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我国植物油脂制备化工产品进展

陈素 天津南侨食品有限公司

90%的种子植物以油脂作为种子贮能物质.油脂是人类食用油的主要来源,也是一种重要的工业原料.随着研究的不断深入,人们对油脂的了解越来越清晰,同时也得到了更为刚发的关注.

油脂的分类

油脂的种类较多,按照来源可以分为四类,主要包括植物油脂、动物油脂、饲料级水解油脂和粉末状油脂.其中植物油脂是指从植物的种子中提取的,主要成分与动物油脂一样也是甘油三酯,另外,还含有少量的植物固醇和蜡质成分,用于生产的主要有豆油、菜籽油和棕榈油等;动物油脂是指从畜禽及其内脏等提取的一类油脂,主要成分是甘油三酯,还有少量的不皂化物以及不溶物,生产常用的是猪油、牛油、鱼油等;饲料级水解油脂是指在生产加工食用油和生产肥皂的过程中所到的副产品,主要成分是脂肪酸;另外,粉末状油脂是将油脂进行特殊的加处理后形成粉末状的油脂,这类油脂便于包括装、运输、贮存和应用.

植物油脂研究的重要意义

植物油脂主要是对植物种子、果核以及果皮等组织提取的油脂的统称.其主要包含甘油三酯、磷脂、游离脂肪酸以及丰富的维生素E与矿物质等.而甘油三酯的含量最高,精炼油脂过程中甘油三酯含量高达98%.植物油脂中甘油三酯分子内具有类似于石油和液态烃的结构片段(见图1),易于通过适当的分子剪裁手段直接生产燃料油.Snare对全球陆地可再生植物油脂理论计算,每年可生产植物油脂大约1.5×1012 kg(不包括微藻油),大约含5.2×1019J的热量.植物油脂资源总量巨大,可以作为一种新能源.

我国植物油脂制备化工产品的研究

植物油脂制备生物柴油.我国现阶段石化资源相对短缺,严重制约着燃料能源产品,如过世界燃料供给出现不足,则会导致社会恐慌,带来许多不利的影响.通过对植物油脂完成酯化处理,能够获得生物柴油,而其种类以及性能由于采用的原料以及醇种类的不同具有一定的差异.现阶段.生物柴油已实现部分替代石油化工类柴油的使用,对现有的能源结构的转型具有十分重要的意义.

植物油脂制备环氧化合物.植物油脂一般来制备环氧化合物,具体是将植物油脂分子结构当中的双键结构打开,导入氧元素,构成环氧环,获得植物油脂基环氧化合物.同时其具有诸多的特性,例如无毒以及环境友好等,因此,大多用于塑料等制品的增塑剂.现阶段,已实现工业化的方式具有以无机酸硫酸作为催化剂,过氧化氢以及有机酸为环氧化试剂,虽然此方式制得的环氧化合物环氧值比较高,可以满足到国家标准的要求,但硫酸属于强酸,极易对设备造成腐蚀,同时均相催化使得产物分离困难,后处理工艺复杂,产生的废水量较大,对环境污染严重.

植物油脂制备油基润滑剂.现阶段,植物油脂基润滑剂以其自身所具有的良好润滑性能,低毒性与原料的可再生性等优势得到了更为广泛的关注.齐颖等在超临界CO2状态下,通过大豆油作为原料,钯炭作为催化剂,完成氢化反应,从而制备了润滑油基础油,其中碘值为84.77I2/100g,黏度为7.85Pa·s,过氧值为0.83mmol/kg,酸值为0.15mgKOH/g,可替代3%传统矿物油基础油使用.郝敬颖等以环氧大豆油作为原料,通过聚醚多元醇将环氧环打开,所制备的多元醇羟,其值约为410mgKOH/g,黏度约为2350mPa·s,同时其制备了聚氨酯硬泡的材料.

植物油脂制备化工产品虽然可以减缓不可再生资源日益枯竭的压力,但现在人类利用的植物油脂大部分用以食用,所以,植物油脂的化工利用存在与人类争粮的状况,特别是草本油料的种植依然存在着与人类争地的问题.因此,开发利用非食用的木本油料,不但能够解决上述问题,同时木本油料植物的种植还能够提升森林覆盖率,调节气候环境.所以通过非食用木本油料制备化工产品是今后植物油脂制备化工产品的主要趋势.

化工产品论文范文结:

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