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优质晚粳稻嘉58种植表现与栽培技术
陆进英1,王 斌2,黄园园2,金玉芳2
（1.平湖市广陈镇农技水利服务中心,浙江平湖 314200；
2.平湖市农业经济局农业技术推广中心,浙江平湖 314200）
摘 要：嘉58是浙江嘉兴农科院育成的国内第一个光身稻,食味软糯略带淡香的晚粳稻新品种.该品种在嘉兴平湖市种植,表现出高产、优质、生育期适中、抗倒性较好等特点,深受种植户喜爱.2013年通过浙江省品种审定,2014年列入浙江省主推品种.为促进该品种的推广,特介绍其品种特性、产量表现、栽培技术,以供参考.
关键词：水稻；嘉58；种植表现；栽培技术
嘉58是嘉兴市农科院联合中科院遗传与发育生物学研究所、台州市台农种业有限公司、浙江省农科院植物保护与微生物所共同选育的国内第1个光身稻,且为浙江省带有淡香的第1个低直链淀粉含量、食味软糯型的晚粳稻品种.2013年3月通过浙江省品种审定委员会审定,审定编号：浙审稻2013011[1].
1 产量表现
嘉58于2011年参加浙江省单季晚粳稻区域试验,平均产量为9.273t/hm2,比对照秀水09增产8.5%,达极显著水平；2012年续试,平均产量为9.269t/hm2,比对照秀水09增产6.2%,达显著水平.2年平均产量为9.272t/hm2,比对照增产7.3%.
2013年引入我市作单季晚稻种植,嘉58在平湖市曹桥街道愚桥村百亩示范方平均产量达10.280t/hm2,远高于全市单季晚稻平均产量8.475t/hm2[2].2015年在广陈镇龙兴村省级粮食生产功能区内开展百亩高产攻关种植,经测产示范方产量达10.530t/hm2.
2 特征特性
2.1 农艺性状
嘉58苗期矮壮,起发快,叶色呈淡绿色,生长清秀,长势中等,分蘖强,株型适中,穗型中等,灌浆中等,结实率高,着粒密,成穗率中等,穗剑叶挺硬,成熟一致,谷粒金,后期叶色淡黄,米质优,味道香,适口性好,饭软香.嘉58属中熟晚粳类型,光滑毛刺少,俗称光身稻,田间操作、收割及翻晒风扬,减少了皮肤毛刺过敏伤害.嘉58栽培上作移栽、直播或机插均宜.
2.2 米质
2年省区试检测嘉58直链淀粉含量分别为9.7%和10.2%,并带有淡淡的清香味,外观与食味俱佳,属软香米品种,食味软糯深受晚粳稻区消费者喜爱.经农业部稻米及制品质量监督检测中心2011年浙江省区试检测,平均整精米率72.7%,长宽比1：7,垩白粒率30%,垩白度6.8%,透明度2级,胶稠度78mm,直链淀粉含量9.7%,适合作为优质米开发.2009～2013年嘉兴市农科院、秀洲区农经局、平湖市农业局、富阳市种子管理站、长兴县农业局、德清清溪种业等单位选用当地多个晚粳品种组织品尝,嘉58均获得第1名[3].
2.3 抗性
经省农科院植微所2011～2012年抗性鉴定,平均叶瘟0级,穗瘟0.5级,穗瘟损失率0.3%,综合指数为0.2；白叶枯病4.0级；褐飞虱8.0级.属抗稻瘟病,中感自叶枯病,感褐飞虱.
3 栽培技术
3.1 浸种催芽
浸种前选择晴好天气晒种1～2天.药剂浸种预防恶苗病,要求准确掌握药量、水量、种子量和浸种时间.种子露白前注意保湿和透气,一般不宜淋水.露白后适温催根,保湿催芽.
3.2 适时播种,培育壮秧
单季稻直播田块以6月上旬播种为宜,用种量37.5～45.0kg/hm2,采用短芽播种,注意用种量不可太大.机插稻以5月25日播种、育秧；6月中旬移栽为宜,秧龄控制在15～20天,播种量为80～100g/盘、450盘/hm2.适时移栽,以3.0叶龄为宜,机插规格以30cm×16cm,每穴插2 本,有效穗控制在315万/hm2.
3.3 适氮增钾,合理施肥
嘉58以施氮化肥折尿素450～525kg/hm2,钾肥187.5kg/hm2 为宜.氮化肥的基、苗、壮秆、穗肥的施用比例以30：30：20：20为好.要慎施壮秆肥,适期、适量施用穗肥.嘉58作优质米生产时,提倡中等肥量栽培,充分提高成熟度和出米率,适当减少化肥、农药施用.
3.4 水分管理
水分管理要根据前期浅水灌溉,促进低位分蘖,抑制高位分蘖；中期水分管理应足水孕穗,活水扬花,湿润灌浆,后期勤灌跑马水,不要断水过早的原则.当田问苗数达285～300万苗/hm2时,应及时分多次轻搁田,控制无效分蘖.幼穗分化期至灌浆初期,浅灌、勤灌,干湿交替,除防病治虫时灌5cm左右水层外,一般保持薄水层灌溉,一次放水后待其自然落干再灌水.灌浆中后期干湿交替,后期严防断水过早,以期提高结实率和千粒重,从而达到优质高产的目的.
3.5 病虫害防治
根据苗情与预测,本田期应根据植保部门病虫情报做好稻纵卷叶螟、条纹叶枯病、灰飞虱,褐飞虱、稻曲病等病虫害的防治工作.嘉58分蘖较强,前期需选用“满穗”、后期用“爱苗”加强纹枯病防治.由于嘉58易感褐飞虱,在灌浆乳熟期应注意褐飞虱危害,确保丰产丰收.
3.6 适时收获
当田间成熟度达到90%～95%时及时收获.晒谷做到匀摊勤翻晒,晒谷厚薄以13kg/m2左右为宜,稻谷晒至含水分为14％左右即可.以免稻谷水分干燥过快,增加裂纹米数量,降低嘉58稻谷的加工品质.
参考文献
[1] 李育,刘银萍.优质晚粳稻“嘉58”特征特性及栽培技术[J].上海农业科技,2014（4）：51.
[2] 王斌,邵慧,金玉芳.粳稻嘉58特征特性及其机插栽培技术[J].浙江农业科学,2014,（5）：642.
[3] 严冬晖,周龙根.晚粳稻新品种嘉58及栽培技术[J].中国种业,2014,（5）：67.
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