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正是菊黄蟹肥时金秋饕餮赴蟹宴
“蟹老宋”源自荆楚,公元1886年,餐饮世家宋公在挖掘湖北地方饮食文化精髓后,研制出以香辣口味为基础的秘制酱料,用其炒制的各色香锅,其味、其汤,深受广大食客喜爱；再配以其独特的“先吃后涮”方式,使菜与火锅完美合二为一.时至今时,宋氏秘制酱料已传承四代,经过不断潜心挖掘和精心研制,其特点逐步呈现多维度、多元化,在口味上表现为醇、鲜、香、辣,食后令人荡气回肠、回味之悠长,堪称美味中之绝品.宋公第四代传人于1986年将祖传秘制酱料与各种鲜蟹、多种配菜组合炒制,开发出香气四溢的鲜蟹香锅,逐渐名动武汉三镇.2000年,蟹老宋香锅进入北京,口味冠绝全城.
今时今日的蟹老宋,正式名称为：北京蟹老宋餐饮管理有限公司.创办18年来,逐步成长为一家以“特色、时尚、休闲”就餐文化氛围为基调的集团化连锁餐饮企业,在海内外拥有数家大型连锁门店.菜品以秘制虾蟹香锅、时尚养生炖品、酱卤系列为主,多次获得全国及北京市各类奖项与荣誉称号.在追求菜品精益求精、环境时尚雅致、服务至臻至善的同时,更提出“虾蟹同行 独步京城”、“男虾女蟹很有爱”等概念化产品与服务理念,以求为每一位不同年龄层的客人带来舒适愉悦的用餐体验与美好惬意的人文关怀！
据悉,蟹老宋在京所有门店自9月23日起至10月22日,同时举办以“正是菊黄蟹肥时、金秋饕餮赴蟹宴”为主题的“蟹老宋第18届螃蟹美食节”.下面让我们走进蟹老宋识蟹、赏蟹、品蟹暨第18届螃蟹美食节开幕式主会场.
进入大厅,首先映入眼帘的是“吃蟹圣地”4个熠熠发光的大字,logo设计得时尚有趣,右手边是台,上面堆满了品牌蚕丝被、水杯等各色奖品.
经过大厅左转便看到了布满各种类型螃蟹的水族箱和冰鲜展柜,粗略一算,大概有将近18种来自世界各地的螃蟹品类,有东南亚缅甸黑蟹、帝王蟹、珍宝蟹、面包蟹、膏蟹、梭子蟹、红毛蟹等等,品类之丰富令人咋舌.
一进入主会场便看到一艘硕大的蟹船,摆放着多种口味的各类螃蟹成品,船有一只巨型的皇帝蟹,非常吸睛.开幕式现场食客与参观者络绎不绝,活动氛围热烈浓厚.
据悉,蟹老宋的各类螃蟹均采取全球采购、每日空运、四季供应的经营模式.本届螃蟹美食节为蟹老宋在京举办的第18届,以识蟹、赏蟹、品蟹为基调,以蟹文化传播为主旨,不但为广大食客提供来自全球的各类高品质螃蟹及各种美食,蟹老宋还希望通过螃蟹节让广大新老顾客在大饱口福的同时,可以感知到蟹老宋力求做好蟹、虾及一切店内产品的朴素情怀！
当然,本届螃蟹节也为广大蟹老宋会员准备了多种专属优惠福利.
供应两款蟹类爆款产品：
1.“舟山直采直送平价冰鲜梭子蟹”店内平价售卖,仅售48元/斤, 每只半斤左右,提供葱姜烧、清蒸两种口味,并免收加工费,需要香辣口味炒制为68元/斤.
2.“金牌盆盆大闸蟹”,原价198元/盆,现仅售99元/盆,采用蟹膏丰富优质的阳澄湖大闸蟹,以5只公蟹、5只母蟹及丰富配菜为原料,采用蟹老宋秘制酱料炒制成一盆,提供油焖、蒜蓉两种口味,色香味俱全.
会员专属优惠：
1.螃蟹节期间蟹老宋旗下所有门店实行会员消费双倍积分；积分可抵餐费,消费1元积2分,10积分抵用1元.
2.集字赢取18万红包活动.会员可以在朋友圈转发,通过让朋友助力的形式不断得到集字机会,只要集齐“吃蟹就到蟹老宋”7个字,便可获得1000元券,未集齐7个字的客人也不用担心,根据集字的数量,也会获得10元－300元不等的相应券,奖品将以余额的形式充入者会员卡内.
3.4倍储值吃霸王餐活动,结账时在会员卡中储值当餐消费额4倍的金额,便可享受当餐免单的权利.
4.活动期间,各店均举行现场活动.奖品分为：一等奖,品牌被子；二等奖,订制水杯；三等奖,50元品蟹代金券；纪念奖为精美纪念品.
5.转发集赞.顾客用餐期间现场转发朋友圈,获得10个点赞,获得以8折品尝“金牌盆盆大闸蟹”的优惠；获得20个点赞的顾客,获得以5折（半价）品尝“金牌盆盆大闸蟹”的优惠.
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