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糖友吃水果别选过熟的
临床上,很多糖尿病人不敢吃水果,原因是大多数水果吃起来很甜,含糖分相对较多.事实上,水果中并非全是果糖或葡萄糖,还含有可溶性膳食纤维、维生素和矿物质.糖尿病患者适当吃些水果,不但不会加重病情,而且水果里面的各种营养元素对于糖尿病患者的身体健康也有着很大帮助.因此,糖友在血糖已获控制后不要对水果一概拒之.
糖友在选择所吃水果时有一定讲究.譬如在水果的生熟度方面,一般来说,糖友最好选择那些没有熟透的水果.过熟的水果糖分含量相对较高,升血糖的速度也就相对较快：相对来说,不太熟的水果吃起来更安全.例如香蕉吃青一点的,猕猴桃吃稍微硬一点的.这样既能有效吸收水果的营养成分,还能在一定程度上避免血糖快速升高的危害.
糖友在食用水果的时间上也有一定讲究.一般来说最好选在两餐之间、饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充.通常可选在上午9点半左右、下午3点半左右,或睡前1小时.不提倡糖友餐前或饭后立即吃水果,以免一次性摄入过多的糖分,致使餐后血糖过高,加重胰腺负担.此外,应当在吃水果前及吃水果后2小时监测血糖.如血糖值上升太高,则应减少水果的进食量：如无明显升高,可试着多吃一点儿.
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