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共享经济下贵州中小食品企业人才管理
基金项目：本项目获贵州省科技厅联合基金项目：贵阳市中小企业科技创新现状及对策（黔科合LH字[2014]7207号）资助,2.获贵阳学院2016年科研项目：贵州食品产业人才现状及需求调查（gyxy[2016]13号）资助.
摘 要：民以食为天,中小食品企业要在激烈的市场竞争中立不败之地,必须重视人才管理与建设工作.文章在分析贵州中小食品企业人才管理中存在问题的基础上,提出借助“共享经济”平台实施人力资源互享的人才管理策略.
关键词：共享经济 中小食品企业 人才管理 创新
随着经济一体化进程加快、产业结构调整和转型升级,中小食品企业作为集农业、制造业和现代服务业为一体的集合体,已成为地方经济发展的主力军.贵州丰富的自然资源、良好的生态环境为中小食品企业的生存和发展提供了良好的土壤,但中小食品企业因为规模小、资金不足、品牌效应差等原因难以吸引具有创新精神和创业能力、熟悉市场规律、懂技术、会管理的高素质人才.
共享经济作为一种“新经济”形态,借助互联网等第三方平台,将供给方闲置资源使用权暂时性转移,通过提高存量资产的使用效率为需求方创造价值,促进社会经济的可持续发展.共享经济与传统经济相比,具有成本低、灵活性强、资本效率高等特点.中小食品产业若能借助共享经济平台,置换、分享优势闲置资源,定能在日趋激烈的市场竞争中获得比较收益,立于不败之地.
一、贵州中小食品企业人才管理存在的主要问题
1.主要领导缺乏创新意识,科技研发重视不够
技术创新是企业生存和发展的源泉.中小食品企业想在激烈的市场竞争中站稳脚跟,必须一如既往的从事技术创新活动,只有不断从事技术创新,不断创新产品,才能够生产出满足消费者需求的食品.但绝大多数中小食品企业的主要领导缺乏创新意识,只关注企业生产的产品能否卖出去并且能否给企业带来利润.对企业未来发展缺乏判断,他们知道技术创新风险较大,承受不了技术创新的失败,所以,他们对技术研发不重视,在人员安排上,只重视技术人员和销售人员,对研发人员不重视,认为企业研发人员可有可无,最后导致企业或无研发人员,即便有研发人员,也因为得不到重视而选择离开.如：毕节某产业园区有一位经营苦荞系列产品的企业主,该企业还是该园区重点扶持的企业,但该企业目前仅从事少量苦荞产品的生产,产能过剩,其利润来源主要是依靠收购苦荞原材料然后转卖.该业主认为技术研发既要承担研发失败的风险、同时还要承担新产品不能为消费者接受的风险,所以宁愿选择保守经营,不愿冒险从事技术研发.
2.食品专业技术人才紧缺,人员招聘渠道单一
随着人民生活水平的提高和健康意识的增强,消费者越来越关注食品的安全性问题,但是,因为利益驱使或其他原因,在食品产业的原材料生产环节中,存在着农药超标或其他有害物质超标现象,在食品加工、生产、包装、仓储与运输环节中存在滥用添加剂、防腐剂等影响食品安全的因素.中小食品企业由于从事食品生产、检测、包装、仓储以及运输等专业人员严重不足,导致食品在供、产、运输等环节把关不严或无法把关,食品安全事件屡禁不止.
企业人才招聘渠道相对单一.设计的调研问卷中对单位招聘员工的途径给出“政府人才中介机构”、“熟人介绍”、“民间劳务中介机构”、“学校推荐”、“网上招聘”五个选项,选项最多的是 “熟人介绍”,其次是“网上招聘”.仅有少数企业选择“政府人才中介机构”、“民间劳务中介机构”“学校推荐”完成招聘的.对现有员工培训不重视,相当一部分企业根本就没有对员工进行培训,即使培训也只是简单的工人上岗操作培训,对销售人员和管理人员培训开展很少.
3.企业内部管理松散,岗位设置不明确
中小食品企业受资金、规模等的影响,企业内部管理松散,岗位设置不明确,管理层一人身兼多职的现象较为普遍,有企业主既当厂长又当业务员的,有既当厂长又当会计的,有会计、出纳1人兼等等.
4.人才供求信息不畅,供求矛盾较为突出
很多中小食品企业要受地方政府和开发区（或产业园区）的双重领导,各级政府或管理部门管理口径存在差异,企业与开发区管理部门、政府职能部门沟通不力,使得人才供求信息不对称,供求矛盾突出.政府、开发区管理部门没有充分发挥企业与学校、科研院的桥梁纽带作用,使得企-政-校-所合作没有开展或流于形式,学校培养的学生不能满足企业需求,学校、科研院所的科技人员没能够为企业提供服务.
二、贵州省中小食品企业人才创新管理应对策略
1.发挥政府职能引领作用,借助共享平台,实现资源共享
地方政府、开发区管委会作为中小食品企业的父母官,要充分发挥其引领作用,通过对企业主培训、宣传栏张贴、企业微信等多种方式,及时传达国家、省、地（州、市）、县、开发区颁布的文件以及相关政策.
政府、开发区管委会搭建信息平台,建立由管理、技术研发、技术操作人员等构成的共享人才库,完善库内人员信息,制定相关政策,鼓励企业、个人进入信息库,对于提供优势资源的企业、参与资源共享的人员,在职称评定、税收政策等方面给与政策优惠.
2.加强企业内部管理,通过内训外引,培养技术管理型人才
结合企业实际,完善内部岗位设置,明确岗位职责,制定内部管理制度,通过内部培训、外派学习等方式强化内部职工培训和管理.通过人才招聘或引进等方式,引进专业技术人才.对部分技术、管理岗位尝试在共享人才库中柔性引进,这样既可降低企业人力资源成本,又能获得企业需要的技术、管理人才.
3.加强校企、校所合作,创新管理模式,实现优势互补
联合同类企业,积极与高校、职业技术学校建立校企合作基地,与科研院所共建研究基地.借助学校教学优势,联合培养技术研发、技术管理、技术操作以及经营管理的多种类、多层次人才,同时,借助学校优势对企业员工进行岗位技能培训.借助学校、科研院所的科研优势,共同开展技术研发和管理创新的研究工作,充分发挥各自的优势资源,实现优势互补.
4.构建信息化平台,及时掌握人力资源现状,节约人力资源成本
在信息化飞速发展的今天,伴随着“互联网+”、“共享经济”模式的兴起,企业可以通过“互联网+”、 “共享经济”平台,招聘或共享企业急需的专业技术、管理人员,这样既缓解了企业人力资源供给不足,同时也为企业节约了人力资源成本.
参考文献
[1] 郑志来.共享经济的成因、内涵与商业模式研究[J],现代经济探讨,2016（3）
[2] 宋国宇,尚旭东,李立辉.中国绿色食品产业发展的现状、制约因素与发展趋势分析[J],哈尔滨商业大学学报( 社会科学版),2013（6）
作者简介
蔡锦松,贵阳学院副教授,研究方向：区域经济、创业教育.
食品企业论文范文结:
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