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导游服务技能大赛和旅游管理专业教学改革有效性融合
近年来,由于人们生活水平的提高,越来越多的人在满足自身物质方面需求之后,开始关注精神层面的需求,所以自上个世纪末,我国的旅游业逐渐发展起来.旅游业的快速发展,带动了整个市场的旅游企业对旅游方面相关人才的需求,尤其是旅游和其他关联产业融合方面的新型人才,在旅游业急需转型发展的背景下,各高职院校需制订科学的人才培养计划,进一步深化教学改革,提高教学质量.本文主要就当前旅游行业的现状,分析关于导游服务技能大赛与旅游管理专业教学改革互相融合的有效措施,以促进旅游业进一步发展.
引言
吉林铁道职业技术学院旅游管理专业作为全院的重点专业,一直以“理论与实践相结合”为主要教学方式,以就业为导向,以服务为宗旨.依托旅游行业的发展形势,逐渐形成一种“工学结合”的教学模式,以此造就了一批又一批人才,为旅游业的发展作出了贡献.
一、融合模式介绍
导游服务技能大赛与旅游管理专业教学改革有效融合的模式,主要以导游服务技能大赛为契机,将旅游管理专业的教学改革作为主导,同时也要注重并适时进行新型人才的培养计划,以技能比赛来推动教学改革的进行,反过来以改革结果提升技能比赛的最终成绩,形成一个良好的教学模式.
本项大赛是在旅游行业综合知识的基础上进行一定程度的升华,将其系统、整体地总结成对实际能力的考核,这不仅能体现出学生们对所学知识的理解与应用,同时还可以提高他们对团队合作的理解与体会,更有利于校方实时察看所用的教学模式是否有漏洞,从而能够及时对不足的地方进行改进,一步步完善整个教学模式.
二、按照既定模式的教学改革过程分析
(一)对相关课程的建设
我们目前正处在旅游业创新发展的形势下,旅游管理专业的相关教学需要得到不断的深化改革,才能得以长久的培养出实用型人才,源源不断地为旅游行业注入新鲜的活力.导游服务技能大赛的举办,是对导游相关专业知识的一种深入理解与运用,在比赛过程中,学生通过命题人制定的一些情景,可以有效地结合课上所学知识,在实践中对书面知识进行渗透,比赛的最终结果也可以反映出学生对专业知识的理解和运用恰当与否,以及学生自身的身心素质和团队精神,同时有助于校方鉴别教学内容的合理与否.通过比赛过程中的观察,发现不合理的问题,为教学改革过程提供一定的参照.
为了培养学生围绕旅游专业全面发展,学校可以开设各种民族音乐、舞蹈、专业性的摄影艺术等选修课程,同时对旅游专业课进行合适的比例调整,注重实战,突出课程建设的重大成果.
（二）教学内容的有效展开和渗透
在导游服务技能大赛的展开下,对教学内容进行一定的整改优化,同时辅以对导游资的相关知识讲解渗透,这与传统的日常教学相比要更加细化,实用性更强,大大有利于学生日后的职业道路.将大赛的考核项目提前进行实用性测试,大概分为几个预选模块,如“导游技能”“导游基础”“综合知识”等,全体教职工要依照之前创建的几个模块,加入自身的理解并适当扩充相关内容,将所有知识重新组合衔接进行讲解,使教学过程更加饱满,教学结果更加完善,方便让学生深层理解,从而快速领悟知识要点,便于日后在工作中遇到类似情况能够快速应用,使工作过程更加顺利.
（三）通过对比赛的项目设置培养学生的创新能力
导游服务技能大赛的举办,将会给对本专业有着学习兴趣的学生提供深入学习和探索的一次良好的机会,也为本校排名优秀的同学提供了一个能够展示自我、挑战自我的平台.通过参加比赛,可以更清楚地认识自己的长处和不足,在后续的学习过程中可以根据实际情况适当调整学习的侧重点.
此外,在大赛深入展开的过程中,浓厚了校园的学习氛围,丰富了学生的课余时间,在巩固学到的专业知识的同时,还能感受到活动中的乐趣,进一步培养学生对挑战的积极态度,一举多得.
大赛评委要时刻注意,在比赛的过程中对学生成绩的评价及最后的判定,要注重观察学生在实际中运用课本理论知识的能力,观察在新的教学模式下学生的学习效果是否有所提升.
三、人才培养的相关办法
(一)建立一个完善的人才培养体系
随着导游服务技能大赛的推进,其涉及面越来越广泛,可以将大赛的开展过程合并到全面的人才培养体系中,将各项流程进行仔细分解,并与先前制订的人才培养方案完全对接,建立一个完备且丰富的人才培养体系.在保证大赛和人才培养体系发展良好的前提下,保证大赛能够成为整个人才培养体系的重要组成部分.
对于成绩认定,可分为几个认证等级限制,进入认证环节的学生必须为参加过一定级别以上的比赛,同时,在成绩认定方面,参照比赛名次进行认定,不同级别的获奖成绩从高到低分别认定为“优秀”“良好”“合格”,如果还需进一步细化,则可以在这之后增加分数的认定,对获得同一级别比赛成绩的表现更为出色的同学,给出同一分数段较高的分数.
（二）系统、全面的人才培养方案
新改革的教学模式使人才培养方案不断细化、完善,在深入实际、与社会实际对接的基础上,对人才培养的特色方面进行有效突出,实现人才的多方面发展,以更加适应社会实际.
结合旅游产业的发展方向,充分了解,仔细分析,在服务技能大赛之后的旅游旺季,安排参赛的学生进入有合作关系的企业进行实际实习,淡季来临时返回学校进行理论知识的传授.学习与实践交替进行,既可以解决部分企业在旺季大量的用人需求,又能够给尚在学校的学生一个体验职场氛围、运用理论知识的机会,让学生能够自己在这种交替的过程中总结自身特点,充分了解自己的实际情况,为以后的职业生涯做好铺垫.
（三）人才培养方案所能取得的成果
1.导游服务技能大赛
导游服务项目的考查范围无外乎导游词讲解、专业基础知识、才艺等,各种能展示一个合格导游综合技能的有关环节,要鼓励学生积极参加各类普通话以及英文导游服务项目的相关比赛,比赛前期的一段时间内,适当加大训练力度,深入了解比赛细则,利用比赛过程增强学生的服务技能,同时也能提升整个学院的良好形象.
2.指导团队师资力量的培养
培养人才的关键在于实施计划的师资团队是否力量过硬,要选拔一些经验丰富、方法独特、风格鲜明的优秀教师,组成一支强大的队伍,在每个教学单元有限的时间,挑重点知识进行人才培养,善于调控和把握整体的教学进度,多抽时间让学生经历一些实际工作,在实践中帮助学生巩固知识,更好、更快地掌握知识要领,更高效地作出更好的成绩.
四、结语
将导游服务技能大赛与旅游管理专业教学改革有效融合起来,可以使两项工作相互促进,借此既充分调动了广大学子的学习积极性,激发了他们的创新能力,又让教学工作能够更好、更高效地进行,大大减轻了教职工的工作负担,给本来略显平淡的教学过程增加了乐趣.为培养新型的旅游人才开辟了一条新道路,为旅游业的创新转型提供契机,为旅游业的良好发展打下坚实的基础.
（作者单位：吉林铁道职业技术学院）
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3、工商管理专业论文