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花揶菜主要病害防治技术
花椰菜别名花菜、菜花,以花球供实用,是一种营养丰富的蔬菜,维生素C含量较高,并且含有多种.花椰菜是消费者喜爱的一种蔬菜,种植经济效益较高.在生产上,花椰菜病害发生比较严重,影响花棷菜的产量和品质,笔者总结花椰菜主要病害的发生及绿色防治技术,供菜农参考.
1 主要病害
1.1 黑腐病
1.1.1 症状 黑腐病主要为害叶片,有时也为害花球.幼苗受害,子叶呈水浸状,并逐渐变褐枯萎,或蔓延至真叶,使叶片的叶脉呈长短不等的小条斑.成株期发病,自叶缘开始,向内形成“V”形黄褐色病斑,病叶发黄,叶脉变黑,如病菌侵入茎部维管束,可引起植株萎蔫.花球受害,一般从花梗开始,最后小花球呈灰黑色干腐状.
1.1.2 发病条件 该病主要在秋季或高温多雨条件下发病重.播种过早,害虫发生重,发病重.病菌在种子和病残体上越冬,条件适宜时,借助雨水、昆虫和人为传播,从幼苗子叶气孔、成株叶缘水孔或伤口等侵入,随后进入维管束组织扩展而形成系统侵染.
1.2 病毒病
该病的典型症状是叶片褪绿、斑驳.受害幼苗,叶片初期有褪绿近圆形斑,后期叶片颜色明显变淡或变为浓绿相间的绿色斑驳,花叶,叶片皱缩.发病重时,叶面畸形,皱缩,植株矮小,有时死亡.该病通过蚜虫等传播,田间蚜虫发生重时,病毒病也发生重.
1.3 霜霉病
该病的典型症状是下部叶片因受叶脉限制而产生多角形不规则病斑,发病重时,病斑连片变为暗褐色而干枯；湿度大时,叶背或叶面有白色霜状物.该病多在高温高湿或低温高湿环境下易发生.
1.4 软腐病
1.4.1 症状 从生长中后期特别是花球形成增大期间开始发病.发病初期,在外叶或花球茎部出现湿润状淡褐病斑,中下部包叶在中午似失水状萎蔫,初期早晚尚可恢复,数天后不再恢复,病部开始腐烂,压之呈黏滑稀泥状；腐烂部位逐渐向上扩展,使部分或整个花球软腐,发出恶臭味.
1.4.2 发病条件 病菌无明显的越冬期,一年四季均可传播.病菌可通过灌溉水、耕作、施用带菌肥料及带菌昆虫（跳甲、小菜蛾等）传播,由植株表面伤口侵入,也可从幼苗根部侵入.田间遗留的病残体多、地势低、土壤黏重、田间湿度大、害虫发生重、伤口多、管理粗放等,均有利于病菌的侵染和发病.
2 绿色防治技术
2.1 健身栽培
2.1.1 选用抗病品种 栽培抗病品种,可减轻病害的发生.
2.2.2 种子处理 用10%盐水或10%～20%硫酸铵水溶液漂除混杂在种子中的病菌后,用45%代森铵水剂300倍液或0.1%强氯精或20%农用链霉素液浸种20 min,洗净晾干播种.
2.2.3 轮作换茬 在生产上,提倡与非十字花科作物实行2～3年的轮作,以减少田间的初侵染源.
2.2.4 深沟高畦栽培 采用深沟高畦栽培,合理密植；雨后及时排水,防止土壤过涝、过旱,降低田间湿度,以控制病菌的繁殖和传播.
2.2.5 加强管理 适时播种,培育壮苗；大田合理施肥,在施足基肥的同时,前期勤施追肥,中后期避免偏施氮肥,增施磷钾肥,促进植株生长健壮,以提高抗病能力.
2.2.6 清洁田园 种前早翻深翻土地,整地晒田,减少菌源；生长期间及时摘除老叶、病叶及病株,带出田外处理.收获后及时清洁田园,减少田间菌源.
2.2 药剂防治
花椰菜生产过程中,加强田间巡查,及时发现病害.在发病初期及时喷药,防止病害蔓延.对已发病的菜株及周围的健株,应重点喷药；选用对口高效、低毒、低残留农药；农药合理轮换,交替使用；严格执行农药安全间隔期,一般隔7～10 d喷一次药；重病田视病情,可适当增加喷药次数.
2.2.1 黑腐病、软腐病 可选用72%农用链霉素可溶性粉剂3 000倍液、72%新植霉素可溶性粉剂4 000倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治.
2.2.2 病毒病 发病初期,喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液、植物双效助壮素（病毒K） 800～1 000倍液、1.5%植病灵乳剂1 000倍液,7～10 d喷一次,连喷2～3次.
2.2.3 霜霉病 发病初期,用75%百菌清可湿性粉剂500倍液、58%雷多米尔500倍液、 72.2%普力克水剂600倍液喷雾,7 d喷一次,连喷3次.
2.2.4 防治传病害虫 及时防治黄条跳甲、小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、蚜虫等害虫,以免传播病害,减少害虫伤口.K
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3、农村新技术杂志
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