正日写谢罪信,保证再也不回日本.软禁的时间漫长又折磨人,他想起听来的关于教育农场的传闻,就越发恐惧.他想,将军一定生气了.

藤本失宠了,他不再被金正日带去参加派对,连金正日2月16日的生日宴会也没有叫他去捏寿司.他与妻子绝望地相顾流泪.“我那是第一次对朝鲜充满恐惧.”藤本说.

直到2000年4月,他才再次见到金正日.将军说原谅了他,以后继续一起工作,他哭了,跪下来.可是内心依旧不安,害怕有一天,他真的会像那些再也没有从教育农场回来的干部一样人间蒸发.他决定逃出朝鲜.

2001年8月19日,金正日命令藤本前往北海道利尻岛给他购买海胆,藤本抓住了机会,收拾了身边的行李,拎着巨大的手提箱,到达后,便消失在茫茫人海中,再也没有回来.

如今,他总是时不时地在脑海里浮现出朝鲜的生活.比如一个人吃饭的时候、做寿司的时候、喝酒的时候.这时怀念的不是将军、不是豪华的房子和汽车,是朝鲜被他抛下的家人.

藤本逃离朝鲜后,等待着其妻子儿女的却是被处罚远离平壤、到矿山劳动六年.提起这些,他低着头,表情有点悲伤.“我想要珍惜家庭,但是我没能好好珍惜.对不起.我不在身边,家人受牵连了.”

完美的背叛者

藤本抛弃了朝鲜的妻子和儿女,但却没有抛弃那把柳刃刀:它被塞在行李里一起托运回了日本.“对我们这些和砧板打交道的人来说,刀上有职人的魂.”他这样解释说.这把刀陪伴着藤本继续漂泊在日本.

2001年逃回日本后,为了躲避者和情报员的追踪,藤本几乎每隔半年搬一次家.这是警视厅的命令,他甚至在自己的银色铃木车座位背后装上了小型摄像机.

刚逃回来的时候他也曾想过,什么时候能再去平壤,给将军做寿司吃,再见将军,见朝鲜的妻子.他还跑到著名的井上拉面店,跟老板学习制面技艺.“这样就能做好吃的拉面给将军吃了.”他说.

2012年,藤本终于得偿所愿.7月21日,他受金正恩邀请,再次回到平壤.这次的行李中,有给朝鲜妻女的礼物,也有一把刀.不过这把刀是崭新的一把.临行前,他特意又去了筑地,花费3.8万日元,买了一把新刀.这昭示着他的野心:重回朝鲜,用这把新刀为新将军金正恩做菜.

藤本与年轻的将军见面,两人紧紧相拥,他把头倚在金正恩的右肩上,痛哭流涕.“金正恩将军原谅我了.原谅了我的背叛.”藤本说.

但他没有从这位对他并不熟悉的年轻将军口中听到期盼的邀请.金正恩只是笑呵呵地看着他,叫他“叛徒藤本”.十几天的探访结束,他独自坐飞机回到了.

采访结束的几天后,藤本寄来了两张照片,上面拍的是他和金正恩拥抱的合照和两包YSL薄荷味.

烟是2012年他受邀回朝鲜探亲时金正恩给的.一同被他带回来的还有三瓶印着朝鲜文字的矿泉水,它们和金正日曾经最爱喝的法国Perrier气泡水一起被摆在客厅橱柜的玻璃门后.这些东西是他在朝鲜曾待过的证据,也是除了正在一点点褪色的记忆外,他能保留下来的和朝鲜的唯一联结.

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