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赣北丘陵中药材应注意问题
摘 要：随着传统产业种植效益渐趋走低,调整产业结构势在必行,近年来湖口中药材种植发展势头强劲,种植大户层出不穷,其中有成功的,也有失败的,为了湖口中药农业能健康发展,让从事中药材种植的农户规避风险.就湖口县中药材发展的前景和应注意的问题进行阐述,以供参考.
关键词：丘陵中药材；发展前景；品种
湖口县是典型的丘陵地区,处鄱阳湖和长江交汇地带,有山有水物种丰富,野生中药材众多.亚热带气候,四季分明,山水自然形成优良的生态环境是生产道地药材和仿野生药材宜种区.
1环境选择优先原则
中药材的核心就是药性,也就是品质.一是中药材的主要用途就是治病救人,种植中药材一定要选择生态环境良好,无污染的区域；二是兼顾到种植效益和采材及时要选择交通便利的地方,种植中药材的成本主要源于劳动力成本,中药材品质保鲜特别重要,所以采收要及时,运输要便利.中药材种植特别要注重安全性,即药材生产区无污染源（矿山、化工厂等）,生产的药材才不受污染.空气、土壤及水源应达到规定的质量标准,以保证生产的药材符合国家规定的安全指标.严格控制生活污水、生活垃圾和工厂的“三废”对周边地区的空气、土壤的污染.
2种植中药材道地品种优先原则
中医的基础是中药,中药的基石是中药材,中药材的核心是品质,绝大多数中药材对其生长环境都存在极为严格的要求,即中药品种在特定生态条件（如环境、气候）才是名贵药材,也就是我们通常说的道地药材.如甘肃的当归,宁夏的枸杞,青海的大黄,内蒙的黄芪；东北的人参、细辛、五味子,山西的党参,河南的地黄、牛膝、山药、菊花,云南的三七、茯苓,四川的黄连、川芎、贝母、乌头,山东的阿胶,浙江的贝母,吉林的玛珈,江苏的薄荷,广东的陈皮、砂仁等等.目前我县中药材种植大户引种的药材品种主要依据是根据市场需求的因素多,而考虑道地地道性较的少.这种盲目引种药材存在非常大的风险,中药材质量是药材的根本所在,质量好的药材是名贵药材是“宝”,如果生产的药材不地道,质量不达标或者说药性差,那么所生产出来的药材不是“宝”而是草了,药材基地建设不易,如要取缔实在可惜.
3中药材规范化生产原则
中药材作为特种农产品其种植规范化生产龙为重要,与传统作物相比,发展中药材种植一定要按照药材生产的高标准制订规范化生产规程.明确中药材发展方向为规模化、规范化、标准化.突出药材质量第一、产量第二的原则.原有的良好生态环境绝对不能在我们无序的生产人为破坏其生长环境.做到产前选择适宜产地环境生态,注重对大气、水质、土壤环境生态因子的要求；选择适宜当地种植的种质和繁殖材料并正确鉴定物种,种质资源的优质化.药材生产中制订优良的栽培技术措施,要点是田间管理和病虫害防治.一是杜绝除草剂在药材基地使用；二是杜绝使用在药材生产中禁用的农药；三是认真选择在药材中使用的化肥、商品有机肥与农家肥.农药残留与重金属污染在中药材生产中时有发生,有的中药材生产区出现“中药毁于鸡屡”值得我们从事中药材生产者借鉴与深思,中药材生产的可持续性绝不可因为我们生产者的失误而中断.产后确定适宜采收期及产地加工技术,包装、储藏、质量管理等.
4中药材种植适度规模化
中药材种植因其质量要求稳定性要好,所以强调规模化生产,但是根据我县近年来中药材生产大户经营的实际情况总结,我们更应该规模适度,生产者不可一味追求规模.药材作为特种经济作物虽然是高效种植产业,但是中药材种植的成本非常高,用工量非常大,规模过小不利于质量的稳定,销售成本高,种植效益不好.规模过大会出现更多难以预想的问题,中药材种苗通常较贵,一般种苗需要投资1000～2000元/667m2,仅种苗所需资金量就较大.药材生产大多生产周期比较长,大多数中药材需要2～3年才能采收,有的甚至需要5～6年才能采收.单位面积投资大,回收期长,如生产者没有足够的资金保证,后期如投入跟不上容易出现管理不善,投入后劲不足,导致效益不佳.同时现在农村劳动力明显不足,如规模过大,导致劳动力缺少而出现草荒等问题,到时极难保证药材生产的质量.
5中药材专业化生产
中药材生产因质量要求严格所以技术要求也非常高,这就要求我们从事中药材种植必须是专业化生产.中药材市场波动性非常大,人们往往容易传播中药材市场好时种植中药材者挣大钱的好消息,这样容易诱惑很多人也选择从事中药材生产,一些从未接触过中药材的生产者也盲目进入,殊不知盲从多为失败者,中药材生产的领域一定要是懂药、知药、有志为中药材种植的专业人士.非专业者慎入,值得注意.同时生产者应培训劳务人员专业化并所聘劳务人员相对固定.
6品种科学选择与合理搭配布局
从事中药材生产在流转好土地后,首先应对自己拥有的土地进行土壤检测分析,了解土地理化性质,掌握自己的土地适宜种植什么药材,在此基础上结合当地野生药材的种质资源和市场需求,科学选择确定.
7中药材适时采收与保鲜
中药材作为特殊的农产品适时采收与保鲜是非常关键的一步.应根据所种植药材供药部位了解清楚最佳采收时期,如根部入药的中药材,既要控制上部后期生殖生长,又应在种籽成熟前收获.过早过迟其品质都会受到影响.同时中药材采收后一定要处理好保鲜这一环节,要防止过敏性挥发和酶的活性降解而降低药效.
参考文献
[1]徐兆非,郑丽华,王丽,等.发展药材生产应注意的问题[J].农学学报,2005,（11）：53.
中药材论文范文结:
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1、中药材杂志