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关于优质石榴生产和分析

古明荣

（丽江市永胜县片角镇农业综合服务中心,云南永胜 674206）

摘要：石榴的果实富含丰富的营养,尤其是在维生素C的含量上,更是高于苹果和梨.也正是因此如此,颇受人们的喜爱.近几年以来,石榴在当地的种植面积不断扩大,如何实现石榴栽培的优质高产成为摆在我们面前的首要难题.基于这样的现实背景,以优质石榴高产为主要研究对象,并展开探讨和分析,就如何实现优质石榴的高产提出建议与对策,以供大家依据和参考.

关键词：石榴；优质；生产

1 前言

石榴在我国有着悠久的栽培技术,根据史料记载,在汉代就已经开始种植.但是,直至近几年,石榴才开始在当地广泛种植,因此,如何尽快实现石榴栽培的优质高产尤为重要.

2 关于优质石榴生产的探讨和分析

2.1 石榴对于环境的要求

众所周知,石榴原产地是亚热带和温带地区,因此喜温暖.虽然也具有较强的抗低温的能力,但是如果温度过低的话,树梢很容易受冻害,甚至是冻死.因此,在选择石榴种植区域的时候,最好能够选择在背风、向阳的山坡中上部位的山凹中.

另外,石榴种植区域最好有充足的光照、良好的通风条件,这样便于石榴的生长和结果,果实的色泽也比较艳丽,石榴籽粒品质良好.

石榴抗干旱的能力相对较强,但是在其生长旺盛期水分需求量急增,要特别注意.在石榴的整个生长发育期,要尤其注意以下几个阶段的灌溉.

第一就是开花期,如果开花期水分供应不足的话,落花、落蕾现象严重；第二就是盛花期,这一时期如果水分供应不足的话,不利于授粉,严重的话会导致枝叶徒长；第三就是果实膨大期,这一时期缺水的话,果实发育受到影响,甚至是落果；最后,尤其需要注意的是,在果实收获期,最好保持干燥,过多的水分容易引起果实破裂,进而影响到果实的品质.

2.2 关于优质石榴的育苗技术

目前常用的石榴育苗技术主要有扦插繁殖、实生繁殖、压条繁殖和分株繁殖几种,但当地最为常用的还是扦插应用为主.

扦插应用主要是要注意所选择的结果母树务必要品种纯正、发育健康,所选择的纸条最好的树冠的,健壮的、饱满的,没有病虫病害的,采用平剪上切口、斜切下切口的方式,所见枝条长度大约为8～15cm.为了有效去除一些如单宁不利于扦插成活的物质,最好能用浓度为95%的酒精浸泡.

扦插完成后,严格控制空气、温度以及湿度等,保证穗条充足的水分,一般成活率可以达到95%,甚至更高.

石榴树扦插后,要严格控制空气、土壤的温湿度,尽量做到穗条不失水,让其始终保持新鲜状态,其中适当遮阳必不可少.经过精心养护后,石榴树的扦插成活率可达到95%以上,是一种非常高效的幼苗培育技术.

2.3 优质石榴栽培的肥水管理

与其它果树的种植一样,石榴栽培的肥水管理同样重要.结合当地的实际情况来看,笔者认为可以尝试滴灌技术.滴灌技术就是指通过灌水器（通常是通过灌系统安装在毛观赏的滴头、孔口等）,将水逐滴、均匀地、缓慢地滴入石榴树根附近土壤的一中新型灌溉技术.

这种新型灌溉技术不仅仅能有效节省水源,同时也可以有效克服因基础设施不足而带来的各种灌溉障碍,保证石榴生长发育过程中所需的水分.

关于石榴的施肥,一般来说,施肥充分,对于石榴的生长发育具有显著的效果.

首先,关于基肥,基肥一般是要在果实采收后,尚未落叶之前施用,主要是施用有机质肥料,有助于增强石榴树的长势,产量的提升.其次,关于追肥.追肥主要有开花前的追肥、幼果膨大期的追肥以及果实转色期的追肥.

开花前的追肥主要是施用速效N肥,配合适量的P肥,主要目的是为了有效增加正常化的数量,尽量减少落花落果现象,保证头花的实际坐果率.

幼果膨大期的追肥主要是要施加N肥、P肥和K肥,主要目的是为了有效减少幼果的脱落,实现当年产量的提升.

果实转色期的追肥自然是为了果实收获做准备,主要是追施P肥和K肥,有效促进果实进一步鹏达,色泽良好,提高石榴籽品质.

2.4 关于石榴栽培的保花与保果

石榴生长发育中的特殊现象之一就是严重的落花落果现象,其主要原因在于营养生长与生殖生长对养分需求的尖锐矛盾.

为了保证坐果率,除了要加强肥水的管理,做好整形与修建之外,还应该采取一些恰当的辅助措施.

首先,疏蕾与疏花.石榴树上往往有大量的退化话,但同样消耗养分,要及时疏蕾与疏花,时间越早,效果就越明显.这样可以有效保证有机质养分供给正常花,保证其生长发育.大量的石榴栽培实践告诉我们,果园放养蜜蜂的方式有助于石榴增产.另外,可以采用人工辅助授粉以及应用生长调节剂等方式,效果也较为显著.最后,随着栽培技术的发展,果实套袋技术也开始逐渐应用在石榴栽培种.通过果实套袋,不仅能够有效减轻病虫、病害对果实生长发育的侵扰,同时也能有效降低裂果现象.但是,需要注意的是,套袋的时间要控制好,最好在果实套袋前能够喷洒适量的杀菌剂和杀虫剂.

3 结语

综上所述,我们基本了解了石榴的生长特性,对环境的基本要求.为此,在栽培的实际过程中,一定要立足于当地实际条件,不断探索,勇于创新,找寻更加科学、合理的栽培方法,革新栽培技术,全面实现石榴栽培的高产.

参考文献

[1]　娄文服.石榴高产优质栽培新技术[J].现代农村科技,2010,（24）：31.

[2]　孙俊杰,韩璐.优质无公害石榴栽培技术[J].现代农业科技,2009,（7）：29.

[3]　孙建峰,孙建伟,许雪飞,等.石榴的栽培技术[J].安徽农学通报,2008,14（20）：101-102.

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