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丹巴县大樱桃设施栽培技术

铁牛

(丹巴县环林局,四川丹巴626300)

[摘 要] 由于大樱桃营养价值丰富、社会需求量大,近几年四川省丹巴县开始大规模种植大樱桃,大力发展大樱桃种植业.而为了提高大樱桃的产量与品质,加强大樱桃设施栽培技术研究具有极大的现实意义.基于此,本文结合丹巴县的实际情况,详细介绍大樱桃设施栽培技术.

[关键词] 大樱桃;设施栽培技术;丹巴县

[中图分类号] S662.5;S628 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909(2017)20-47-2

大樱桃生长周期短,被誉为“春果第一支”,加之四川省丹巴县气候适宜,十分适合大樱桃生长.因此,在丹巴县大规模种植大樱桃,不仅能够满足社会需求,而且能够提高当地农业经济收益.

1 合理选择种植园地

大樱桃耐旱、耐涝能力较弱,不耐涝,怕大风.所以,要选择土壤肥厚、疏松、透气性好、保墒保水能力强的沙壤土地块.

2 栽植

2.1 起垄

起垄期间要挖数条深0.6 m、宽0.8 m的定植沟,然后进行回填,并使用行间土与有机肥混合的土壤构建高30 cm 左右、宽1.8 m左右的垄,然后按照栽植要求栽植大樱桃.

2.2 科学定植

春季发芽之前,要选择高度>1.0 m、直径>1.0 cm、根须多、未感染病虫害的壮苗进行栽植.然后将选择的树苗放入水中浸泡12 h,之后使用防根癌药剂进行处理,结束后实施种植.通常采用南北走向种植法,株间距为2.5 m×3.0 m[1].

2.3 配置授粉树

在同一片种植区内,授粉树数量应在30%左右,若是混栽,则各占10%最佳.

3 定植后苗木管理

3.1 水肥管理

苗木定植之后,要立即浇水,而且要浇透,待地皮见干后,应松土、盖膜,接着每隔7 d 浇水一次,持续3次左右.

3.2 修剪树枝

大樱桃树分为自然开心形与纺锤形,前者树干高35 cm左右,没有中心主干,存在4 个主枝,大约开角40°,主枝上都有2 层左右侧枝,每层约有30 cm 远,每条侧枝上有若干条结果枝组.后者树干高50 cm 左右,中心存在领干,领干上有8 个单轴主枝,枝条基角在80°左右,在扣棚之前要修剪枝干,剪掉患病及密度过大的枝条等.

4 扣棚管理

4.1 清理果园

将大樱桃树果园内的落叶清理干净,并修剪患病枝条、枯死的树皮等,然后进行集中焚烧处理.另外,要向果树全身喷洒一次石硫合剂,预防病虫危害.

4.2 修剪果树

剪除树体过密的枝条,改善树体通风效果.

4.3 浇水

扣棚之前,若土壤保墒效果好,要先浇水后扣棚.

4.4 施撒基肥

667 m2大樱桃地施撒3 000 kg 有机肥,并根据情况适当施撒果树专用肥料.

5 低温预冷

秋天大樱桃落叶后,当夜间温度回落至7 ℃左右时,应开始扣棚、遮盖草帘,实现降温与低温预冷的目的.在操作中,首先要在白天将草帘盖上,进行遮光处理,入夜后打开草帘通风降温;次日白天遮盖通风口,保证低温环境不被改变.通常低温预冷要持续25 d,以提高大樱桃的产量及质量.

6 环境管控

6.1 温度

①在幼芽萌动之前,要保证温度缓慢上升且不能太高,通常在10 ℃最佳,日间最高温度要在15 ℃之内,夜间应高于0 ℃;②花前温度控制在10~15 ℃,夜间不低于8 ℃;③花期温度应控制在15~20 ℃,生产上造成大量落果就是由于温度过高造成的;④坐果后温度维持在15~20 ℃为宜,不宜超过23 ℃,不宜低于10 ℃;⑤果实膨大期白天气温控制在20~22 ℃,夜间控制在10~12 ℃;⑥果实成熟着色期白天控制在20~25 ℃,夜间控制在12~15 ℃,保持昼夜温差约10 ℃[2].

6.2 湿度

土壤含水量要控制在70%左右,覆膜初期至发芽期空气湿度应控制在80%左右,开花期应控制在55%左右,坐果至果实膨大期应控制在50%左右,果实着色期应控制在40%左右为最佳.

6.3 光照

每个季节都要更换全新的无滴膜,并要做好大棚灰尘清扫工作,避免附着物遮盖阳光.同时,要及时修剪枝叶,避免影响透光效果.

7 花果管理

7.1 科学授粉

人工授粉时应使用鸡毛掸子在不同品种上相互摩擦,进行采粉、授粉.通常授粉次数坚持“多多益善”的原则.若采用蜜蜂授粉,则667 m2要放置一个150 只蜜蜂左右的蜂箱.

7.2 疏理花果

在萌芽前期疏理花芽,若一个树枝上有8 个左右花芽,则可以去掉3 个最瘦小的.花芽开花后,应疏理花蕾,每个树枝保留8 个花朵即可.在生理落果之后,要将个头小、畸形的果实打掉.

8 修剪果树

8.1 修剪生长期果树

在新梢生长时期修剪果树时,要对果树进行摘心,达到促进分枝的目的.在果实采集后修剪果树时,要重视密度调整,改善树体的通风效果与透光度,从而实现花芽的正常分化.

8.2 修剪休眠期果树

休眠期可将树枝截短,实现分枝,使花束壮果树枝数量增加,保证树体生长势头不受影响,改善树体结果效果.

9 科学管理水肥

9.1 秋季施撒基肥

秋季果树落叶前施撒全年70%的基肥.

9.2 正确追肥

追肥时间为花前、花后、果实采摘之后.一般每棵果树追撒复合肥1.25 kg左右.

9.3 合理灌水

大樱桃对水分十分敏感,所以,在谢花后至果实成熟这段时间内要确保水分供给充足.

10 病虫害防治

10.1 褐斑病

首先要做好水肥管理,改善树势,增加树体的病虫害抵抗水平.通常在植株萌芽之前,喷洒5 次石硫合剂;在樱桃树叶子展开后喷洒70%代森锰锌600 倍液2 次左右;并在6-8 月每个月各喷一次波尔多液.

10.2 流胶病

首先,要做好树体保护,避免外伤等;然后,在谢花结束后,向树体喷洒2 次左右70%托布津可湿性粉剂500倍液.

10.3 细菌性穿孔病

在大樱桃树发芽之前,要喷洒石硫合剂一次,将越冬病菌杀死;在谢花结束后与新梢生长期,及时喷洒一次80%代森锰锌可湿性粉剂800 倍液.

10.4 蚜虫与红或白蜘蛛

喷洒10%蚍虫啉2 500 倍液防治蚜虫即可,喷洒1.8%阿维菌素3 500 倍液防治红或白蜘蛛效果最佳.

11 采摘

为了保证大樱桃果实的厚实感与风味,采摘时间不适宜过早.但是,大樱桃熟透后采摘时容易被刮伤外皮、损坏果肉,所以也不能过晚采摘.因此,在果实绿色减退,基本泛白,已停止膨大,果面丰满,果皮不易剥离,即可开始采收.果实由绿转红或紫色,向阳面呈现红霞或红斑,果实充分肥大,果皮易剥离,固形物急剧增加,具有色、香、味,果面发软时,及时采收[3].采摘大樱桃时应轻采轻拿,放在阴凉处保存,并及时移送冷库贮藏,然后尽早分级、包装、销售.

总之,结合丹巴地区实际的地理及气候状况,合理运用大樱桃设施栽培技术,才能够有效提高大樱桃种植产量与质量,增加大樱桃种植的经济及社会效益.

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