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雹灾多发年份苹果园的管理
寇小剑 郭东峰 赵小弟
从2016年4月下旬开始,甘肃、山西、陕西等地频频出现冰雹天气,给果树生产造成灾害性影响.具体表现：一是冰雹直接砸伤砸断枝干,砸烂砸落果实、叶片,降低产量和果实品质,影响叶片光合效能；二是短时间内低温造成冷害、冻害发生；三是冰雹发生时常伴随暴雨强风,果园土壤表层被砸实,地面积水致土壤板结,地表土壤结构被破坏,通透性大为降低,影响根系生长；四是枝叶、果实受到机械创伤后感染病害,造成流行病暴发.
在此提醒果农,冰雹发生后必须认真管理果园.有效的灾后管理能把损失降低到最小程度,而放松甚至放弃管理或处置不当,受灾也许就是果园快速走下坡路的开始.所以,一定要抓住灾情处置的关键时间点,一方面严防伤口染病,另一方面保障树体养分供应,同时积极配合其他预防、治疗措施.
1 雹灾后马上做三件事：清园、杀菌、补肥
1）及时剪除残枝清理烂果.重灾园要先摘除破皮果,剪截破伤枝,注意尽量将伤口剪平,以缩小伤口面积,利于愈合.烂果清理后集中 深埋.
2）喷药保护枝条、叶片和果实.由于强风暴雨和冰雹袭击,新梢、叶片、枝干、果实等都有不同程度损伤,病菌极易侵入感染,应及时喷药保护.若出现枝干被砸伤破皮的情况,要刮治涂药保护.
3）追施速效肥,快速补充养分.雹灾后枝干、叶片受损,正常的养分制造和运输功能会受到不同程度影响,同时伤口愈合也需要大量养分,因此灾后应及时补充速效性肥料.具体措施：地下采用多点穴施法追施以氮素为主的三元复合肥,若能配合有机复合肥效果更佳.另外,可结合喷药叶面喷肥,肥料可选6%沼液、0.3%磷酸二氢钾、氨基酸原粉500倍液、黄腐酸钙500倍液等.
2 后期管理兼顾补救措施与常规措施
2.1 果实管理 根据灾情轻重和挂果多少分类管理.
1）受灾轻的园.若挂果量大,应及时疏掉残次果,节省养分,增大果个；若挂果量一般,疏除部分弱小果,以减轻负载量；若挂果量小,则应保留那些受伤面积不大、受害程度较轻的幼果,保证当年产量.
2）受灾重的园.以保树保园为重点,优先考虑恢复树势,其次才考虑当年的产量.
2.2 树体管理 主要是加强灾后树体保护.
1）对树上直径大于0.5 cm的雹灾伤口,及时去除翘起的伤皮,削平削光,用伤口愈合剂涂抹.如果伤口又多又密刮治不便,可用菌毒清水剂200倍液和泥,然后用泥巴糊住树皮一整圈,外面再用塑料缠绕包扎,这样可保护树干大枝免于感染病害.另外,应剪掉过密枝、徒长枝,使树冠通风透光.
2）夏季修剪量不可过大,手法宜轻,以防进一步削弱树势.冬季修剪宜晚,可在春节后芽萌动前进行,以防严冬修剪后剪锯口发生冻害和枝条干枯.
2.3 土肥水管理 雹灾后土壤通透性变差,地温偏低,根系生长受到影响,要及时中耕松土,增强土壤通透性.低洼地要做好排水工作,为根系创造良好的生长环境.中耕结合追肥、除草进行,最好是改为果园行间生草,生草可选用豆类、三叶草、油菜、鼠茅草等混播,养地、保墒、增肥、疏松土壤作用非常好.土壤的水肥气热协调后,对根系生长、树体生长与结果能力恢复非常有利.在幼果膨大期即7月底到8月初,及时足量追肥,确保果实膨大、花芽正常分化；9月底到10月,给果树补充足量的底肥,确保来年树体养分供给.
2.4 病虫害防治
1）严格控制早期落叶病蔓延.应喷施保护性加治疗性杀菌剂,混合营养液及修复剂,喷药2～3次.杀菌剂可选80%代森锰锌（高生）800倍液、70%安泰生700倍液、50%硫菌灵悬浮剂（稳托）1 000倍液、12.5%戊唑醇（新颖） 2 000倍液、3%多抗霉素1 000倍液等；杀虫剂可用0.5%甲维盐（阿迪打）1 500倍液、1.8%阿维菌素4 000倍液、30%蛾螨灵2 000倍液、10%吡虫啉（万里红）1 000倍液、2.5%功夫水剂2 500倍液；叶面肥营养液可选用肽神营养液或0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾、氨基酸原粉500倍液、氨基酸螯合钙、生物钾肥、沼液,也可在药剂中加入天达2116、芸薹素481、霜迪丰等,加速细胞修复,这一点对幼果发育极为有利.对已出现落叶病斑的园,用扑海因治疗剂连喷2次,控制病害扩展.
2）防控腐烂病.及时进园仔细检查,发现病斑及时刮治,刮后用菌毒清、治腐灵、腐必清等药剂涂抹,并糊泥巴、包塑料.
3）防控红蜘蛛.平均每叶背面红蜘蛛达到2~4头时,树上及时喷布蛾螨灵、螨死净.喷药时喷头向上,重点喷布叶片背面,确保防效.
4）防控蚜虫.高温天气也是蚜虫发生的有利条件,树上及时喷布吡虫啉、蚜虱净,根据实际情况结合防治桃小食心虫、金纹细蛾、旋纹潜叶蛾一并处理.
3 小结
春夏（甚至秋季）是冰雹多发期,在厄尔尼诺现象影响下,今年的雹灾发生呈现频次高、范围广、危害重的特点.果农必须高度重视灾前防御和灾后自救,尽最大努力保护劳动成果,减少经济损失.
1）经常发生和周期性发生冰雹的地方不适合建果园.如果已在雹灾多发点建园,则应切实做好以下预防工作：一是积极参加政策性果园保险.此项保险是一项政府补贴性质的非营利性保险,年缴费额80元/亩,其中个人承担40元/亩,政府承担40元/亩,保险金额每亩最高2 000元.二是架设防雹网.防雹网架设成本
2 000元/亩左右,钢骨架使用寿命20年左右,网面寿命5年左右,使用简单,遇到雹灾时可有效缓冲和分流冰雹,减轻果园损失.三是密切注意天气动向,充分发挥当地防雹站作用,人工干预天气.
2）雹灾发生后一定要抓住重点,根据实际情况采取合适的自救措施.救治过程中应注意抓大放小,优先保树干、大枝,其次是小枝,再次是叶片,最后考虑果实.
根据受灾轻重,及时施1次速效肥,以沼液最好,或人粪尿、尿素（亩施10~25 kg）,轻者轻施,重者重施,尽快恢复树势.另外要增施磷、钾肥,株施复合肥0.5~1 kg,以利于伤口愈合和树体抗性增强.
由于雹灾给树体枝、叶造成伤口,削弱了树势,灾后应降低夏剪强度,一般技术措施以增势处理为主,夏剪要轻,不摘心,也不抹芽.
一般雹灾会伴随大风,把矮化密植苹果园弄得树倒枝伤,工作重点应该是趁墒扶正培土、绑缚固定,并视倒伏程度疏枝疏叶,重者重疏,轻者轻疏,确保倒伏树成活,尽力保护树体骨架完整.用修枝剪、锯子清除折枝、断枝,将伤口锯平,并涂上杀菌剂,轻度裂枝包扎固定好,以利愈合.
如果果园建在低洼地里,冰雹伴随暴雨发生后,工作重点是搞好清沟排水,清除淤泥,保证根系不窒息死亡.
雹灾轻的,重点是保住当年产量；雹灾重的,则要尽快疏除伤果,清园,保树保园,放弃当下收益,保持生产的可持续性；雹灾极重的,如果还是衰老残败园,可估算一下投入产出,以长期利益最大化和损失最小化为原则,选择继续救治或放弃管理.毁园再植,也应算明智的经营行为.
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