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皮肤健康的最佳渠道饮食营养
文 / 深圳市中医院临床营养科副主任医师 曾瑶池
秋季气候干燥,许多人会出现各种各样的皮肤问题,人们会通过擦护肤品等各种方式寻找解决问题的途径.其实,使皮肤健康的最佳渠道便是饮食营养.
吃糖等于诱发粉刺,老化皮肤
或许,糖是甜蜜的象征.但它同样是许多健康问题的罪魁祸首,而且与美容格格不入.糖除了诱发粉刺,还与皮肤老化有关.这是因为糖分子与胶原蛋白结合,降低了蛋白质的效用,于是,皮肤衰老的现象就出现了.
建议将含糖的零食换为富含抗氧化剂的蔬菜与水果.这是因为抗氧化剂是自由基的清洁工,植物中常见的色素类黄酮就是这样的美容卫士,可以在柑橘、绿茶、银杏和红酒中获得,如果您经常吸烟或者晒日光浴,在食物中多加点抗氧化剂尤为重要.
补油:吃进肚子＞涂抹身体
干性皮肤如何保湿?一些人喜欢将油涂抹于身体,另一些人则认为可服用含油胶囊或饮食.对于保湿,外养与内调同样重要.但要提醒您的是,将油直接涂抹于皮肤上有可能堵塞毛孔导致痘痘此起彼伏.建议服用欧米伽-3鱼油或亚麻籽油营养品,或在日常饮食中多摄入如三文鱼、亚麻籽油等富含欧米伽-3的食品.欧米伽-3的另一个作用是,可以减轻患有湿疹、酒糟鼻与粉刺的人群的炎症与皮肤发红症状.
还有一种欧米伽-6脂肪酸比欧米伽- 3 对于改善干性皮肤更有效,这是一种亚麻酸,在葡萄籽、葵花籽与其他油脂中可以得到,人体不能自身合成,但可以通过饮食获得.
喝水:饮水量≠皮肤水汪汪
一天8杯水的养生理念很多人已经熟悉了,但饮水量与水汪汪的皮肤一定有关系吗?答案是,不一定.实际上,皮肤是否水润更重要地要看皮肤是否有能力锁住水分.而想要锁住水分,则需要在饮食中摄入适当类型的油脂.所以,整天把减肥挂在嘴边的美女们,千万不要不加区分地将所有油脂都拒之门外.
当然,保证饮用足够的水可以维持身体湿度与良好的体内环境.平时可饮用绿茶等含有抗氧化剂的饮品,它们对改善皮肤状况、减少自由基伤害更加有效.
补品的力量＜健康饮食的力量
科学家们一直怀疑营养品配方的有效性.但皮肤科医生说有些产品或许可以帮助减缓皮肤损伤.营养医师推荐您用维生素C、维生素E、番茄红素和叶黄素等来抗衰老,虽然它们中任何一种都不可以祛除已形成的皱纹,但的确可以延缓皱纹形成.尽管如此,我认为饮食才是增添皮肤营养的最佳渠道,如果坚持正常健康的饮食,皮肤自然会好.
吃辣≠摧残皮肤
辣椒素是在辣椒中大量存在的天然物质,安全性很高,美国国家环保总署已确认没有发现辣椒素对人体有害的证据,且多例辣椒素外用乳膏的临床实验都证明了它的安全性.依据药理学分析,辣椒素具有扩张微血管的作用,可以改善毛细血管和毛细淋巴管中血液和淋巴液的流通,从而改善皮肤新陈代谢.正因为如此,辣椒素是可以用于皮肤美容的.
责任编辑/刘颖
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