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养颜美容圣药茯苓
茯苓,是潜生于松树根间吸取树根纤维中的养分而成长的高级真菌,为多孔菌科真菌.入药取茯苓的球状或块状干燥菌核,外表黑褐色,里面呈白色或粉红色.不少人都知道茯苓是健脾补中、宁心安神、利水渗湿的佳品,殊不知它也是一味不可多得的养颜美容圣药.
我国民间关于茯苓的传说颇多.唐曾糙所撰《集仙录》中有一则故事,叙述四川眉山少女杨正见自幼聪颖善良,怜悯弱者.有一天,她父亲宴请宾客,买了几条活鱼让她烹煮.她不忍杀生,又怕父亲责备,吓得逃进了深山.山中女道士收留了她,常派她去泉边汲水.一次她正提水欲走,忽见一个洁白可爱的小孩在泉边戏玩,就抱起逗弄抚怜,爱不释手.女道士得知此事后,令杨正见再遇小孩,一定要抱回山寺.正见遵嘱将小孩抱了回来.不料走到半路,小孩化为一段细腴的大树根.女道士告诉正见：“这是人形茯苓,我等了二十年啦”后来女道士下山求粮为山洪所阻,十日不归,杨正见粮尽断炊,就将那人形茯苓充饥.此后她容貌骤变,面如桃花,光彩照人.这虽是神话,却反映茯苓确有养生美容的奇效.
茯苓是一种既可供食用,又能供药用的滋补佳品.它作为一种天然美容益寿之品,已有悠久的历史.在《神农本草经A中,茯苓被列为上品,认为久服可“安魂养神,不饥延年”.梁代名医陶宏景称其能“通神而致灵,和魄而炼魂,利窃而益饥,厚肠而开心,调营而理卫”,因而称之为“上品仙药”.晋代葛洪也曾记述“王子季服茯苓十八年,玉女从之,能隐能彰,不食谷,瘢灭面,体玉泽”.清朝慈禧太后享年73岁,在当时已算高寿了.除了女性这个自然因素外,从公布的中国第一历史档案馆保存的清、医案看,就是经常服用长寿膳食和补益方药.据资料统计,慈禧内服的13个长寿补益方中,使用药物达64种,而使用率最高的一味就是茯苓,占78%.乾隆皇帝自乾隆四十年I 1775年l起经常服用以茯苓为主要补品制成的八珍糕,至80余岁时仍不间断,可见乾隆对此糕的爱好.直至他89岁高龄时仍容颜不衰,成为我国帝王中的老寿星.
在现代医案中,以单味茯苓奏效的事例甚多.如名医岳美中曾以茯苓粉治愈了一徐姓患者的秃发症.岳氏认为,秃发的形成多因水气上泛巅顶,侵蚀发根,使发根腐而脱落.茯苓能上行渗水湿,并导饮下降,湿去则发可生.选用茯苓研细粉,每日早晚各以白开水送服1 0克.用药两月余,发已丛生.
现代医学研究资料表明,茯苓不仅能显著提高人体的免疫功能,而且可使毛细血管中氧合血红蛋白释放更多的氧,供给组织细胞（包括皮肤、黏膜、毛发等）足够的氧,延缓细胞衰老,使细胞迅速再生,滋润皮肤,增加弹性和光泽,从而起到增强青春活力和美容作用.下面附几则以茯苓为主药的驻颜美容古方及药膳,以飨广大养颜美容爱好者.
茯苓白术散茯苓、白术、泽泻、猪苓各120克,桂心200克.研细末,每日早晚各以白开水送服1 0克.此方出自《外台秘要》,有乌发护发之功,用于发白秃落有良效.
茯苓白芷膏茯苓、白芷各等份,研成细末,加入白蜜调匀,每晚取适量涂敷面部,晨起洗净.此方出处《百病丹方大全A,长期使用可润泽肌肤、防老去皱,令面光悦,祛黄褐斑、蝴蝶斑和雀斑.
参苓粥人参1 0克,茯苓20克,生姜5克,粳米1 00克.先将人参、生姜切成薄片,茯苓捣碎,浸泡1小时,水煎去渣取汁,同粳米煮粥代早餐服食.此粥出自《圣济总录》,有健脾益气、养胃补虚之功,常用令人脾健胃和,颜面润泽.
茯苓饼茯苓粉20%,白面粉80%,用水适量调和,做成饼食用.宋代文学家苏东坡很喜欢食用茯苓饼,他年过六旬仍有惊人的记忆力和强健的身体.在他撰写的《东坡杂记》里《服茯苓赋》曾记述“食之日久元气不衰,百病自去,面润细嫩,此乃长生要诀”.
茯苓之所以受到历代人们的青睐,是因为它的药性平缓,补而不峻,利而不猛,既能扶正,又能祛邪.
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